02/08/2026
🌿 Der letzte Feinschliff vor der Weinlese.
Aktuell werden in unseren Weinbergen die Traubenzonen entblättert. Dabei entfernen wir die Blätter gezielt auf der sonnenabgewandten Seite. So sorgen wir für eine bessere Durchlüftung der Trauben und fördern ein gesundes Mikroklima, während die Blätter auf der Sonnenseite weiterhin als natürlicher Schutz vor intensiver Sonneneinstrahlung dienen.
Jeder Handgriff im Weinberg trägt dazu bei, die Qualität des späteren Weins zu prägen – denn guter Wein beginnt nicht erst im Keller, sondern draußen im Weinberg. 🍇🍷
Die Vorfreude auf die Weinlese wächst!
