Handelshof

Frische - Vielfalt - Qualität

31/08/2026

Wenn der Restaurantbesuch direkt mit einem Highlight startet. 😍

Wer freut sich da auch immer so? 🥹

28/08/2026

Manchmal sind gerade reife Bananen die beste Zutat 🍌

Mit ein paar schnellen Handgriffen entstehen daraus leckere Ideen für Frühstück, Dessert oder den kleinen Snack zwischendurch.

Welche der Ideen werdet ihr ausprobieren? 🤤

24/08/2026

Immer dieser spannende Moment, wenn die Avocado aufgeschnitten wird… 👀

Mit ein paar einfachen Tricks könnt ihr den Reifegrad schon vor dem Aufschneiden besser einschätzen. 🥑

Wusstet ihr übrigens, dass Avocados erst nach der Ernte weiter reifen? Am Baum würden sie hart und unreif bleiben.

Worauf achtet ihr beim Avocado-Kauf? 🛒

(Bild 3 KI-generiert)

21/08/2026

Über 20 Mal für euch vor Ort 📍

Mit über 80.000 Artikeln findet ihr in unseren Märkten alles, was Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Gewerbe für den täglichen Bedarf brauchen – in großer Vielfalt, bester Frische und guter Qualität. 🥗🍴

Wir freuen uns auf euren Besuch! 🙌

17/08/2026

Manche Tipps halten sich jahrelang – obwohl sie gar nicht stimmen 😮‍💨

Heute erfahrt ihr, was wirklich hinter dem Avocadokern steckt und wie ihr eure Avocado länger frisch haltet. 🥑

Habt ihr noch einen weiteren Frische-Tipp? 👇

14/08/2026

Lachs, Thunfisch oder doch Hering? 🐟

Die Zahlen zeigen, welche Speisefische 2024 in Deutschland besonders beliebt waren.

Aber welcher Fisch landet denn bei euch am häufigsten auf dem Teller? 👀

13/08/2026

Manche Emojis fehlen einfach 🤷‍♀️

Unseren Großmarkt könnten wir damit zumindest viiiiel besser beschreiben. 🙂‍↔️

Welche Emojis wünscht ihr euch persönlich noch?

(Bilder KI-generiert)

07/08/2026

Manchmal sind es die einfachen Tricks, die den größten Unterschied machen 😮‍💨🍋

Mit der richtigen Pflege bleiben eure Holzschneidebretter hygienisch sauber und begleiten euch viele weitere Jahre in der Küche.

Welche Küchen-Hacks erleichtern euch den Alltag? 🤔

03/08/2026

Süß, fruchtig und herrlich sommerlich. 😍

Es ist Brombeerzeit! Deshalb haben wir drei leckere Rezeptideen für euch zusammengestellt. 🌞

🥧 Brombeer-Himbeer-Cobbler (Bild KI-generiert)
Mehl, Butter, Backpulver und Salz vermengen. Crème double sowie etwas Vanilleextrakt nach und nach unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Brombeeren und Himbeeren mit Zucker, Speisestärke und etwas Zitronenabrieb vermischen und in eine Auflaufform geben. Den Teig in kleinen Stücken darauf verteilen und bei 180 °C Umluft ca. 50 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und lauwarm mit einem Klecks Crème fraîche servieren.

🍨 Brombeereis
Einige Brombeeren zum Garnieren beiseitelegen. Die übrigen Brombeeren waschen, gut trocknen und mindestens 3 Stunden einfrieren. Himbeeren mit Granatapfelsirup pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Die leicht angetauten Brombeeren mit Pflaumensaft, Vanillezucker, Vanilleextrakt und Zimt cremig pürieren. Himbeersoße auf Tellern verteilen, das Brombeereis zusammen mit den Keksen anrichten und mit den beiseitegelegten Brombeeren sowie Minzblättern garnieren.

🫖 Brombeer-Eistee
Schwarztee aufbrühen, 3–4 Minuten ziehen lassen und anschließend vollständig abkühlen. Die Brombeeren mit Zucker kurz aufkochen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Das abgekühlte Brombeerpüree mit Zitronensaft und dem Schwarztee vermengen und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Gläser mit Eiswürfeln, den übrigen Brombeeren, Zitronenscheiben und frischer Minze füllen und mit dem Eistee aufgießen.

👉 Welches Rezept werdet ihr ausprobieren?
(Bild Brombeer-Himbeer-Cobbler KI-generiert)

31/07/2026

Zu viel Wassermelone gekauft? 🍉

Ob als Salat, Eis oder Drink: aus übrig gebliebener Wassermelone lassen sich im Handumdrehen leckere Sommerideen zaubern. ☀️

Welche Idee probiert ihr als Erstes? 🤤

Adresse

Viktoriastraße 26
Cologne
51149

Webseite

http://www.handelshof.de/

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