Zwerger & Raab GmbH

10/05/2026

𝗔𝘂𝗳 𝗪𝗮𝗹𝗱𝘀𝗽𝗮𝘇𝗶𝗲𝗿𝗴𝗮𝗻𝗴 gleich über mehrere Tage hinweg waren wir mit unserem Kurs der wildnisorientieren Erlebnispädagogik.

Die Wanderung mit mehreren Übernachtungen unterwegs ist eine Besonderheit dieses Ausbildungsformats bei uns. Dabei geht es von der Touren- und Streckenplanung, Risikoanalyse, und Lagerbau bis hin zum Packen und Einstellen des Rucksacks um alle Themen, die es für die Begleitung von Gruppen unterwegs bedarf.

Nach einem regnerischen Einstieg wurde das Wetter mit jedem Kilometer etwas besser, sodass schließlich immer mehr Muße für Naturbeobachtungen und gute Gespräche war. Die Grundbedürfnisse müssen, gerade auch draußen unterwegs versorgt sein, wenn neues entdeckt und erlernt werden will.

𝗪𝗲𝗹𝗰𝗵𝗲 𝗧𝗶𝗽𝗽𝘀 𝗵𝗮𝗯𝘁 𝗶𝗵𝗿 𝗳ü𝗿 𝗲𝘁𝘄𝗮𝘀 𝗺𝗲𝗵𝗿 𝗞𝗼𝗺𝗳𝗼𝗿𝘁 𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿𝘄𝗲𝗴𝘀?

̈dagogik

08/05/2026

𝗡𝗲𝘂𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗿 𝗧𝗲𝗮𝗺𝗸𝗶𝘀𝘁𝗲: Das Labyrinth 🔍👣

Eine Variante des Klassikers, die den Fokus auf nachhaltiges Lernen und bedeutungsschwere Themen legt - Den richtigen Weg finden, Fehlerkultur und die vielleicht wichtigste Ressource von allen: Zeit.

Das Labyrinth besteht aus einem verdeckten Weg auf einem Rasterfeld. Das Ziel: Das gesamte Team muss sicher und im der vorgegegeben Zeit die andere Seite erreichen.

Die Spielregeln:
⏳ Phase 1: Planung. Das Team hat Zeit, sich abzustimmen. Wer geht zuerst? Wie erarbeiten, merken und kommunizieren wir den Weg, denn in der...
🚀 Phase 2 sobald der erste Fuß das Feld berührt, herrscht absolute Stille. Es ist nur noch nonverbale Kommunikation erlaubt (im Tun ist man einfach nicht gut, geschweige immer ansprechbar)
💡 Fehler sind Helfer: In unserer Variante ist jeder neue Fehler „kostenlos“. Er ist eine notwendige Information, um den Weg zu finden. Nach jedem Fehler geht es für die Person im Labyrinth zurück und das nächste Teammitglied macht sich auf dem Weg.
⚠️ Die „Doppelfehler-Falle“: Erst wenn derselbe Fehler ein zweites Mal passiert, wird es teuer. Jeder vermeidbare Wiederholungsfehler kostet das Team 30 Sekunden der Gesamtzeit.

Ein möglicher Lerneffekt: Neue Wege zu gehen bedeutet, Fehler zu machen – das ist der Preis der Innovation. Aber: Wer leichtfertig agiert und nicht aus Fehlern lernt, verschwendet Ressourcen.

𝗪𝗲𝗹𝗰𝗵𝗲 𝗧𝗵𝗲𝗺𝗲𝗻 𝘀𝗶𝗲𝗵𝘀𝘁 𝗗𝘂 𝗻𝗼𝗰𝗵 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗺 𝗧𝗲𝗮𝗺𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝗸𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗺𝗶𝘁 𝘄𝗲𝗹𝗰𝗵𝗲𝗿 𝗭𝗶𝗲𝗹𝗴𝗿𝘂𝗽𝗽𝗲?

03/05/2026

Auf Waldspaziergang 🌊🌲
Am Rheinufer – wenn’s ernst wird

Diesmal kein klassischer Spaziergang.
Sondern Training, das im Zweifel entscheidet.

Am Rhein unterwegs: Unsere Trainerinnen und Trainer in der Wildwasser-Fortbildung.
Fokus: Retten von Menschen. Bergen von Material.
Und das nicht im Trockentraining, sondern im realistischen Setting.

Was wir trainiert haben:

🪢 Knoten & Setup – damit im Ernstfall alles sitzt
🪣 Arbeit mit dem Wurfsack – treffen, halten, sichern
🌊 Wildwasserschwimmen – Strömung lesen, Kraft effizient einsetzen
🤝 Selbstrettung & Hilfe leisten – ruhig bleiben, handeln

Und immer wieder ein Prinzip im Kopf:
Reach – Throw – Go

👉 Reach: Reicht meine Hand? Ein Ast? Ein Paddel?
👉 Throw: Wurfsack raus – Verbindung herstellen
👉 Go: Erst wenn nichts anderes geht – selbst ins Wasser

Unter Strömung, Kälte und Stress zählt jede Entscheidung und auch: vorbereitet zu sein.
Nicht nur für schöne Momente.

👉 Wer von euch hat schon mal mit Wurfsack gearbeitet?
👉 Und wie sicher fühlst du dich am bzw. im Wasser?

01/05/2026

Lagerfeuer-Menü zum Abend des Feiertags

Der krönenden Abschluss eines halben Tags am Feuer:

🐟 Heißgeräucherte Forelle
Gewässert in Salzwasser und auf Buchenspänen langsam im Rauch für 25 Minuten geräuchert.

🍄 Gnocchi in Pilzbutter
Vorgekochte Kartoffeln gemischt mit Kürbis. Dazu Butter mit Pfifferlingen.

🔥 Flammlachs
Am Brett gegart, für ca. 90 Minuten mit Strahlungswärme. .

🧀 Fetarolle
Feta, Kräuter, eingewickelt in dünn ausgerollt Hefeteig und ab in den Dutchoven.

🍔 Pulled Pork Burger
Bei niedriger Hitze über Stunden gegart mit leckeren Dinkel-Burger-Brötchen aus dem Dutchoven.

26/04/2026

𝗔𝘂𝗳 𝗪𝗮𝗹𝗱𝘀𝗽𝗮𝘇𝗶𝗲𝗿𝗴𝗮𝗻𝗴
Nach einer Woche Pause heute wieder mit einer geflügelten Bestimmungsrunde.🐦

Das Erste Exemplar, der kleinste europäische Fink (ca 11cm) in kräftigem gelb ist bei uns nur Frühjahrs- und Sommergast und wurde einst, auch weil er so gern und ausdauernd tagsüber singt als Haustier gehalten. Bei dem fast metallisch klingenden „zr-r-rilitt“ nur bedingt nachvollziehbar😉.

Vögelchen Nummer 2 zeichnet sich ebenfalls durch einen begnadeten und zugleich melodischen Gesang aus und war auch als "Nachtigall der armen Leute" bekannt. Namensgebend ist die dunkle Kappe. Hier gut zu sehen beim Männchen schwarz, beim Weibchen braun.

Vogel Nummer 3 kann man nur selten beobachten, da er wirklich ausgezeichnet getarnt ist, während er sich rings um den stamm, anders als der Kleiber aber ausschließlich aufwärts bewegt. Eigentlich ist er ein Einzelgänger, in kalten Nächten bilden sie allerdings Schlafgruppen von mehreren Vö**ln und wärmen sich so gegenseitig.

Vogel Nummer 4 hat man sicher schonmal gesehen, schließlich ist es der häufigste Brutvogel Deutschlands. Hier zu sehen ein Weibchen des "Feldmarschalls".

Welche Vögel erkennt ihr? 😊

24/04/2026

Heute ein weiteres unserer 𝗟𝗶𝗲𝗯𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀𝗿𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁𝗲 𝗮𝗺 𝗟𝗮𝗴𝗲𝗿𝗳𝗲𝘂𝗲𝗿: Forelle im Schneeschuhgrill

Das Arbeiten mit Strahlungswärme am Feuer gibt nicht nur ein besonderes Raucharoma, es ist auch eine tolle Alternative zum Braten oder Räuchern, vorallem kombiniert mit z.B. Tannengrün wie hier.

Was ist dein liebstes Rezept am Lagerfeuer?

23/04/2026

19/04/2026

Besser spät als nie: Während manche an-baden oder an-grillen waren wir mit .ch anpaddeln bereits am Osterwochenende.

Vor den ersten Touren mit Kunden das Gewässer neu kennenlernen, Boote testen und nicht zuletzt auch der ein oder andere Kaffe beim Austausch am Flussufer...

17/04/2026

Statt aus der 𝗧𝗲𝗮𝗺𝗸𝗶𝘀𝘁𝗲 heute ein beliebtes Rezept aus unserer Lagerfeuerküche.

Die Zimtschnecken lassen sich natürlich genauso als fruchtige oder schokoladige Schnecken variieren.

Was sind Eure liebsten Rezepte am Lagerfeuer?

12/04/2026

𝗔𝘂𝗳 𝗪𝗮𝗹𝗱𝘀𝗽𝗮𝘇𝗶𝗲𝗿𝗴𝗮𝗻𝗴
Ein weiteres Vogelrätsel am Feldsee – heute von leicht bis knifflig

🐦 Bild 1 – zum warm werden
Ganz oben auf der Baumspitze.
Groß, komplett schwarz, kräftiger Schnabel - sitzt exponiert und behält alles im Blick.
👉 Den kennt fast jeder… oder?

🐦 Bild 2 & 3 – Jetzt etwas spezieller und selten in urbanem Gebiet

Vogel 2:
Unser kleinste heimische Meise, flink unterwegs in den Nadelbäumen.
Auffällig: heller Fleck im Nacken und der Bauch eher beige statt gelb im Vergleich zur größeren Schwester.

Vogel 3:
Wirkt auf den ersten Blick ähnlich – aber etwas „schlichter“. Dafür ein markanter dunkler Kopf und eher ruhig unterwegs im Unterholz.
Mit glänzend schwarzer Kopfkappe und einem markanten Kinnfleck.
👉 Zwei Meisenarten, die man nicht ständig im Garten sieht – wer kennt beide?

🐦 Bild 4 – Für die Ornithologen unter Euch
Gescheckt, unauffällig, eher am Boden bzw. in niedrigen Sträuchern und im Trupp recht still unterwegs.

👉 𝗪𝗲𝗿 𝗸𝗮𝗻𝗻 𝘂𝗻𝘀 𝗵𝗲𝗹𝗳𝗲𝗻, was für Pieper das Anfang April am Feldsee sein könnten?

🌱 zum Abschluss Blick ins Wasser:
Perfekt getarnt und so kaum zu erkennen.
Welcher Fisch, der im Feldsee vorkommt, könnte das sein?

10/04/2026

𝗡𝗲𝘂𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗿 𝗧𝗲𝗮𝗺𝗸𝗶𝘀𝘁𝗲
ist es heute nicht, dafür die umfangreiche Ergänzung zu einem Projekt der letzten Wochen, dem Lagerbau.

Derlei lernt man übrigens in unserer - zu dieser gibt es am kommenden Sonntag, dem 12.04.26 um 19 Uhr einen Infoabend via Zoom.

Kommt einfach dazu via https://us02web.zoom.us/j/82645721352