27/02/2015
Bei Werbung, Ihre Mitarbeiter nicht vergessen!!
Im Wettbewerb um Ihre Kunden spielen Ihre Mitarbeiter eine wichtige Rolle. Natürlich können es
auch ein tolles Ambiente, ein edles Design oder eine pfiffige Küche sein, die Gäste in Ihr Restaurant
oder Hotel kommen lassen. Das überzeugendste Argument für Ihr Haus ist aber zweifelsohne ein
charmanter und aufmerksamer Service. Dessen Schlagkraft im Wettbewerb hängt maßgeblich von
den Menschen ab, die diese Leistungen jeden Tag auf gleichbleibend hohem Niveau abrufen und zum
Einsatz bringen. Vor allem sind es Ihre Mitarbeiter, die das einzigartige Profil Ihres Betriebs formen.
Der Ruf kommt vom Chef, das Image vom Team.
Gute Mitarbeiter bringen gute Leistung. Und hinter guten Mitarbeitern stehen gute Chefs. Sie tragen
Verantwortung für die kontinuierliche Verbesserung der Arbeitsqualität, beispielsweise durch
konkrete Zielvorgaben, standardisierte Prozesse, individuelle Förderung und offene Kommunikation.
Gute Mitarbeiter wollen aufgebaut und gehalten werden. Welchen Wert sie für den Betriebserfolg
darstellen, merkt man vor allem dann, wenn man nach neuen, guten Mitarbeitern sucht.
Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass der vielzitierte demografische Wandel bereits zu markanten
Veränderungen auf dem Bewerbermarkt geführt hat. Nicht nur nimmt die Zahl an qualifizierten
Ausbildungs- und Arbeitssuchenden beständig ab. Auch ihre Ansprüche wandeln sich.
Personalberater sprechen seit langem vom „War for Talents“, in dem die Arbeitgeber mit harten
Bandagen um die Bewerber kämpfen müssen.
Es ist zur Notwendigkeit geworden, nicht nur als Restaurant oder Hotel um die Gäste, sondern auch
als Arbeitgeber um die Mitarbeiter zu werben. Dieser Gedanke mag für manche von uns irritierend
oder zumindest gew.hnungsbedürftig sein. Schließlich bietet man ein begehrtes Gut, nämlich bezahlte
Arbeit an und ist aus der Tradition heraus derjenige, der entscheidet. Aber gute Arbeitskräfte
wissen, dass sie gut und damit in einer Position sind, das für sie passende Unternehmen auszusuchen.
Heute ist das Recruitment zu einer partnerschaftlichen Begegnung auf Augenhöhe geworden.
Die Chance, gute Mitarbeiter für sich zu gewinnen, steigt, wenn man als Unternehmen anbieten kann,
was potenzielle Arbeitnehmer suchen, und das sowohl beständig als auch auf hohem Niveau. In
dieser Hinsicht verhalten sich Mitarbeiter wie Gäste: Sie werden bleiben, wenn sie gefunden haben,
was sie suchten. Denn warum sollten sie auch wechseln, wenn das Risiko besteht, beim nächsten
Hotel oder Restaurant enttäuscht zu werden?
Wichtig ist auch der nächste Punkt: Die Arbeitgeberwerbung ist keine Marketing-Aktion mit schönen
Hochglanzbildern. Die Beschreibung muss mit der Realität übereinstimmen. Setzen Sie sich also damit auseinander, was Mitarbeiter sich von ihren Arbeitgebern wünschen. Sicher wird eine angemessene Bezahlung auch weiter ein wichtiger Punkt bleiben. Mitentscheidend sind aber auch Faktoren im Bereich Führung und Möglichkeiten der Mitsprache, Kommunikation und Zusammenarbeit, persönliche Weiterentwicklung, Interesse an Menschen und ein Unternehmen, mit man sich identifizieren kann.
Der nächste Schritt ist dann die präzise Formulierung Ihres Unternehmensprofils ähnlich einer
Bewerbungsmappe. Entscheidend ist dabei, die Position des potenziellen Mitarbeiters einzunehmen.
Folgende Fragen müssen Sie positiv beantworten können: Würde ich auf Grund dieser Präsentation
bei diesem Hotel oder Restaurant arbeiten wollen? Wirkt die Präsentation glaubwürdig? Platzieren
Sie dann diese Präsentation auf Ihrer Homepage und nutzen Sie weitere
Kommunikationsmöglichkeiten.
P. S.: Stellen Sie sich vor, Sie selbst fangen morgen in einem neuen Unternehmen an. Was wünschen
Sie sich für einen gelungenen Start? Nun sehen Sie sich um. Bieten Sie in Ihrem Unternehmen oder
Ihrer Abteilung, was Sie sich gerade gewünscht haben?
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