Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00

HGK

Name: HGK
Address: Yorckstraße 3, Hanover, 30161, DE
Telephone: +49511374220
Price range: Not Applicable
Rating: 5

Die führende Einkaufs- & Dienstleistungskooperation
für Hotellerie & Gastronomie. 🤝
Hier bekommt Ihr Brancheninfos & Tipps
sowie spannende Einblicke und mehr.
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Business Intelligence für die Hospitality. Von Top-Einkaufskonditionen über Digitalisierung bis Nachhaltigkeit - bei uns dreht sich alles um eure Hospitality-Prozesse.

3200 Mitgliedsbetriebe.
500 Lieferanten.
1 Gemeinschaft, die mehr erreicht. Nicht nur trockene Zahlen, die für uns als marktführende Einkaufsgenossenschaft für die Hotellerie- und Gastronomiebranche stehen, sondern viel wichtiger,

das Vertrauen in uns und unsere vielfältigen Wettbewerbsvorteile deutlich machen. Je größer unsere Community und damit das gemeinsame Einkaufsvolumen ist, umso bessere Konditionen erzielen wir für euch. Neben diesen exklusiven Einkaufskonditionen, bieten wir euch darüber hinaus, speziell auf die Hospitality ausgerichtete digitale Lösungen und Experten-Services an. Gemeinsam holen wir mehr für euch raus.

28/05/2026

🥦🕺 Der GoBro startet schon mal ins Warm-up …

Während sich die Spannung rund um den GOLDENEN BROKKOLI 2026 langsam aufbaut, bringt unser GoBro-Maskottchen schon mal die Moves aufs Parkett. Moonwalk inklusive. 🌙✨

Der GOLDENE BROKKOLI ist der Award für herausragende Kita- und Schulverpflegung. Ausgezeichnet werden Caterer und Konzepte, die Nachhaltigkeit, Verantwortung und richtig gutes Essen auf ein neues Level bringen. 🏆🌱

Bis zur Preisverleihung am 15. Juni 2026 in Dresden dauert es zwar noch ein bisschen, aber unser GoBro ist Dank der TanzFamilie Garbsen definitiv schon im Dancemodus.

Was er da wohl noch vorbereitet …? 🥦🔥

26/05/2026

🎥 Vorstellung der Hauptsponsoren der HGK-Generalversammlung 2026: Transgourmet Deutschland

Mit unserem Partner-Spotlight stellen wir euch die Hauptsponsoren der HGK-Generalversammlung 2026 in Dresden vor. Heute im Fokus: Transgourmet Deutschland .

Von frischen Lebensmitteln über internationale Spezialitäten bis hin zu innovativen Food-Konzepten unterstützt Transgourmet Deutschland die Gastronomie und Hotellerie mit Qualität, Vielfalt und persönlicher Beratung. 🥗🍷

Gemeinsam mit weiteren starken Partnern begleitet Transgourmet unsere Veranstaltung mit vielfältigen kulinarischen Angeboten und sorgt dafür, dass Genuss und Gastlichkeit auch abseits des Bühnenprogramms erlebbar werden. 🍽️

📍 HGK-Generalversammlung 2026
🏢 ICD | Internationales Congress Center Dresden
📅 15. Juni 2026

21/05/2026

🥦🏆 Wer gewinnt den Goldenen Brokkoli 2026?

Die Nominierten in den einzelnen Kategorien für den Award für herausragende Kita- und Schulverpflegung stehen fest! Aus zahlreichen Einreichungen hat unsere Jury besonders zukunftsweisende Konzepte ausgewählt, die Nachhaltigkeit, soziale Verantwortung und innovative Verpflegungslösungen miteinander verbinden. ✨

Meet the Jury:

🔹 Claudia Zilz (Chefredakteurin gvpraxis)
🔹 Dr. Michael Polster (Gründer Deutsches Netzwerk Schulverpflegung e.V.)
🔹 Michael Möhring (Gründer ErfaFoodService)
🔹 Simone Scharfenberg (Preisträgerin Goldener Brokkoli 2025 | diakonia)
🔹 Frederike Adden (Preisträgerin Goldener Brokkoli 2025 | Ratatouille - Die feine Kinderküche)
🔹 Teresa Buntić (Preisträgerin Goldener Brokkoli 2025 | Lehmanns Gastronomie)
🔹 Hans-Hubert Imhoff (Hubert Imhoff GmbH | HGK-Aufsichtsratsvorsitzender)
🔹 Jan Suwalski (HGK)

Die Nominierten 2026:

🥗 Kategorie: Ernährungsbildung
Broich.Hospitalitygroup & Albrechthof Catering

🚀 Kategorie: Innovation & Vision
Opal Catering & VielfaltMenü

🤝 Kategorie: Inklusion & Integration
Alster Food mit GenussInklusiv & Spielraum gGmbH

Es bleibt spannend: die Gewinner:innen werden am 15. Juni 2026 im Rahmen der HGK-Gala in Dresden ausgezeichnet. 🏆

Wir gratulieren jetzt schon allen Nominierten und freuen uns auf die Preisverleihung! 🌱

18/05/2026

🎥 Vorstellung der Hauptsponsoren der HGK-Generalversammlung 2026: FrischeParadies

Mit unserem Partner-Spotlight stellen wir euch die Hauptsponsoren der HGK-Generalversammlung 2026 in Dresden vor. Heute im Fokus: FrischeParadies.

Das FrischeParadies steht für außergewöhnliche Qualität, feinste Delikatessen und erstklassigen Service in der Gastronomie und Hotellerie. 🐟🍖

Gemeinsam mit weiteren starken Partnern sorgt das FrischeParadies auf unserer Hausmesse im Rahmen der Generalversammlung für besondere Genussmomente und kulinarische Highlights, die unsere Gäste durch den Vormittag begleiten werden. 🍽️

Freut euch auf inspirierende Begegnungen, starken Austausch und ein Event, das Branche, Genuss und Menschen zusammenbringt. 🤝

📍 HGK-Generalversammlung 2026
🏢 ICD | Internationales Congress Center Dresden
📅 15. Juni 2026

13/05/2026

🎥 Vorstellung der Hauptsponsoren der HGK-Generalversammlung 2026: GILDE - Die Genuss-Handwerker

Mit unserem neuen Partner-Spotlight stellen wir euch nach und nach die Hauptsponsoren der HGK-Generalversammlung 2026 in Dresden vor. Den Auftakt macht GILDE - Die Genuss-Handwerker.

Gemeinsam mit weiteren starken Partnern sorgt das Team auf unserer Generalversammlung für kulinarische Highlights und das leibliche Wohl unserer Gäste. 🍽️

Freut euch auf einen besonderen Tag voller Begegnungen, Austausch, Inspiration und gemeinsamer Erlebnisse in Dresden. 🤝

📍 HGK-Generalversammlung 2026
🏢 ICD | Internationales Congress Center Dresden
📅 15. Juni 2026

11/05/2026

🦸‍♂️📝 Wer überzeugt die Jury und wird Hospitalityhero 2026?

Die Bewerbungsphase für die Hospitalityheroes 2026 ist beendet und wir sind begeistert von euren zahlreichen inspirierenden Bewerbungen!

Jetzt beginnt für unsere Jury die spannende Aufgabe, die diesjährigen Hospitalityheroes auszuwählen.
Mit viel Erfahrung, Branchenkompetenz und Leidenschaft für den Hospitality-Nachwuchs begleiten sie den Auswahlprozess.

Meet the Jury:

🔹 Anja Eigen (Deutsche Hotelakademie)
🔹 Dagmar Becker-Tewes (Gerhard Günnewig Stiftung)
🔹 Hardy Voges (Gerhard Günnewig Stiftung)
🔹 Jessica Schmucker (HGK)
🔹 Rowina Schymiczek (HGK)

Gemeinsam wählen sie die Nachwuchstalente aus, die mit Persönlichkeit, Engagement und besonderen Fähigkeiten in der Hospitality-Branche überzeugen.

👉 Du möchtest beim nächsten Mal dabei sein?
Dann bewirb Dich schon jetzt für den Hospitalityhero 2027 und zeig uns, was in Dir steckt. 🚀

07/05/2026

🧓 Silver Gäste buchen anders. Und genau darin liegt die Chance.

Sie reisen häufig außerhalb der Hauptsaison, achten stärker auf Qualität als auf Rabatte und entscheiden bewusster als viele andere Zielgruppen. 🧳🍷

Trotzdem werden sie in vielen Betrieben noch immer zu pauschal angesprochen.

Warum genau das Potenzial kostet, welche kleinen Details bei Buchung und Aufenthalt den Unterschied machen und weshalb „Best Ager“ längst mehr sind als ein Klischee 👇

Das erfährst du in unserem neuen Blogbeitrag.

👉 https://rockthehotel.de/silver-gaeste-goldene-chancen-wie-du-best-ager-gezielt-ansprichst/

05/05/2026

⏰ Jetzt noch schnell anmelden:
Anmeldeschluss für das HGK-Branchenevent 2026 ist der 31. Mai!

Am 15. Juni 2026 erwartet euch in Dresden ein Tag voller Austausch, Inspiration und Begegnungen mit HGK-Convention, Generalversammlung und festlicher Gala.

Freut euch unter anderem auf:
✨ Die Top-Keynote „BIG DADAISMUS“ von Vince Ebert
🎤 HGK-Convention mit Star-Moderatorin Annett Möller
🏆 Hospitalityheros & Goldener Brokkoli 2026
🤝 Austausch mit Kolleg:innen und Lieferpartnern
🍽️ Kulinarische Highlights, Musik und gemeinsame Feiermomente

Denn bei aller Digitalisierung gilt für uns weiterhin:
Das Herz der Hospitality sind die Menschen.

👉 Also nicht verpassen und noch bis zum 31. Mai 2026 anmelden:
https://www.h-g-k.de/cms/veranstaltungen/hgk-generalversammlung-2026

Wir freuen uns auf euch in Dresden! 😊

29/04/2026

🍷 Zero-Wein wird erwachsen. Und gehört genau dahin, wo auch der „normale“ Wein steht: auf deine Weinkarte.

Alkoholfrei ist längst kein Nischenthema mehr. Die Nachfrage steigt, die Qualität auch. Und trotzdem behandeln viele Betriebe Zero noch wie einen Sonderfall.

Warum das ein Fehler ist 👇

In unserem neuen Blogbeitrag sprechen wir mit Joachim Wimmer vom Weingut Hunn darüber, warum alkoholfreier Wein kein Traubensaft mit Etikett ist,
weshalb die Kategorie klar im Premiumsegment spielt und welche drei Zero-Produkte auf keiner Karte fehlen sollten.

Spoiler:
Ein guter alkoholfreier Wein ist echter Wein, nur mit einem zusätzlichen, ziemlich aufwendigen Prozess.

👉 Wie du Zero richtig platzierst, kalkulierst und verkaufst, erfährst du im rockthehotel.de Blogbeitrag.
https://rockthehotel.de/zero-wein-wird-erwachsen-der-gehoert-ganz-normal-auf-die-weinkarte/

Adresse

Yorckstraße 3
Hanover
30161

Öffnungszeiten

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Freitag	08:00 - 18:00

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https://rockthehotel.de/, https://hgk-nachhaltigkeit.de/, https://www.hgk-allorder.de/, http://www.h-g-k.de/, https://ww

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