CPM Unternehmensberatung Lebensmittelsicherheit

20/12/2022

16/11/2022

Mal reinlesen:

Noch ist es nicht überall angekommen, aber die oberste Leitung hat eine neue Aufgabe erhalten: Lebensmittelsicherheitskultur! Und tatsächlich ist jedes Stöhnen an dieser Stelle unangebracht, denn hiervon kann ein Unternehmen nur profitieren! Lebensmittelsicherheitskultur wird von der Verordnung (...

26/10/2022

https://www.cp-management.de/event-details/seminarworkshop-lebensmittelsicherheitskultur

21/10/2022

Die Planungen für das Workshopseminar Lebensmittelsicherheitskultur laufen! https://www.cp-management.de/event-details/seminarworkshop-lebensmittelsicherheitskultur Und wir freuen uns auf die neue Event-Location in Piston´s Centro

Ihr Einstieg in die Lebensmittelsicherheitskultur in Theorie und Praxis Gesetzliche und Standardanforderungen verstehen Unternehmenspolitik und Werte ausrichten Teams involvieren und mitnehmen Von der Kultur profitieren Kultur auditieren und weiterentwickeln

26/09/2022

Woohoo! "Unser" Startup HyPrint geinnt den 1. Badischen Unternehmerpreis! Herzliche Gratulation!!!

Unser Protegé, das Startup HyPrint freut sich über den Gewinn des 1. Badischen Unternehmerpreises in der Kategorie Startup! Pressemitteilung. Die HyPrint GmbH gewinnt den 1. Badischen Unternehmerpreis BadUp! In der Kategorie Startup konnte sich das Team rund um die Gründer Andreas Laib und Richar...

12/09/2022

Lebensmittelsicherheitsbehörde für Amerika gefordert:

Angesichts der mangelhaften Vorgehensweise der FDA bei der Aufklärung der Kontamination von Babynahrung mit Chronobacter sakazakii fordert die Abgeordnete DeLauro eine Gesetzesänderung und Intensivierung der Überwachung der Lebensmittelsicherheit im amerikanischen Kongress. Die FDA hatte Cronobac...

10/08/2022

Unser neues Kursangebot: Lebensmittelsicherheitskultur und Führungskompetenz: das eine profitiert vom anderen! Und am Ende profitieren alle!

LMSK benötigt einen bestimmten Führungsstil: Achtsamkeit, Respekt und Vertrauen sind dabei wesentliche Werte. Dies ist nötig, um die Lebensmittelsicherheit in einem stabilen Fundament zu verankern, denn sie muss ebenfalls zu einem Wert werden. Beide Themen zu verbinden ist daher sinnvoll. Unser K...

01/08/2022

Jetzt buchen, bis 31.12.2022 profitieren: Summer feeling Special Offer. Mail an [email protected]

28/07/2022

CleanCard - Reinigungskontrolle kostengünstig

Die DIN 10516:2020-10 fordert in Kapitel 8 "Reinigungs- und Desinfektionsmittel sind so von Oberflächen zu entfernen, dass es bei Lebensmittelkontakt zu keiner Kontamination von Lebensmitteln kommen kann." Zum Nachweis werden die Analyse von Tupferproben mittels HPLC mit nachgeschalteter quantitati...

13/06/2022

Prima Lektüre!

Das neue Werk aus dem JMC Verlag ist erschienen: Das Praxis-Handbuch "HACCP in der Gastronomie". Übersichtliche Kapitel, klar strukturiert, einfach anwendbar - speziell für die Gastronomie. Zusätzlich alle Checklisten im veränderbaren Office-Format (Word, Excel) zum Download erhältlich.