21/07/2026
🥇 Gold und dreimal Silber für Westfalens Gastro-Nachwuchs! 🥈🥈🥈
Mit einem Landestitel und drei Vizemeisterschaften hat unser westfälisches Team bei den NRW-Jugendmeisterschaften 2026 in Dortmund ein beeindruckendes Ergebnis erzielt.
Besonders groß war die Freude bei den Köchinnen 👩🍳 und Köchen 👨🍳:
Mitja Jesko Menne vom Dortmunder Sternerestaurant SchwarzGold gewann die Kochwertung. Direkt hinter ihm belegte Pauline Heuser von der Spielbank Hohensyburg den zweiten Platz und machte damit den westfälischen Doppelerfolg perfekt.
Auch in den beiden anderen Ausbildungsberufen ging Silber nach Westfalen:
Leni Marie Voss vom Hotel 🏨Jagdhaus Wiese in Schmallenberg wurde Vizemeisterin bei den Hotelfachleuten. Katharina Knak vom Restaurant 🍽️ Livingroom in Bochum erreichte Platz zwei bei den Fachleuten für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.
Gemeinsam mit Finja Potthast vom Hotel Deimann und Andrej Klassin vom Restaurant Habbel’s vertraten sie Westfalen beim Landesentscheid. Qualifiziert hatten sich unsere Nachwuchskräfte zuvor beim Hospitality Cup Westfalen, dem gemeinsamen Wettbewerb des DEHOGA Westfalen und des Clubs der Köche Dortmund.
An zwei anspruchsvollen Wettbewerbstagen mussten die 18 Teilnehmerinnen und Teilnehmer ihr Können in Theorie und Praxis beweisen – von Warenkunde, Marketing und Zimmercheck über Veranstaltungsplanung und professionellen Service bis zur Zubereitung eines Vier-Gang-Menüs.
Mit seinem Sieg hat sich Mitja Jesko Menne für die Deutschen Jugendmeisterschaften in Mainz qualifiziert. Damit stellt Westfalen bereits zum dritten Mal in Folge den nordrhein-westfälischen Teilnehmer im Kochberuf.
DEHOGA-Westfalen-Präsident Hans-Dietmar Wosberg:
„Dieser außergewöhnliche Erfolg zeigt, dass unsere Zusammenarbeit mit dem Club der Köche Dortmund Früchte trägt. Junge Talente brauchen gute Ausbildungsbetriebe und Menschen, die sie fördern, fordern und ihnen den Mut geben, sich einem solchen Wettbewerb zu stellen.“
Unser herzlicher Glückwunsch gilt allen sechs westfälischen Teilnehmerinnen und Teilnehmern. Sie haben eindrucksvoll gezeigt, wie anspruchsvoll, vielseitig und attraktiv die gastgewerblichen Ausbildungsberufe sind.
Ein besonderer Dank gilt dem DEHOGA Nordrhein-Westfalen als Veranstalter, den Jurymitgliedern, Ausbildungsbetrieben, Berufsschulen, Gastgebern und den zahlreichen ehrenamtlichen Unterstützerinnen und Unterstützern.
Zugleich danken wir Ruth Maria Winterwerp-van den Elzen, die die Jugendmeisterschaften über viele Jahre maßgeblich begleitet und mitgeprägt hat.
Bevor es im Oktober nach Mainz geht, werden die qualifizierten Nachwuchskräfte in einem intensiven Trainingslager von erfahrenen Spitzenkräften aus Küche, Service und Hotellerie gezielt auf die hohen Anforderungen des Bundeswettbewerbs vorbereitet.
DEHOGA Westfalen e.V. Dehoga Nordrhein-Westfalen Club der Köche e.V Dortmund Gastro-Initiative Dortmund DEHOGA Bundesverband Gastgebervonmorgen
