Einbecker Mostwerk

24/12/2025

🎄 Liebe Mostfreunde! 🍎

das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir möchten die Gelegenheit nutzen, euch von Herzen ein besinnliches und frohes Weihnachtsfest zu wünschen. Genießt die ruhigen Tage, schöne Momente mit euren Liebsten und vielleicht das ein oder andere Glas Most in gemütlicher Runde ✨

🎉 Nicht vergessen:
Im neuen Jahr sehen wir uns wieder – und das an unserem neuen Hof! Wir freuen uns schon sehr darauf, euch dort willkommen zu heißen:

📍 Bergfeld 2
37574 Sülbeck

🔔 Weitere Informationen folgen in Kürze – bleibt gespannt!

Herzliche Weihnachtsgrüße
Euer Einbecker Mostwerk 🍏🥂

02/11/2025

Eine wunderbare Mostsaison 2025 geht zu Ende 🍎🍐

🙏🏼 Wir sagen für eure Treue, euer Vertrauen und die vielen schönen Begegnungen. Es war uns wieder eine große Freude, euer Obst ins Glas zu bringen! 🥂

🍎 Viele volle Körbe, tolle Events und die besten Kunden – schöner kann’s kaum sein.
Wir freuen uns schon jetzt auf die Saison 2026 – dann findet ihr uns unter neuer Adresse:

📍 Bergfeld 2, 37574 Sülbeck

Bis bald & bleibt durstig nach gutem Most! 😉

31/10/2025

📸 Rückblick: Mosttag mit dem Kinderschutzbund – 17. Oktober 2025 📅

Ein Tag voller Aktion, Natur und Gemeinschaft! Gemeinsam mit dem Kinderschutzbund haben wir auf unserem Hof Äpfel verarbeitet und frischem Most gepresst. 🍏
Ein herzliches Dankeschön an alle kleinen und großen Helfer – schön, dass ihr da wart! 🙌

20/10/2025

🍎 Noch bis zum 29.10.! 🍐

Ihr habt Äpfel, Birnen, Quitten usw. und wollt daraus frischen Saft machen? Dann nutzt die letzten Termine in diesem Jahr:

📅 Mi, 22.10., Mo, 27.10. und Mi, 29.10.

👉 Ganz einfach: Anrufen und einen Termin vereinbaren: 0179 7048076

📍 Wo?
Hof der Familie Pauly
Zum Papenkamp 1
37574 Einbeck OT Strodthagen

⸻

🚛 Das Mostwerk on Tour ist für dieses Jahr beendet – wir sagen Danke an alle Veranstalter und Kunden, bei denen wir unterwegs sein durften. Es war uns eine Freude! 💚

Aber: Die Saison ist ja noch nicht ganz vorbei – wir sind noch bis Ende Oktober für euch da und bringen euer Obst ins Glas! 🍏🥤

15/10/2025

🍂 ….Viel mehr als „nur Saft“ - Unser Genießertipp! 🍎

Der Sommer hat sich verabschiedet, die Tage werden kürzer, die Luft klarer – und plötzlich hat man wieder Lust auf etwas Warmes in der Hand: Zeit für Apfelpunsch! 🌬️✨🌧️🍁

So einfach, so gut – und so einladend nach einem Spaziergang durch buntes Laub:

👩‍🍳 Rezept für 4 Portionen:
• 700 ml Einbecker Mostwerk Apfel- 🍎 saft, naturtrüb
• 300 ml Wasser 💧
• 50 g brauner Zucker
• ½ TL Zimt, gemahlen
• 1 Messerspitze Nelke, gemahlen

👉 Den Zucker mit Zimt und Nelke mischen.
Apfelsaft und Wasser in einen Topf geben, die Zuckermischung einrühren und alles bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen – nicht kochen. Einmal gut mit dem Schneebesen umrühren, fertig!😍

Serviert mit einer Zimtstange und vielleicht einem Sternanis im Glas oder auch einem
Sahnehäubchen wird daraus ein wärmender Herbstmoment – der Duft von Äpfeln, Gewürzen und Heimat. 🍏💛

🧺 Unser Tipp:
Passende naturtrübe Säfte bekommt ihr u. a. direkt bei uns – auf dem Hof der Familie Pauly, Zum Papenkamp 1, 37574 Einbeck OT Strodthagen. Weitere ausgewählte Partner findet ihr unter www.einbecker-mostwerk.de

✨ Jetzt seid ihr dran!
Probiert unseren Apfelpunsch zu Hause aus und zeigt uns euren schönsten Herbstmoment mit 🍎☕ Wir sind gespannt auf eure gemütlichsten Punschmomente!

09/10/2025

🍎 Goldene Herbsttage & duftende Äpfel – die Mostsaison geht weiter! 🍏✨

Der Oktober hat’s in sich – hier kommen unsere nächsten Termine rund ums Mosten & Apfelfeste:

📅 11.10. Schlarpe
👉 Mosten des Heimatvereins – schaut vorbei und erlebt, wie aus Äpfeln frischer Saft wird!

📅 18.10. Henneckenrode
🏰 Apfelfest am Schloss
📍 Henneckenroder Straße 1, 31188 Holle-Henneckenrode
🕚 Ab 11 Uhr – veranstaltet von GEWISS e. V. 🍂

📅 19.10. Sülbeck
🍎 Apfelfest – weitere Infos folgen in unseren Storys! 👀

Folgt uns gerne, um keine News & Termine zu verpassen 💚

06/10/2025

🍎 Einbecker Mostwerk on Tour! 🚐

Am vergangenen Wochenende waren wir - das Einbecker Mostwerk - wieder unterwegs - neben Hollenstedt und Kaierde waren wir dieses Mal auch in Langenholtensen beim Erntedank & Apfelmosten auf dem örtlichen Schützenplatz. 🍏✨

Veranstaltet vom Ortsrat, der Kirche und den örtlichen Vereinen, wurde ab 11:30 Uhr fleißig geschaumostet! 🧃

Alle packten mit an - vom Apfelsammler bis zum Füll-Profi. 💪🏼 Unser Fabian erklärte dabei anschaulich, wie aus Apfeln köstlicher Saft entsteht - ein echtes Highlight für Groß und Klein 👪

🍰☕️🌭 Bei Bratwurst, Kuchen, Getränken und natürlich jeder Menge frischem Saft war die Stimmung rundum genial!

🫶🏼 Ein herzliches Dankeschön, dass wir bei euch vor Ort sein durften - natürlich auch an die anderen Ortschaften, in denen wir in dieser Saison bereits waren! 🙏🏼💚

01/09/2024

19/04/2024

Die Apfelbäume rund um Einbeck stehen in voller Blüte, die Hummeln summen - die Apfelsaison beginnt. Blühen eure Apfelbäume auch schon?

02/09/2022

Es wird wieder gemostet!! 🍎🍏 Einfach anmelden und Termin vereinbaren unter 05561 / 9253717
oder per Mail an [email protected]. Alle Informationen zum eigenen Saft aus eigenem Obst findet ihr unter www.einbecker-mostwerk.de oder schreibt uns einfach eine Nachricht.

14/10/2021

Inzwischen ist es schon wieder Mitte Oktober und das Ende der Apfelernte ist in Sicht. Nun ist es an der Zeit die späteren Sorten zu ernten und zu bestem Apfelsaft zu verarbeiten. Wie sieht es in euren Gärten und auf den Wiesen aus? Hängen die Bäume noch voll?
Bis zum Saisonende mosten wir noch an 6 Terminen in Iber. Benötigt ihr einen Termin? Dann ruft einfach an: 05561 9253717 🍎