Die Akademie Fresenius GmbH

Name: Die Akademie Fresenius GmbH
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Unabhängig, aktuell, praxisnah

Die Akademie Fresenius GmbH
www.akademie-fresenius.de/impressum So erfahren Sie am besten, "was läuft".

Unabhängig, aktuell, praxisnah – Fach- und Branchenwissen aus erster Hand

Seit über 20 Jahren veranstalten wir Konferenzen, Fachtagungen und Seminare zu aktuellen Fach- und Branchenthemen. Immer wenn es um die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln, Konsumgütern, Kosmetika und Chemieprodukten geht, sind Sie bei uns richtig. Unabhängigkeit und Neutralität, aktuelle Fach- und Brancheninformation

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Dafür steht der Name AKADEMIE FRESENIUS. Sie verpassen nichts: alle Referenten sind Experten auf ihrem Gebiet, berichten über aktuelle Herausforderungen und zukünftige Trends aus Ihrer Branche. Mit einem entspannten Rahmen- und Abendprogramm sorgen wir dafür, dass Sie nebenher Kontakte knüpfen und vertiefen können. Grund genug für unsere Kunden, uns jedes Jahr wieder zu besuchen. Darüber hinaus bieten wir auch Inhouse-Schulungen aus unserem großen Portfolio an. Egal, ob als Präsenz- oder Online-Schulung - bei uns finden Sie maßgeschneiderte Inhalte, an Ihre Bedürfnisse angepasst.

03/09/2026

🌱 What does Life Cycle Assessment mean for the chemical industry and why does it matter?

Our upcoming online training 𝐔𝐧𝐝𝐞𝐫𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐋𝐢𝐟𝐞 𝐂𝐲𝐜𝐥𝐞 𝐀𝐬𝐬𝐞𝐬𝐬𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐂𝐡𝐞𝐦𝐢𝐜𝐚𝐥𝐬 will provide a practical introduction to LCA, covering key principles, standards, data, tools and real-world applications.

We’re delighted to have Eelco van IJken joining us as one of our expert speakers! He will share practical insights and help participants build a better understanding of how LCA can be applied to chemicals.

We’re looking forward to this training and hope to see many of you there!

📅 29 October 2026 | Online

Register now and join us: https://www.akademie-fresenius.com/events/detail/online-training-understanding-life-cycle-assessment-for-chemicals-193657

02/09/2026

🤖 𝐍𝐚𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠𝐬𝐞𝐫𝐠ä𝐧𝐳𝐮𝐧𝐠𝐬𝐦𝐢𝐭𝐭𝐞𝐥 & 𝐊𝐈: 𝐖𝐚𝐬 𝐤𝐚𝐧𝐧 𝐬𝐢𝐞 𝐰𝐢𝐫𝐤𝐥𝐢𝐜𝐡 𝐮𝐧𝐝 𝐰𝐨 𝐛𝐫𝐚𝐮𝐜𝐡𝐭 𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐧 𝐌𝐞𝐧𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧?

Wir freuen uns sehr, dass Jennifer Ziegler 🍏 auf der Konferenz 𝐍𝐚𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠𝐬𝐞𝐫𝐠ä𝐧𝐳𝐮𝐧𝐠𝐬𝐦𝐢𝐭𝐭𝐞𝐥 am 𝟏𝟑. 𝐮𝐧𝐝 𝟏𝟒. 𝐎𝐤𝐭𝐨𝐛𝐞𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐢𝐧 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐳 ihre Expertise mit uns teilt.

In ihrem Vortrag „𝐊𝐈 𝐤𝐚𝐧𝐧 𝐯𝐢𝐞𝐥 – 𝐚𝐛𝐞𝐫 𝐧𝐢𝐜𝐡𝐭 𝐟𝐫𝐞𝐢𝐠𝐞𝐛𝐞𝐧: 𝐒𝐢𝐜𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐀𝐧𝐰𝐞𝐧𝐝𝐮𝐧𝐠 𝐤ü𝐧𝐬𝐭𝐥𝐢𝐜𝐡𝐞𝐫 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐞𝐧𝐳 𝐢𝐧 𝐁𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐧𝐠, 𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭ä𝐭 𝐮𝐧𝐝 𝐊𝐞𝐧𝐧𝐳𝐞𝐢𝐜𝐡𝐧𝐮𝐧𝐠 𝐯𝐨𝐧 𝐍𝐚𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠𝐬𝐞𝐫𝐠ä𝐧𝐳𝐮𝐧𝐠𝐬𝐦𝐢𝐭𝐭𝐞𝐥𝐧“ zeigt sie anhand praktischer Beispiele, wie Unternehmen KI bereits für Recherchen, Spezifikationen, Lieferantendokumentationen, Kennzeichnungen und Claims nutzen können.

Welche Aufgaben lassen sich sinnvoll automatisieren? Und an welchen Stellen sind fachliche Bewertung und regulatorische Verantwortung weiterhin unverzichtbar?

📅 Seien Sie dabei, wenn die Branche am 13. und 14. Oktober 2026 in Mainz zusammenkommt: https://www.akademie-fresenius.de/veranstaltungen/detail/12-akademie-fresenius-fachtagung-nahrungsergaenzungsmittel-159122

01/09/2026

🚨 The discussion around the newly adopted Codex Alimentarius guidance on Precautionary Allergen Labelling (PAL) has intensified.

Setting science-based allergen thresholds is only one part of the equation.

The next challenge is implementation.

While Codex has established a risk-based framework and reference doses for allergen management, there is still no single analytical method that performs equally well across all food matrices and processing conditions. As a result, laboratories and food business operators will increasingly need to demonstrate that their methods are truly fit for purpose.

This raises important questions:
✅ How should allergen risk assessments be linked to analytical data?
✅ Which methods are suitable for specific products and processing conditions?
✅ How should analytical uncertainty be considered in PAL decisions?
✅ What can industry expect from future regulatory developments in Europe and globally?

These questions are at the heart of the 𝟗𝐭𝐡 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐀𝐤𝐚𝐝𝐞𝐦𝐢𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐢𝐮𝐬 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞 "𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐀𝐥𝐥𝐞𝐫𝐠𝐞𝐧𝐬".
📅 1-2 December 2026
📍 Mainz (near Frankfurt, Germany) + Live Stream

We will discuss these developments with leading experts from industry, authorities, academia and international organisations:
🎤 Alexandra Santos (King's College London)
🎤 Cristiano Garino (German Federal Institute for Risk Assessment, BfR)
🎤 Nikki Emmerik (Ministry of Health, Welfare and Sport, Netherlands)
🎤 Jan Eliëns (NVWA)
🎤 Elena Cubero Leon (European Commission JRC)
🎤 Aurélie Hanin (Actalia)
🎤 Piyush Kumar Jha (Actalia)
🎤 Sabrina Geisslitz (Leibniz-LSB@TUM)
🎤 Izaskun Martín-Cabrejas, PhD (Complutense University of Madrid / FAO-WHO Expert Group)
🎤 Simon Brooke-Taylor (independent consultant, Australia)
🎤 Sofia Morais (Puratos)
🎤 Zoe Shuttlewood (RFoodSM) (McCormick)
🎤 Neil Buck (General Mills)
🎤 antonio fernandez dumont (EFSA)
🎤 Lara Meixner (Charité Berlin)
🎤 Kitty Verhoeckx (Utrecht University)
Chair: Dr. Bert Popping – FOCOS / Food Orbit

Together, we will explore:
✔ Codex PAL implementation and global developments
✔ Quantitative Allergen Risk Assessment (QRA)
✔ Fit-for-purpose analytics and laboratory requirements
✔ Analytical challenges in processed foods
✔ Gluten testing and method performance
✔ Novel foods and emerging allergens

Join the allergen community in Mainz this December! https://www.akademie-fresenius.com/foodallergens

28/08/2026

📢 𝐉𝐮𝐬𝐭 𝐫𝐞𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞𝐝: 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐄𝐧𝐝𝐨𝐜𝐫𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐬𝐫𝐮𝐩𝐭𝐨𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞

𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐢𝐬 𝐜𝐮𝐫𝐫𝐞𝐧𝐭𝐥𝐲 𝐦𝐨𝐯𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐟𝐢𝐞𝐥𝐝 𝐨𝐟 𝐞𝐧𝐝𝐨𝐜𝐫𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐫𝐮𝐩𝐭𝐨𝐫 𝐚𝐬𝐬𝐞𝐬𝐬𝐦𝐞𝐧𝐭?

Find out in our Programme Preview featuring speakers and topics already confirmed for this year's conference.
✅ Implementing ED criteria across regulatory frameworks & CLP
✅ Managing ED requirements along complex supply chains
✅ Roadmap for phasing out animal testing & advancing NAMs
✅ Translating animal data to human relevance
✅ Population relevance of ED effects in fish and amphibians

🔎 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐭𝐡𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰: https://www.akademie-fresenius.com/events/detail/17th-international-akademie-fresenius-conference-endocrine-disruptors-189068

📅 𝐉𝐨𝐢𝐧 𝐮𝐬 𝐨𝐧 𝟏𝟐-𝟏𝟑 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐠𝐧𝐞 for two days of insights, discussion and networking.

27/08/2026

𝐙𝐰𝐞𝐢 𝐓𝐚𝐠𝐞, 𝐯𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐩𝐞𝐤𝐭𝐢𝐯𝐞𝐧: 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭𝐞𝐧𝐟𝐨𝐫𝐮𝐦 𝐐𝐒: 𝐌𝐢𝐤𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞

Sie möchten beim Thema Mikrobiologie auf dem neuesten Stand bleiben?

Dann werfen Sie einen Blick auf das Programm des 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭𝐞𝐧𝐟𝐨𝐫𝐮𝐦𝐬 𝐐𝐒: 𝐌𝐢𝐤𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞!

Am 26. und 27. November 2026 dreht sich in Düsseldorf alles um praxisnahe Lösungen und aktuelle Methoden. Was dieses Format so besonders macht? Praxis pur! 🔬

Vergleichen Sie vorgestellte Systeme und Methoden hinsichtlich Technologie, Geschwindigkeit, Spezifität und Kosten und gewinnen Sie so eine fundierte Entscheidungsgrundlage dafür, welche Lösung am besten zu Ihrem Bedarf passt.

➡️ Sichern Sie sich bis zum 9. Oktober 2026 10 % Rabatt! Weitere Details finden Sie hier: https://www.akademie-fresenius.de/veranstaltungen/detail/expertenforum-qs-mikrobiologie-196219

26/08/2026

🚁 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐝𝐫𝐢𝐟𝐭-𝐫𝐞𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐜𝐡𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐝𝐞𝐫𝐦𝐚𝐥 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐮𝐫𝐞 𝐭𝐨 𝐝𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐩𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬: 𝐡𝐨𝐰 𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐞𝐰 𝐭𝐞𝐜𝐡𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞𝐬 𝐬𝐡𝐚𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐮𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐫𝐢𝐬𝐤 𝐚𝐬𝐬𝐞𝐬𝐬𝐦𝐞𝐧𝐭?

The 9th International Akademie Fresenius Conference "Worker, Operator, Bystander and Resident Exposure and Risk Assessment" will bring together leading experts from authorities, industry and research to discuss the latest developments in exposure science and risk assessment.

Among the highlights of the session "New Technologies & Methods":
✅ Prof. Dr. Jens Karl Wegener (Julius Kühn-Institut, JKI)
From Drift-Reduction Testing to Exposure Assessment: Advances in Testing and Regulatory Use of Drift-Reducing Technologies
Latest developments in the testing of drift-reducing technologies, European classification approaches and their future role in exposure and risk mitigation.
✅ Dr. Felix Kluxen (BASF)
Dermal Absorption of Dried Residues
Addressing key scientific questions in non-dietary exposure assessment.
✅ Representative of HSE CRD (UK)
Outcomes of Global Drone Operator Surveys
Insights into operator exposure considerations for emerging application technologies.
✅ Sebastian König (Federal Food Safety and Veterinary Office, Switzerland)
Resident and Bystander Exposure Following Plant Protection Treatments with Drones
Perspectives on exposure assessment and risk management for drone applications.
✅ Giovanni Fabrizi (INAIL, Italy)
Italian Situation
From scientific findings to practical implementation.

📅 8-9 December 2026
📍 Dusseldorf, Germany & Online

The conference is chaired by Alistair Morriss (Corteva Agriscience) and Neil Morgan (Syngenta), bringing together an international panel of regulators, scientists and industry experts to discuss innovative technologies, exposure assessment methods and practical approaches to risk mitigation.

👉 Early Birds can still save on their attendance fee! https://www.akademie-fresenius.com/events/chemicals/opex-conference

25/08/2026

Von der Rohstoffprüfung bis zur Produktentwicklung: Ihre Sinne sind eines der wichtigsten Messinstrumente in Qualitätssicherung und Produktentwicklung.
Und doch wird sensorische Kompetenz im Arbeitsalltag häufig nicht systematisch geschult und ausreichend trainiert.

Wie soll das im Tagesgeschäft gelingen?

𝐒𝐞𝐧𝐬𝐨𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐊𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐞𝐧𝐳 𝐥𝐞𝐫𝐧𝐭 𝐦𝐚𝐧 𝐧𝐢𝐜𝐡𝐭 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞 – 𝐦𝐚𝐧 𝐦𝐮𝐬𝐬 𝐬𝐢𝐞 𝐞𝐫𝐥𝐞𝐛𝐞𝐧!

In unserem praxisorientierten 𝐒𝐞𝐧𝐬𝐨𝐫𝐢𝐤-𝐓𝐫𝐚𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐦 𝟏𝟗. 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟔 lernen Sie die Grundlagen der Sensorik kennen, erhalten Einblicke in gängige sensorische Prüfmethoden und vor allem:

𝐒𝐢𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐤𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧. 𝐒𝐢𝐞 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐞𝐧. 𝐒𝐢𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐢𝐧𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐈𝐡𝐫𝐞 𝐒𝐢𝐧𝐧𝐞.

Das erwartet Sie:
✅ Sensorische Methoden und ihre praktische Anwendung
✅ Planung, Durchführung und Bewertung sensorischer Prüfungen
✅ Praktische Übungen zur gezielten Schulung Ihrer Sinne
✅ Praxisnahe Verkostungen und Tests

➡️ Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie Sensorik praxisnah: https://www.akademie-fresenius.de/veranstaltungen/detail/akademie-fresenius-seminar-sensorik-in-der-qualitaetssicherung-und-im-innovationsprozess-193603

21/08/2026

On 30 June 2026, ECHA published an updated version of the Technical Agreements for Biocides – Efficacy (EFF-TAB).

Another reminder that efficacy requirements continue to evolve – and that even smaller regulatory updates can have direct implications.

Our Online Training “Mastering Efficacy Testing for Biocides” takes a practical look at current efficacy requirements.

🎓 𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐄𝐟𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐲 𝐓𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐟𝐨𝐫 𝐁𝐢𝐨𝐜𝐢𝐝𝐞𝐬
📅 19 November 2026 💻 Online

If you work with biocides and want to stay ahead of regulatory change, this is the format for you!

👉 Find out more and join this upcoming Online Training: https://www.akademie-fresenius.com/events/detail/online-training-mastering-efficacy-testing-for-biocides-192686

20/08/2026

𝐍𝐈𝐀𝐒: 𝐒𝐢𝐧𝐝 𝐒𝐢𝐞 𝐚𝐮𝐟 𝐝𝐢𝐞 𝐧𝐞𝐮𝐞𝐧 𝐀𝐧𝐟𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐮𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐄𝐔-𝐕𝐞𝐫𝐨𝐫𝐝𝐧𝐮𝐧𝐠 𝟐𝟎𝟐𝟓/𝟑𝟓𝟏 𝐯𝐨𝐫𝐛𝐞𝐫𝐞𝐢𝐭𝐞𝐭?

Mit dem Inkrafttreten der neuen Vorgaben im September 2026 rücken Non-Intentionally Added Substances (NIAS) noch stärker in den Fokus von Herstellern, Verpackungsunternehmen und allen Verantwortlichen für Konformität. Die Verordnung bringt neue Anforderungen an Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff mit sich und stellt viele Unternehmen vor konkrete Umsetzungsfragen.

👉 Warum sind NIAS im Kontext der VO 2025/351 wichtig?
👉 Was sind typische Quellen und wie kann eine sinnvolle Screening-Strategie aufgebaut werden?
👉 Welche Schritte sind für eine GMP-konforme Umsetzung in der Praxis erforderlich?

Genau hier setzt unser neues Online-Seminar an: kompakt, praxisnah und mit konkreten Hilfestellungen für die Umsetzung der Anforderungen im Unternehmensalltag.

Teilnehmende erhalten einen Überblick über die Anforderungen der EU-Verordnung 2025/351, die Analytik und Bewertung von NIAS sowie Strategien für die Integration in bestehende GMP-Prozesse.

💻 𝐍𝐈𝐀𝐒 – 𝐔𝐦𝐬𝐞𝐭𝐳𝐮𝐧𝐠 𝐝𝐞𝐫 𝐄𝐔-𝐕𝐞𝐫𝐨𝐫𝐝𝐧𝐮𝐧𝐠 𝟐𝟎𝟐𝟓/𝟑𝟓𝟏 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐱𝐢𝐬
📅 23. September 2026 | Online

Durch das Seminar führt Thomas Gude, Experte für Lebensmittelkontaktmaterialien.

🔗 Mehr Informationen und Anmeldung: https://www.akademie-fresenius.de/veranstaltungen/detail/online-seminar-nias-umsetzung-der-eu-verordnung-2025/351-in-der-praxis-184491

19/08/2026

🚨 EU prepares for the next step on MOSH/MOAH regulation: implementation is approaching

Following the favourable vote of EU Member States on new maximum levels for mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) in food in May 2026, companies across the food and packaging supply chain are now preparing for implementation. The measures are expected to be adopted in October 2026, with application from 2027 onwards and transitional periods for selected food categories until 2030.

As regulatory requirements become more concrete, questions remain:

🔹 What will the new limits mean in practice?
🔹 How should businesses address MOSH/MOAH findings?
🔹 What analytical and compliance challenges lie ahead?
🔹 How are authorities, laboratories and industry preparing for implementation?

💡 These questions will be at the centre of the upcoming
5th International Akademie Fresenius ONLINE Conference
"Residues of Mineral Oil and Synthetic Hydrocarbons in Food"
📅 18-19 January 2027 | Online

Join leading experts from authorities, laboratories, industry and academia to discuss the latest developments in the field of mineral oil hydrocarbons.

🎤 Confirmed speakers include:
• Veerle Vanheusden (European Commission)
• Rüdiger Helling (Saxon State Ministry for Social Affairs, Health and Social Cohesion)
• Representatives of the DTU National Food Institute
• Eileen Schulz (Institut Kirchhoff, Mérieux NutriSciences)
• Maurus Biedermann (Official Food Control Authority of the Canton of Zurich)
• Nils Hinrichsen (ADM) & Claus-Michael Brieber - Safety First, Quality Always (Food QSafety First)
• Michiel Kokken (ofi / European Cocoa Association)
• Thomas Simat (Technische Universität Dresden)
• Thomas Gude (Independent Consultant)

💡 Key topics include:
✅ Latest EU regulatory developments on MOSH/MOAH
✅ Perspectives from authorities and enforcement bodies
✅ Harmonisation of analytical methods and monitoring approaches
✅ Practical experiences from official food control
✅ Industry perspectives from oils & fats, spices, cocoa and confectionery sectors
✅ Risk management and contamination minimisation strategies
✅ Panel discussions and live Q&A sessions with experts
🤝 Connect with professionals from food manufacturing, retail, packaging, laboratories, authorities and research institutions to discuss the future of MOSH/MOAH management.

👉 More information & registration: https://www.akademie-fresenius.de/veranstaltungen/detail/5th-international-online-conference-residues-of-mineral-oil-and-synthetic-hydrocarbons-in-food-198420

Adresse

Alter Hellweg 46
Dortmund
44379

Telefon

+492317589650

Webseite

https://www.akademie-fresenius.de/service/allgemeine-anfragen/

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