Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 12:00

Weingut Spier

Name: Weingut Spier
Address: Am Steffensberg 79, Enkirch, 56850, DE
Telephone: +4965419465
Price range: ££

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Enkirch
Weingut Spier

Kontrolliert umweltschonender Weinbau
Weine vielfach prämiert

01/06/2026

Ausnahmsweise keine Zeit für einen Abstecher nach Enkirch?

Unsere Weine gibt es auch im Edeka in Traben-Trarbach.
Dort findet ihr eine Auswahl unserer Weine direkt vor Ort — vom klassischen Riesling bis zum Roten Riesling und Chardonnay.

Regional einkaufen und ein Stück Mosel mit nach Hause nehmen. 🍷
Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit und wünschen viel Freude beim Entdecken und Genießen unserer Weine.

https://zurl.co/DT28W

29/05/2026

Unser Wein der Woche kommt diesmal aus dem Enkircher Steffensberg. 🍇
Die 2023er Riesling Selection trocken wurde mit der Silbernen Kammerpreismünze ausgezeichnet und zeigt, wie elegant und charakterstark Moselriesling sein kann:
kräftig im Geschmack, mit verspielter Nase und langem Nachhall.

Ein Wein für besondere Momente —
oder einfach für einen richtig guten Abend auf der Terrasse. ☀️🍷

2023 Riesling Selection
🏅 Silberne Kammerpreismünze
🍇 Enkircher Steffensberg
🍷 12,5 % vol
✨ 11,9 g/l Restsüße
11,00 € / 0,75 l

https://zurl.co/amaMN

25/05/2026

About yesterday 🍷👑
Bei strahlendem Enkircher Sonnenschein zog gestern der traditionelle Umzug durch unseren Weinort — ein wunderschöner Pfingstsonntag voller guter Stimmung, Musik und Moselgefühl. ☀️🍇

Im Anschluss wurden die neuen Enkircher Weinmajestäten gekrönt:
Wir danken der scheidenden Weinkönigin Julia herzlich für ihr Engagement und die tolle Arbeit für Enkirch und den Wein von der Mosel. 🌿

Gleichzeitig gratulieren wir Weinkönigin Carina und Weinprinzessin Alia ganz herzlich zu ihrem neuen Amt und wünschen euch eine unvergessliche Zeit mit vielen besonderen Begegnungen und schönen Momenten. 🥂✨

Besonders gefreut haben wir uns außerdem über den Besuch der Künstlerin Nicola Gerlich, die unsere neuen MoSecco-Etiketten gestaltet hat. Schön, dass du bei uns in Enkirch bist. 🎨🍾

Heute könnt ihr noch einmal unsere Weinspezialitäten auf dem Brunnenplatz genießen und gemeinsam mit uns den Ausklang des Pfingstfestes feiern. 🍷🎶

Wir freuen uns auf euch!

22/05/2026

Die Sonne strahlt über Enkirch, die Weinberge stehen satt grün – und endlich wird wieder gefeiert. ☀️🍷

Von Freitag bis Montag ist Weinfrühlingsfest im Ort.
Mit Musik, Weinständen, Frühschoppen, guten Gesprächen und natürlich der Krönung der neuen Enkircher Weinhoheiten. 💚

Einfach zusammen sitzen, ein Glas Moselwein genießen und ein paar schöne Stunden verbringen – genau dafür lieben wir dieses Fest 🍇
Wir vom Weingut Spier freuen uns auf euch und auf ein richtig schönes Wochenende in Enkirch auf dem Brunnenplatz.
📍 22.–25. Mai 2026

22/05/2026

🌿 Pfingsten + Maibowle?
Das passt einfach perfekt zusammen. 🍷

Für unsere Maibowle empfehlen wir den
Müller-Thurgau lieblich 2023.

Leicht, fein süß und mit einer dezenten Muskatnote — genau richtig für entspannte Feiertage.

✨ Unser einfacher Maibowlen-Tipp:
• 2 Flaschen Müller-Thurgau lieblich 2023
• frischer Waldmeister / Maikraut
• nach Geschmack etwas Sekt oder Mineralwasser
• gut gekühlt servieren
• optional: frische Erdbeeren 🍓

Wichtig:
Den Waldmeister kopfüber in den Wein hängen — die Stängelenden sollten nicht im Wein liegen, damit keine Bitterstoffe entstehen.
Etwa 15–30 Minuten ziehen lassen, danach wieder herausnehmen. 🌿
🍷 Alkohol: 9,0 % vol
🍇 Restsüße: 30,2 g/l
Mosel im Glas.
Inspiration und Herkunft, die man schmeckt.

19/05/2026

Im Weinberg beginnt jetzt eine besonders spannende Zeit. 🌱
Die Reben bilden aktuell ihre sogenannten „Gescheine“ aus – längliche Blütenstände mit vielen kleinen Knospen, aus denen später einmal die Weintrauben entstehen.

Solange die Knospen noch geschlossen sind, sehen sie fast schon wie winzige Beeren aus. Daher stammt vermutlich auch der Name „Geschein“.

In den nächsten Wochen beginnt die Blüte – eine der wichtigsten Phasen des Weinjahres. Jetzt entscheidet das Wetter mit darüber, wie sich der neue Jahrgang entwickeln kann.

Für uns ist das jedes Jahr aufs Neue ein besonderer Moment:
viel Vorfreude, ein bisschen Spannung und der Blick auf einen hoffentlich schönen Frühsommer an der Mosel. ☀️🍇

Mosel im Glas beginnt eben lange vor der Lese – direkt hier im Wingert.

https://zurl.co/LxSYp

14/05/2026

Vatertag an der Mosel heißt:
Raus aus dem Alltag, Sonne im Gesicht, Freunde dabei und etwas Gutes im Glas. 🍷☀️

Unser MoSecco passt genau zu solchen Tagen:
leicht, unkompliziert und perfekt zum Mitnehmen – ob zur Wanderung, in den Bollerwagen oder einfach für entspannte Stunden draußen.

Wir wünschen allen Vätern und natürlich auch allen, die heute einfach das Leben genießen, einen richtig schönen Feiertag. ❤️

Liebe Grüße aus Enkirch
Euer Weingut Spier

13/05/2026

Das neue Künstleretikett unseres 2025er MoSecco wurde exklusiv von Nicola Gerlich gestaltet — und wir finden, es passt einfach perfekt zu diesem kleinen Sommergenuss. 🍾✨
Fruchtig, prickelnd und genau richtig für die ersten langen Abende draußen, spontane Treffen mit Freunden oder eine Pause mitten in den Weinbergen.
Und weil gerade an Christi Himmelfahrt bzw. Vatertag viele unterwegs sind, gibt’s unseren MoSecco natürlich auch als Piccolo. 🥂
Gut gekühlt in Zeitungspapier einwickeln, ab in den Rucksack — und dann einfach den Tag genießen.
Ganz unkompliziert, ohne Korkenzieher, ohne großes Drumherum.
Nur Mosel, Sonne und ein bisschen prickelnde Auszeit.
Ob große Flasche oder kleiner Piccolo:
Hauptsache gut gekühlt. ☀️

12/05/2026

Wein ist seit Jahrhunderten Teil unserer Kultur – besonders hier an der Mosel.
Doch Genuss bedeutet für uns auch Verantwortung.

Deshalb gehört das Weingut Spier zur Initiative Wine in Moderation, die sich europaweit für einen bewussten Umgang mit Wein einsetzt.

Die Idee dahinter ist einfach und wichtig zugleich:
Bewusst entscheiden. Bewusst genießen. Bewusst auch verzichten.
Denn Wein entfaltet seinen wahren Wert nicht durch Menge, sondern durch den Moment, in dem du ihn genießt.

Als Familienweingut ist es uns ein Anliegen, genau das weiterzugeben –
Genuss mit Maß, eingebettet in eine bewusste Lebensweise.

Wenn du dich dafür interessierst oder mehr darüber wissen möchtest, sprich uns gerne an.

https://zurl.co/9gXEd

https://zurl.co/JNUV6

10/05/2026

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die am meisten bedeuten. 🌸🍷
Ein gemeinsamer Moment, ein gutes Glas Wein – und einfach Zeit füreinander.
Zum Muttertag sagen wir: Danke.
Für all die Liebe, die Geduld und die vielen kleinen Dinge, die oft selbstverständlich wirken – es aber nie sind.
Vielleicht ist genau jetzt der richtige Moment, um gemeinsam anzustoßen.
Ganz entspannt, ganz bewusst – so, wie es sein soll.
Wir wünschen allen Mamas einen wunderschönen Muttertag. 💛

Adresse

Am Steffensberg 79
Enkirch
56850

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 12:00

Telefon

+4965419465

Webseite

http://www.weingut-spier.de/

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