Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:30 - 16:00 Dienstag 06:30 - 16:00 Mittwoch 06:30 - 16:00 Donnerstag 06:30 - 16:00 Freitag 06:30 - 16:00

BÄKO Ost

Name: BÄKO Ost
Address: Henningstraße 1, Klipphausen, 01665, DE
Telephone: +49352457790

Die BÄKO Ost eG ist seit 1906 Ihre verlässliche Bäcker- und Konditorengenossenschaft in Sachsen & Brandenburg.

Als Großhändler für alle Lebensmittel-Bereiche sind wir auf Backrohstoffe, Thekenzubehör und Ausstattung für die Backstube spezialisiert. Die BÄKO Ost eG ist seit 1990 Ihre verlässliche Bäcker- und Konditorengenossenschaft in Sachsen und Brandenburg. Als Großhändler für alle Lebensmittel-Bereiche haben wir uns auf die Beschaffung von Backrohstoffen, Thekenzubehör und Ausstattung für die Backstube

spezialisiert. Unser Sortiment umfasst rund 12.000 Artikel zu fairen Preisen. Mit unserer langjährigen Erfahrung stehen wir für Kompetenz, Qualität und partnerschaftliche Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, durch innovative Lösungen, umfangreiche Beratung und zuverlässige Dienstleistungen unsere Kunden und Mitglieder bestmöglich zu unterstützen. Dabei haben wir aktuelle Trends und Entwicklungen stets im Blick und führen in unserem Sortiment neben einem breiten Snack- und Gastro-Angebot auch zahlreiche regionale sowie vegane / vegetarische Artikel, die den Bedürfnissen des Verbrauchers entsprechen.

17/06/2026

Wir gestalten Zukunft – unter diesem Leitgedanken stand auch unsere 119. Generalversammlung am 15. Juni 2026.

Neben dem Rückblick auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr ging es vor allem darum, wie wir die BÄKO Ost weiterentwickeln und die Zukunft des Handwerks aktiv mitgestalten. Dazu gehören der Ausbau digitaler Prozesse, Investitionen in eine moderne Logistik und die Förderung des Branchennachwuchses.

Unser Anspruch bleibt dabei unverändert: für unsere Mitglieder ein starker und verlässlicher Partner zu sein.

Vielen Dank an alle Mitglieder, Kundinnen und Kunden sowie Partner für das Vertrauen und die gute Zusammenarbeit – auch künftig.

👉 Mehr zur Generalversammlung und den behandelten Themen lesen Sie in der aktuellen Berichterstattung des BÄKO-magazins.

15/06/2026

67 % der Kaffeetrinker können sich ein Leben ohne Kaffee nicht vorstellen.* ☕

Die Frage ist: Nutzen Sie dieses Potenzial bereits?

Ob in der Bäckerei oder im Café – Kaffee ist längst mehr als nur ein Begleitprodukt. Gleichzeitig sind die Anforderungen so unterschiedlich wie die Betriebe selbst. Das gilt für das Kaffeeangebot im Fachgeschäft ebenso wie für Themen rund um Rohkaffee und Röstung.

Genau hier setzen wir an. In unserer Kaffeewelt unterstützen wir Bäckereien und Cafés mit Beratung, Verkostungen, Schulungen und technischem Know-how dabei, ihr Kaffeeangebot gezielt weiterzuentwickeln.

Denn guter Kaffee verkauft sich nicht nur über die Bohne, sondern über das gesamte Konzept.

👉 Mehr dazu auf unserer Website in der Themenwelt „Kaffee & Getränke“.

*Quelle: aktueller Tchibo Kaffeereport

10/06/2026

Zur hatte sich Florian zum BÄKO-Produkt des Jahres "Butter-Caramel" schlau gemacht. Was kam raus? Seht selbst.
Die 3 Sorten lassen sich bequem in unserem Shop bestellen:
👉shop.baeko-ost.de

07/06/2026

Was lernt man bei uns in der Lagerlogistik? Lucas zeigt es euch! Ist genau dein Ding? Schau vorbei für mehr Infos: baeko-ost.de / karriere oder Link in der Story.

04/06/2026

Erneut erfolgreich – und dieses Mal unter deutlich anspruchsvolleren Bedingungen.

Wir haben das IFS Wholesale Audit erneut erfolgreich absolviert – dieses Mal auf Basis des vollständig überarbeiteten IFS Wholesale Standards Version 3.

Nach acht Jahren wurde der Standard grundlegend überarbeitet. Zu den wichtigsten Neuerungen zählen ein angepasstes Bewertungssystem, höhere Anforderungen an Dokumentation und Nachvollziehbarkeit sowie erweiterte Vorgaben für Risiko- und Qualitätsmanagement.

Für uns ist das mehr als ein Zertifikat: Das Ergebnis bestätigt die tägliche Arbeit unserer Teams und zeigt, dass verlässliche Prozesse, hohe Standards und kontinuierliche Weiterentwicklung in der BÄKO Ost gelebte Praxis sind.

Vielen Dank an alle Kolleginnen und Kollegen, die zu diesem Erfolg beigetragen haben!

01/06/2026

🍓 Tiefgekühlte Früchte für Profis – aber richtig.

Wenn Qualität, Verfügbarkeit und Verarbeitungssicherheit zählen, sind die Fruchtlösungen von eine starke Wahl für das professionelle Lebensmittelhandwerk.

✔️ 100 % natürliche Fruchtpürees
✔️ Perfekte Reife für gleichbleibende Qualität
✔️ Auch ohne Zuckerzusatz erhältlich
✔️ Praktische Verpackung für den professionellen Einsatz

Seit über 35 Jahren entwickelt unser Partner Dirafrost hochwertige Tiefkühlfrucht-Produkte und innovative Fruchtlösungen für professionelle Anwender.

Sie möchten Ihre Produkte mit hochwertigen Fruchtkomponenten veredeln? Die Produkte von Dirafrost finden Sie bequem im Online-Shop der BÄKO Ost.
👉shop.baeko-ost.de

29/05/2026

Wie sieht in der BÄKO Ost die Ausbildung in der Lagerlogistik eigentlich aus?
Lucas nimmt euch mit in seinen Arbeitsalltag bei uns. Ohne gestellte Szenen, sondern direkt aus dem Betrieb.

Du interessierst dich für eine Ausbildung im Bereich Lagerlogistik? Dann schau gerne rein. Vielleicht ist das genau dein Weg. Hier gibt es mehr dazu: https://www.baeko-ost.de/ueber-baeko-ost/karriere/

26/05/2026

Ein Blick hinter die Kulissen sagt oft mehr als jede Berufsberatung.

Beim Tag der Betriebserkundung durften wir letzte Woche Schülerinnen und Schüler der 7. und 8. Klassen bei uns begrüßen. Dabei ging es nicht nur um Berufe, sondern vor allem darum, unsere Branche direkt kennenzulernen.

Es gab Einblicke zu Themen wie:
• Wie läuft der Alltag bei der BÄKO Ost ab?
• Welche Aufgaben gehören dazu?
• Und wie vielseitig ist das Bäckerhandwerk eigentlich heute?

Der persönliche Austausch und die vielen Fragen zeigten uns, wie wichtig solche Einblicke für junge Menschen sind. Umso mehr haben wir uns über das große Interesse der Schülerinnen und Schüler gefreut.

👉 Nachwuchs bleibt für das Bäckerhandwerk und den Mittelstand ein wichtiges Thema. Deshalb möchten wir früh zeigen, wie abwechslungsreich und spannend unsere Branche ist.

Vielen Dank an alle, die den Tag begleitet und möglich gemacht haben.

22/05/2026

Das Wetter spielt mit 👌
Und genau jetzt ist die beste Zeit für Aktionen draußen.

Ob Brot, Buchteln oder herzhafte Snacks: Unser Holzbackofen sorgt nicht nur für Aufmerksamkeit, sondern bringt gelebtes Handwerk direkt zum Publikum.

Ideal für:
🔥 Live-Backaktionen
🔥 Schaubacken
🔥 Verkostungen
🔥 Verkaufsaktionen
🔥 Kundenbindung am Stand
🔥 Frequenzbringer für Event-Catering, Stadtfeste sowie Wochen- und Streetfoodmärkte
Vor Ort backen, frischen Duft am Stand haben und Kundschaft direkt ansprechen - das funktioniert draußen gerade besonders gut.

Wir unterstützen Sie von der Planung bis zum Einsatz, inklusive passender Rezepturen.

👉 Mehr Infos und den Buchungskalender finden Sie unter:
baeko-ost.de/sortiment/vermietung

13/05/2026

Neue E-LKW für die Auslieferung 🚛⚡
und die passende Infrastruktur entsteht direkt mit.

Wir investieren in eine zukunftsfähige Logistik und haben weitere E-LKW beauftragt. Parallel dazu laufen bereits die Baumaßnahmen für den Ausbau der Ladeinfrastruktur, damit die neuen Fahrzeuge effizient im täglichen Einsatz genutzt werden können.

Mit diesen Investitionen stärken wir unsere Lieferstruktur, reduzieren Emissionen im Logistikalltag und bringen den Klimaschutz im Transport voran.

Wie wichtig ist Ihnen nachhaltige Logistik bei Lieferpartnern?

Adresse

Henningstraße 1
Klipphausen
01665

Öffnungszeiten

Montag	06:30 - 16:00
Dienstag	06:30 - 16:00
Mittwoch	06:30 - 16:00
Donnerstag	06:30 - 16:00
Freitag	06:30 - 16:00

Telefon

+49352457790

Webseite

https://www.baeko-ost.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von BÄKO Ost erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.