HGK Die führende Einkaufs- & Dienstleistungskooperation
für Hotellerie & Gastronomie. 🤝
Hier bekommt Ihr Brancheninfos & Tipps
sowie spannende Einblicke und mehr.
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Business Intelligence für die Hospitality. Von Top-Einkaufskonditionen über Digitalisierung bis Nachhaltigkeit - bei uns dreht sich alles um eure Hospitality-Prozesse.

3200 Mitgliedsbetriebe.
500 Lieferanten.
1 Gemeinschaft, die mehr erreicht. Nicht nur trockene Zahlen, die für uns als marktführende Einkaufsgenossenschaft für die Hotellerie- und Gastronomiebranche stehen, sondern viel wichtiger,

das Vertrauen in uns und unsere vielfältigen Wettbewerbsvorteile deutlich machen. Je größer unsere Community und damit das gemeinsame Einkaufsvolumen ist, umso bessere Konditionen erzielen wir für euch. Neben diesen exklusiven Einkaufskonditionen, bieten wir euch darüber hinaus, speziell auf die Hospitality ausgerichtete digitale Lösungen und Experten-Services an. Gemeinsam holen wir mehr für euch raus.

23/06/2026

Was für ein gelungenes HGK-Branchenevent in Dresden!

Wir blicken zurück auf einen Tag voller inspirierender Begegnungen, spannender Gespräche und wertvoller Impulse. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern, Partnern und Gästen haben wir gezeigt, wie viel Austausch, Innovationskraft und Zusammenhalt in unserer Branche steckt.

Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren und dieses Event zu etwas Besonderem gemacht haben.

Die schönsten Momente haben wir in unserem Aftermovie festgehalten. 🎥✨

▶️ Das Video gibt es hier noch einmal auf YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=xKYhz8c_3rI

Und weil nach dem Event vor dem Event ist:
📅 Merkt Euch schon heute den 14. Juni 2027 vor, dann sehen wir uns beim nächsten HGK-Branchenevent in Düsseldorf wieder!

🥦🏆 Der GOLDENE BROKKOLI 2026 geht an ..... drei starke Konzepte, die zeigen, wie vielfältig, nachhaltig und zukunftsorie...
18/06/2026

🥦🏆 Der GOLDENE BROKKOLI 2026 geht an ...
.. drei starke Konzepte, die zeigen, wie vielfältig, nachhaltig und zukunftsorientiert Gemeinschaftsverpflegung sein kann! 🚀

Im Rahmen unseres HGK-Branchenevents haben wir den GOLDENEN BROKKOLI erstmals in drei Kategorien verliehen. Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner:innen:

🌱 Ernährungsbildung: Albrechthof Catering (Polling/Oderding)
🤝 Inklusion & Integration: GenussInklusiv gGmbH / AlsterFood GmbH (Hamburg)
💡 Innovation & Vision: VielfaltMenü GmbH (Berlin)

Mit dem GOLDENEN BROKKOLI zeichnen wir Konzepte aus, die Verantwortung übernehmen, neue Wege gehen und Impulse für die Kita- und Schulverpflegung von morgen setzen. 💚

Wir gratulieren allen Preisträger:innen und bedanken uns bei allen Bewerber:innen für ihr Engagement und ihre Ideen!

Du willst mehr zum Award erfahren oder dich selbst für 2027 bewerben?
➡️Alle Infos findest du unter: www.goldener-brokkoli.de

🏆 Unsere Hospitalityheroes 2026 stehen fest! 🎉Auch in diesem Jahr durften wir gemeinsam mit der Gerhard Günnewig Stiftun...
17/06/2026

🏆 Unsere Hospitalityheroes 2026 stehen fest! 🎉

Auch in diesem Jahr durften wir gemeinsam mit der Gerhard Günnewig Stiftung besondere Nachwuchstalente und engagierte Ausbildungsbetriebe aus der Hospitality-Branche auszeichnen. ❤️

Herzlichen Glückwunsch an unsere Gewinner:innen:

⭐ : Chiara Kühle vom Kastens Hotel Luisenhof Hannover
📈 : Niels Kristoffer Reinbold vom Hotel Hafen Hamburg
👨‍🍳 : Amaia Ogorek vom Zum Schloss - Boutique-Hotel & Restaurant in Amtzell
🏅 (Top-Ausbildungsbetrieb): The Charles Hotel, a Rocco Forte Hotel in München

Mit dem Hospitalityhero Award setzen wir ein klares Zeichen: Nachwuchsförderung, starke Ausbildungskultur und die Sichtbarkeit junger Talente sind und bleiben entscheidende Zukunftsthemen unserer Branche.

Danke an alle Teilnehmenden, Ausbildungsbetriebe und Unterstützer:innen, die jeden Tag dazu beitragen, die Hospitality von morgen zu gestalten. 🚀

Digidada in Dresden.Die Aufbauarbeiten unseres Messebau-Teams der  laufen auf Hochtouren – die Vorfreude steigt! 🛠️
Am M...
13/06/2026

Digidada in Dresden.

Die Aufbauarbeiten unseres Messebau-Teams der laufen auf Hochtouren – die Vorfreude steigt! 🛠️

Am Montag findet unser Branchenevent mit Hausmesse, Generalversammlung und Galadinner in Dresden statt.

Wir freuen uns darauf, unsere Besucher persönlich willkommen zu heißen!🥳🥦🏆🚀🤝

🙋‍♂️ „Wir haben das schon immer so gemacht." Kennst du diese Aussage auch?Für viele junge Talente in der Hotellerie und ...
11/06/2026

🙋‍♂️ „Wir haben das schon immer so gemacht." Kennst du diese Aussage auch?

Für viele junge Talente in der Hotellerie und Gastronomie ist das der Moment, in dem sie innerlich aussteigen und irgendwann den Betrieb wechseln.

Sie wollen nicht den Speiseplan bestimmen oder das Housekeeping neu organisieren. Aber sie wollen gehört werden, mitdenken und ihre Ideen einbringen. Gerade in einer Branche mit Fachkräftemangel und hoher Fluktuation macht genau das den Unterschied.

Wer seinen Mitarbeitenden Raum zur Mitgestaltung gibt, gewinnt mehr als ein motiviertes Team: Er gewinnt Menschen, die mitdenken. Auch dann, wenn es am Freitagabend stressig wird. 💡

👉 Warum Mitgestaltung in Hotel und Restaurant zu einem Wettbewerbsvorteil werden kann, liest du im neuen Blogbeitrag von rockthehotel.de:

https://rockthehotel.de/von-mitarbeitenden-zu-mitgestaltern-junge-talente-wollen-mitreden/

🏝️ Neu an Bord:Wir freuen uns, das Inselhotel König  auf Norderney als neues Mitglied in der HGK-Familie begrüßen zu dür...
10/06/2026

🏝️ Neu an Bord:
Wir freuen uns, das Inselhotel König auf Norderney als neues Mitglied in der HGK-Familie begrüßen zu dürfen. 💚

🌊 Nur wenige Schritte von der Nordsee entfernt verbindet das Hotel modernen Komfort mit Inselgastfreundschaft. Ob kulinarische Genussmomente im Restaurant „Leib & Seele“, ein Drink in der BülowBar oder entspannte Stunden im Wellnessbereich – hier steht Wohlfühlen an erster Stelle.

✨ Herzlich willkommen bei der HGK. Schön, dass ihr dabei seid!

🌲 Wenn die Wälder sattgrün leuchten, die Terrassen voll sind und der Duft von frischem Flammkuchen in der Luft liegt, ze...
05/06/2026

🌲 Wenn die Wälder sattgrün leuchten, die Terrassen voll sind und der Duft von frischem Flammkuchen in der Luft liegt, zeigt sich der Schwarzwald von seiner genussvollsten Seite. ☀️🍒

Doch hinter der Kulisse steckt mehr als eine schöne Landschaft.

Warum die Region zum Vorbild für erfolgreiche Regionalitäts-Konzepte geworden ist und wie du dieses Prinzip auch für deinen Betrieb nutzen kannst, erfährst du im neuen Blogbeitrag von rockthehotel.de.

👉 https://rockthehotel.de/regionalitaet-als-usp-zu-gast-im-schwarzwald/

🚀 Herzlich willkommen im Team, Mike Rohmeyer-Laas! 🚀Mit seiner langjährigen Vertriebserfahrung sowie seiner umfassenden ...
02/06/2026

🚀 Herzlich willkommen im Team, Mike Rohmeyer-Laas! 🚀

Mit seiner langjährigen Vertriebserfahrung sowie seiner umfassenden Expertise in der Hospitality- und Gastronomiebranche bringt er wertvolle Kenntnisse und frische Perspektiven mit. Durch seine enge Verbundenheit zur Branche kennt er die Herausforderungen, Bedürfnisse und Chancen unserer Mitglieder aus erster Hand.

Wir freuen uns auf neue Impulse, spannende Ideen und darauf, gemeinsam die Zukunft unseres Vertriebs aktiv zu gestalten. 🤝

Lieber Mike, schön, dass du Teil unseres Teams bist!
Wir wünschen dir einen erfolgreichen Start, viele inspirierende Begegnungen und freuen uns auf alles, was vor uns liegt. 🎉

28/05/2026

🥦🕺 Der GoBro startet schon mal ins Warm-up …

Während sich die Spannung rund um den GOLDENEN BROKKOLI 2026 langsam aufbaut, bringt unser GoBro-Maskottchen schon mal die Moves aufs Parkett. Moonwalk inklusive. 🌙✨

Der GOLDENE BROKKOLI ist der Award für herausragende Kita- und Schulverpflegung. Ausgezeichnet werden Caterer und Konzepte, die Nachhaltigkeit, Verantwortung und richtig gutes Essen auf ein neues Level bringen. 🏆🌱

Bis zur Preisverleihung am 15. Juni 2026 in Dresden dauert es zwar noch ein bisschen, aber unser GoBro ist Dank der TanzFamilie Garbsen definitiv schon im Dancemodus.

Was er da wohl noch vorbereitet …? 🥦🔥

26/05/2026

🎥 Vorstellung der Hauptsponsoren der HGK-Generalversammlung 2026: Transgourmet Deutschland

Mit unserem Partner-Spotlight stellen wir euch die Hauptsponsoren der HGK-Generalversammlung 2026 in Dresden vor. Heute im Fokus: Transgourmet Deutschland .

Von frischen Lebensmitteln über internationale Spezialitäten bis hin zu innovativen Food-Konzepten unterstützt Transgourmet Deutschland die Gastronomie und Hotellerie mit Qualität, Vielfalt und persönlicher Beratung. 🥗🍷

Gemeinsam mit weiteren starken Partnern begleitet Transgourmet unsere Veranstaltung mit vielfältigen kulinarischen Angeboten und sorgt dafür, dass Genuss und Gastlichkeit auch abseits des Bühnenprogramms erlebbar werden. 🍽️

📍 HGK-Generalversammlung 2026
🏢 ICD | Internationales Congress Center Dresden
📅 15. Juni 2026

Adresse

Yorckstraße 3
Hanover
30161

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00

Telefon

+49511374220

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