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HGK Die führende Einkaufs- & Dienstleistungskooperation
für Hotellerie & Gastronomie. 🤝
Hier bekommt Ihr Brancheninfos & Tipps
sowie spannende Einblicke und mehr.

Business Intelligence für die Hospitality. Von Top-Einkaufskonditionen über Digitalisierung bis Nachhaltigkeit - bei uns dreht sich alles um eure Hospitality-Prozesse.

3200 Mitgliedsbetriebe.
500 Lieferanten.
1 Gemeinschaft, die mehr erreicht. Nicht nur trockene Zahlen, die für uns als marktführende Einkaufsgenossenschaft für die Hotellerie- und Gastronomiebranche stehen, sondern viel wichtiger, das Vertrauen in uns und unsere vielfältigen Wettbewerbsvorteile deutlich machen. Je größer unsere Community und damit das gemeinsame Einkaufsvolumen ist, umso bessere Konditionen erzielen wir für euch. Neben diesen exklusiven Einkaufskonditionen, bieten wir euch darüber hinaus, speziell auf die Hospitality ausgerichtete digitale Lösungen und Experten-Services an. Gemeinsam holen wir mehr für euch raus.

Starke Leistung, starke Zukunft! 🏆Mit Leidenschaft, Teamgeist und beeindruckendem Können haben 51 Nachwuchstalente bei d...
21/10/2026

Starke Leistung, starke Zukunft! 🏆

Mit Leidenschaft, Teamgeist und beeindruckendem Können haben 51 Nachwuchstalente bei den 44. Deutschen Jugendmeisterschaften des DEHOGA Bundesverband in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen in Mainz ihr Bestes gegeben. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zeigten eindrucksvoll, wie viel Qualität, Kreativität und Professionalität in der nächsten Generation des Gastgewerbes steckt. 👨‍🍳🏨

💬 HGK-Vorstand Gerald Pütter bringt es auf den Punkt:

„Mit großem Teamgeist, Leidenschaft, enormem Einsatz, beeindruckender Professionalität, Präzision und Kreativität haben alle Teilnehmer bei den Deutschen Jugendmeisterschaften gezeigt, dass wir herausragenden Branchennachwuchs besitzen, in dessen allerbesten Händen die Zukunft des Gastgewerbes liegt.“

Herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmenden und Platzierten. Ihr seid die Zukunft unserer Branche! 👏

Nachwuchsförderung liegt auch uns besonders am Herzen. Deshalb heißt es schon jetzt: Bewerbt euch für den HGK-Hospitalityhero 2027 und zeigt, was in euch steckt!🚀🏆

📸 Auf den Bildern: Chiara Kühle (Hospitalityhero 2026 der Kategorie ), Jana Schimke (DEHOGA), Mike Rohmeyer-Laas (HGK), Gerald Pütter (HGK), Pia-Emily Kittel (Hotel Waldkrug, Delbrück), Luca Kleinbauer (La Maison Hotel, Saarlouis), Katharina Möhrle (Wellness Hotel Tanne Tonbach, Baiersbronn)

🌱 Fleischersatz war gestern.Pilze, Bohnen und Lupinen rücken auf vielen Speisekarten immer stärker in den Mittelpunkt. N...
19/10/2026

🌱 Fleischersatz war gestern.

Pilze, Bohnen und Lupinen rücken auf vielen Speisekarten immer stärker in den Mittelpunkt. Nicht als Alternative, sondern als eigenständige Gerichte mit Geschmack, Potenzial und wirtschaftlichen Vorteilen für die Küche. 💡

👉 Warum Plant-based auf der Speisekarte gerade neu gedacht wird, liest du im neuen Blogbeitrag von .de!

👉 https://rockthehotel.de/das-neue-fleisch/

🤘 Was haben Gastronomie und das WACKEN OPEN AIR gemeinsam? Eine ganze Menge.Unser Gebietsleiter Peter Lehner war am Mont...
15/10/2026

🤘 Was haben Gastronomie und das WACKEN OPEN AIR gemeinsam? Eine ganze Menge.

Unser Gebietsleiter Peter Lehner war am Montag für die HGK vor Ort beim DEHOGA Hamburg Event in ANGIE'S Nightclub.

Besonders beeindruckend empfand er die Einblicke von Alexander Straßberger, dem F&B-Manager des WACKEN OPEN AIR. Die Dimensionen hinter einem Festival dieser Größenordnung und die Herausforderung, zehntausende Gäste zuverlässig zu versorgen, haben gezeigt, wie viel Organisation, Flexibilität und Teamgeist hinter einem außergewöhnlichen Gästeerlebnis stecken.

Vielen Dank an den DEHOGA Hamburg für die gelungene Veranstaltung und die wertvollen Perspektiven aus unserer Branche.❤️

Im Austausch mit der Branche 🤝Beim Gastro-Treff Herford im Wirtshaus Föge stand vor allem eines im Mittelpunkt: der dire...
13/10/2026

Im Austausch mit der Branche 🤝

Beim Gastro-Treff Herford im Wirtshaus Föge stand vor allem eines im Mittelpunkt: der direkte Austausch über die Themen, die das Gastgewerbe aktuell bewegen.

Mit dabei war auch unser Gebietsleiter Ralph Noack. Er gab praxisnahe Einblicke in das Thema E-Rechnung, erläuterte die wichtigsten Anforderungen für die Branche und zeigte, wie die HGK-E-Rechnung den Arbeitsalltag digital erleichtern kann. 🧾

Vielen Dank an den Dehoga Ostwestfalen für die Einladung und die angenehmen Gespräche. Wir haben uns sehr gefreut, dabei zu sein.

🏡 Herzlich willkommen in der HGK-FamilieWir freuen uns, die Schwabenhütte in Plochingen als neues Mitglied bei der HGK b...
08/10/2026

🏡 Herzlich willkommen in der HGK-Familie
Wir freuen uns, die Schwabenhütte in Plochingen als neues Mitglied bei der HGK begrüßen zu dürfen. ❤️

🍽️ Die Schwabenhütte steht für herzliche Gastfreundschaft, regionale Verbundenheit und heimische Genussmomente. Ob hausgemachte Maultaschen, Käsespätzle oder Zwiebelrostbraten: Hier kommen Liebhaber der traditionellen schwäbischen Küche voll auf ihre Kosten.

Schön, dass ihr Teil der HGK-Familie seid.
📸 Auf dem Foto: Alina Jendrossek & Kevin Stöhr

Anzeige | Mehr Geschmack und weniger Zusatzstoffe:HELA Suppen, Saucen & Bouillons für die moderne ProfikücheHela für Pro...
05/10/2026

Anzeige | Mehr Geschmack und weniger Zusatzstoffe:
HELA Suppen, Saucen & Bouillons für die moderne Profiküche

Hela für Profiköche Kunden erwarten authentischen Geschmack, transparente Zutatenlisten und eine einfache Kennzeichnung. Genau dafür wurde das Hela für Profiköche Sortiment konsequent weiterentwickelt:

✅ Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
✅ Ohne Hefeextrakt und Palmfett
✅ Viele Produkte vegan, glutenfrei und laktosefrei
✅ Teilweise ohne Allergene Zutaten gemäß LMIV
✅ Voller Geschmack durch hochwertige Rohstoffe

Von Gemüse- und Ochsenbouillon über vegane Jus bis hin zu Geflügeljus und Bratenjus: Die 17 vielseitigen Rezepturen bieten dir eine verlässliche Basis für professionelle Küchen und überzeugen mit authentischem Geschmack ohne unnötige Zusätze.

Teste jetzt die HELA Suppen, Saucen und Bouillons und bringe Qualität, Geschmack und Effizienz in deine Küche.

👉 https://www.hela.eu/services/gastronomie_/convenience-saucen-bruehen-suppen/

📞 Oder kontaktiere jetzt unser Team im Einkauf telefonisch, um mehr über die HELA Produkte bei der HGK zu erfahren. Exklusiv für HGK-Mitglieder: Vom 01.10. bis 30.11.2026 gibt es auf ausgewählte HELA Produkte bis zu 7 % Preisvorteil.
Jetzt informieren unter 0511 37422-100

🚀 Herzlich willkommen im Team, Mathias Kary! 🚀Seit heute ist Mathias offiziell Teil der HGK und startet seine Einarbeitu...
01/10/2026

🚀 Herzlich willkommen im Team, Mathias Kary! 🚀

Seit heute ist Mathias offiziell Teil der HGK und startet seine Einarbeitung als Systemadministrator in unserer IT. 💻

Mit seiner langjährigen Erfahrung in der Betreuung von IT-Systemen und Infrastrukturen sowie seiner lösungsorientierten Arbeitsweise verstärkt er unser IT-Team mit wertvoller Expertise.

Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und darauf, Mathias bei seinem Start in der HGK zu begleiten. Lieber Mathias, wir wünschen dir viele spannende Aufgaben, einen erfolgreichen Einstieg und einen richtig guten Start bei uns! 🎉

🚀 Digitalisierung gemeinsam gestalten: Wir sind bei der DEHOGA Connect 2026!Am 4. November wird die URSAPHARM-Arena an d...
29/09/2026

🚀 Digitalisierung gemeinsam gestalten: Wir sind bei der DEHOGA Connect 2026!

Am 4. November wird die URSAPHARM-Arena an der Kaiserlinde zum Treffpunkt der Branche: auf der DEHOGA Connect! Wir freuen uns, dabei zu sein und dich vor Ort zu treffen.

🔥Was dich erwartet? Jede Menge Inspiration ✨, spannende Kontakte 🤝, neue Ideen 💡und individuelle Beratung 🚀. Lass dich überraschen, tausch dich aus und nimm frische Impulse für dein Business mit. Komm vorbei und erlebe DEHOGA Connect mit uns!

📅 4. November 2026 | 🕙 10–17 Uhr | 📍 URSAPHARM-Arena, Porsche Premium Lounge

👉 Sei dabei, wir freuen uns auf dich!

📊 Kennzahlen im Blick. Fundierte Entscheidungen treffen.Wie entwickelt sich dein Unternehmen wirklich? Mit HGK-ChefsCock...
25/09/2026

📊 Kennzahlen im Blick. Fundierte Entscheidungen treffen.

Wie entwickelt sich dein Unternehmen wirklich? Mit HGK-ChefsCockpit behältst du die wirtschaftliche Entwicklung deines Betriebs jederzeit im Blick.

In unserem Webinar zeigen wir dir, wie Daten aus Hotelsoftware, Kassensystemen und Personalmanagement-Systemen zentral zusammengeführt werden und daraus aussagekräftige Kennzahlen für Controlling und Unternehmenssteuerung entstehen.

✅ Transparenter Überblick über die Unternehmensentwicklung
✅ Detaillierte Analysen einzelner Hotelbereiche
✅ Trends und Potenziale frühzeitig erkennen
✅ Fundierte Grundlage für bessere Entscheidungen

👉 Jetzt zum Webinar anmelden und erfahren, wie ihr eure Kennzahlen effizient auswertet und euren Betrieb datenbasiert steuert.

https://www.h-g-k.de/cms/webinare

📵 Offline ist der neue Luxus.Immer mehr Gäste sehnen sich im Urlaub nach Ruhe statt Dauer-Erreichbarkeit.Für Hotels kann...
22/09/2026

📵 Offline ist der neue Luxus.

Immer mehr Gäste sehnen sich im Urlaub nach Ruhe statt Dauer-Erreichbarkeit.
Für Hotels kann genau das zum Wettbewerbsvorteil werden, denn verkauft wird nicht weniger WLAN, sondern mehr Erholung und Abstand vom Alltag. 💡

Wie Hotels Digital Detox erfolgreich als Angebot nutzen können, liest du im neuen Blogbeitrag von rockthehotel.de !

👉 https://rockthehotel.de/digital-detox-statt-wlan-ueberall-offline-ist-der-neue-luxus/

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Yorckstraße 3
Hanover
30161

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Dienstag 08:00 - 18:00
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