Elble-Hof

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Unsere Geschichte

Der ELBLE-Hof wurde 1959 gegründet. Während früher Ackerbau und Milchviehhaltung im Vordergrund standen, hat sich die inzwischen zweite Generation auf die Käseproduktion und den Verkauf im eigenen Hofladen spezialisiert. Landwirtschaft Der ELBLE-Hof umfasst ca. 100 ha Ackerland, Weiden und Wiesen, einen kleinen Streuobst­anbau. Außerdem werden auf unserem Hof Schweine mit Auslauf gehalten. Unsere Schweine kommen als Ferkel von ausgesuchten Betrieben aus dem Schwarz­wald auf unseren Hof. Bei uns werden sie auf Stroh, der so genannte „Strohhaltung“ gehalten. Sie haben die Möglichkeit sich frei zu bewegen und zu wühlen. Vor allem wer­den sie in Gruppen von 4 – 6 Tieren gehalten, so dass sie sich immer beschäfti­gen können. Damit unsere Tiere gesund aufwachsen, produzieren wir auf dem Hof das benötigte Futter zu 95 % selbst. Im Ackerbau werden Weizen, Gerste, Raps und Mais angebaut. Direktvermarktung Seit 1996 verkaufen wir unsere Produkte ab Hof. Nach erfolgreichem Umbau, wurde im Frühjahr 2010 unser neuer Hofladen di­rekt auf der Hofstelle eröffnet. Von Beginn an beliefern wir auch die Hofläden unserer Kollegen. Auch zu jüngeren Generationen halten wir Kontakt. In der Vergangenheit besuchten jährlich bis zu 10 Schulklassen unseren Hof, heute beteiligen wir uns an den örtlichen Ferienfreizeiten.

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