Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Dienstag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Samstag 09:30 - 12:00 13:00 - 16:00

Weingut Schenk-Siebert

Name: Weingut Schenk-Siebert
Address: Leiningerstrasse 16, Grünstadt, 67269, DE
Telephone: +4963592159
Price range: $$

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Grünstadt
Weingut Schenk-Siebert

Familiengeführtes Bio-Weingut in der Pfalz seit 1675! 🥂 Kreative und nachhaltige Weine: Leidenschaft, die man schmeckt! 🍷 Weine im Online-Shop 👇🏻

Unsere Familie betreibt Weinbau schon seit 1675. Wir gehören somit zu den ältesten Weingütern der Region. Die Aufgabe jeder Generation ist seit altersher, die Nachhaltigkeit und die Qualität unserer Weinberge für die nächste Generation zu bewahren.

10/06/2026

Barrique für Barrique

03/06/2026

Unsere Veranstaltungen dieses Jahr🥳

Am Wochenende geht es los mit der Höllenpfad-Wanderung in Sausenheim 🥾
Kommt vorbei an Stand 4, wir freuen uns auf euch!🌞✨️

28/05/2026

✨️"Music @ the Movies" im Weingut Schenk-Siebert 🍷

Am 13.06.2026 erwartet euch ein besonderer Abend mit Filmmusik, guten Weinen und Kulinarik bei uns im Weingut in Sausenheim.

🕕 Einlass ab 18 Uhr; Tickets gibt’s bei der Tourist-Info Grünstadt ☺️

Wir freuen uns auf euch! 🙌🍾

27/05/2026

🍷🌞Sommerlounge im Weingut Schenk Siebert

Gute Weine, entspannte Atmosphäre und leckeres Essen — die Sommerlounge geht in die nächste Runde 🤩 Kommt vorbei und verbringt den Freitagabend in gemütlicher Runde in unserem Weingut 🫶

📆 Termine:
• 19. Juni
• 26. Juni
• 3. Juli
• 10. Juli

🕕 Immer freitags von 18–22 Uhr

📞 Reservierungen unter: 06359-2159

Wir freuen uns auf euch 🙌😎

21/05/2026

➡️✨️ Beim New Talents Tasting von Melman Communications in Amsterdam durften wir unser Weingut und unsere Weine präsentieren 🙌

Ein besonderes Highlight: unser Spätburgunder „Feuermännchen“ Réserve 2020 war Teil der Raritäten-Probe, geleitet von Sommelier Albert de Jong 🍷🌟

14/05/2026

Ein neuer Jahrgang entsteht...🍷

Aktuell sind wir dabei, die 2025er Weine auf die Flasche zu füllen. Wie das funktioniert, zeigen wir euch hier:

1️⃣ Die leeren Flaschen werden auf das Band der Abfüllmaschine gestellt, wo sie noch einmal vor der Füllung gespült werden. Daraufhin wird der Wein wird in die Flasche gefüllt.

2️⃣ Die Kapseln kommen in den Trichter & werden automatisch richtig herum (mit der Öffnung nach unten) sortiert.

3️⃣ Die Kapsel fällt auf den Flaschenhals & wird dann an das Gebinde angerollt. Damit ist sie fixiert & sitzt stabil💪

4️⃣ Unsere Flaschen sind bereit zum Etikettieren, bevor sie dann auf dem Weg zu euch sind!🥳

Auf welchen Wein freut ihr euch am meisten im 2025er Jahrgang? Lasst es uns in den Kommentaren wissen 👇

07/05/2026

Welcher Wein passt eigentlich wirklich zu Spargel? 🤍🌱

Unsere Antwort:
🍷 Grüner Silvaner
🍷 Weißburgunder
🍷 Kirchheimer Sauvignon Blanc

Frisch, elegant & gemacht für die ersten Frühlingsabende. ✨🍷
Welcher wäre euer Match zum Spargel? 👀 👇

30/04/2026

Frühlings-Dou: Zitronen-Spargel-Pasta & Grüner Silvaner 🍋✨️

Pünktlich zum Beginn der Spargelzeit haben wir das ultimative Rezept für euch! Die Zitronen-Spargel-Pasta ist der perfekte Speisebegleiter zu unserem 2025er Grünen Silvaner 🫶🌱

🍽 Das benötigst du für 2 Portionen:

•250g Pasta (nach Wahl)
•1 Bund grüner Spargel
•200ml Sahne + ein Schuss Pastawasser
•1 Schalotte & 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
•1 Zitrone (Saft & Abrieb)
•Parmesan & 1 Burrata
•Salz, Pfeffer & Olivenöl

➡️ & so geht’s:
•Spargel rösten: Die holzigen Enden abschneiden, auf ein Blech mit Öl, Salz & Pfeffer. Bei 200°C ca. 20-25 Min. im Ofen rösten, danach in Stücke schneiden.

•Pasta kochen: Währenddessen Pasta al dente garen.

•Die Sauce: Schalotte & Knoblauch anbraten. Mit Zitronensaft ablöschen, Sahne und einen Schluck Pastawasser dazu. Zitronenabrieb und Spargel unterrühren.

•Finish: Parmesan einrühren, Pasta direkt in die Sauce geben und alles gut vermengen.

•Anrichten: Die Burrata in die Mitte setzen, mit Olivenöl beträufeln und das Glas Grüner Silvaner einschenken!

Speicher dir das Rezept für dein nächstes Dinner-Date! ✨

22/04/2026

Schenk-Siebert goes Asia!✈️🌏

Von der Pfalz in die Welt: Wir sind aktuell auf großer Tour durch Asien, um unsere Leidenschaft für Wein zu teilen!

📍China 🇨🇳: Gerhard und Christoph touren gemeinsam mit .of.germany durch das Land. Im Rahmen der Roadshow des Deutschen Weininstituts besuchen wir mehrere Städte in China um unsere Weine zu präsentieren.

📍Singapur 🇸🇬: Johannes und Luisa vertreten unser Weingut aktuell auf der und präsentieren unsere Weine internationalem Publikum.

Über 10.000km Reise haben wir bereits hinter uns - wir freuen uns die kommenden Tage! 🙂‍↕️🫶

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From the Palatinate to the world: We’re currently on a major tour of Asia to share our passion for wine!

📍China 🇨🇳: Gerhard and Christoph are touring the country together with .of.germany . As part of the German Wine Institute’s roadshow, we’re visiting several cities in China to present our wines.

📍Singapore 🇸🇬: Johannes and Luisa are currently representing our winery at and presenting our wines to an international audience.

We’ve already covered over 10,000 km—we’re looking forward to the coming days! 🙂‍↕️🫶

16/04/2026

✨️Was für ein Abend!

Am Freitag gab es während der Weinprobe zu Ehren der einen ganz besonderen Moment:
Gerhard wurde zum Ehrenvorsitzenden der Bauern- und Winzerschaft Grünstadt-Sausenheim-Burgenland ernannt! 🍾🥂

Nach beeindruckenden 32 Jahren voller Einsatz, Herzblut und Engagement ist diese Auszeichnung mehr als verdient!🍷

Eine Leistung, auf die wir besonders stolz sind👏☺️

📸: .mov //

Adresse

Leiningerstrasse 16
Grünstadt
67269

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Dienstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Samstag	09:30 - 12:00
	13:00 - 16:00

Telefon

+4963592159

Webseite

http://www.weingut-schenk-siebert.de/, https://shop.weingut-schenk-siebert.de/, https://www.weingut-schenk-siebert.de/da

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