Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 09:30 - 11:30 13:30 - 17:30 Mittwoch 09:30 - 11:30 13:30 - 17:30 Donnerstag 09:30 - 11:30 13:30 - 17:30 Freitag 09:30 - 11:30 13:30 - 17:30 Samstag 09:30 - 11:30 Sonntag 09:30 - 11:30

Weingut Bihlmayer

Name: Weingut Bihlmayer
Address: Reisacher Str. 60, Löwenstein, 74245, DE
Telephone: +4971308172
Price range: £
Rating: 4.8

Startseite
Deutschland
Löwenstein
Weingut Bihlmayer

Lebendiges Weingut- Lebendiger Wein! Wein ist für uns Lebensfreude, Genuss, Vergnügen. Wein zu machen ist unsere Leidenschaft und Berufung.
(1)

In unseren Weinen möchten wir alles einfangen, was unser Weingut ausmacht: Unsere Keuperböden und die Löwensteiner Höhenlage; unsere Bodenständigkeit und unser Temperament- und unser Spaß an dem, was wir machen.

20/05/2026

WEIN DER WOCHE

Bei der Terroirwein-Linie ist der Name Programm. Die Weine zeigen, was das Klima, der Boden und andere Naturaspekte für Einflüsse haben. Der Chardonnay wächst auf Gipskeuper, welches ein ton- und gipshaltiger Boden ist, der wasserhaltend und nährstoffreich ist. Diese Gegebenheiten sorgen für einen kraftvollen, strukturreichen und cremigen Weißwein. Genau das spiegelt der Chardonnay auch wieder. Im Glas angekommen ist nicht nur die goldgelbe Farbe typisch, auch die Aromen stehen da, wie im Bilderbuch. Ein Bukett von gelber Frucht, die an Aprikose und Birne erinnert und feine buttrige Noten. Im Mund ist er dann schön weich, hat wenig Säure und eine gute Trockenheit. Durch leichte Bitterstoffe ist er spannend und cremig zugleich. Ein Paradebeispiel für Chardonnay mit Leitnuancen wie für’s Lehrbuch.

FACTS

Auge: goldgelb
Nase: Aprikose, Brioche, Birne
Mund: cremig, weich, rund
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 13 Vol%.
Essen: scharfes Essen, würziger Käse
Süßegrad: trocken

06/05/2026

WEIN DER WOCHE

Liebe Leben Lemberger

Der “Liebe, Leben, Lemberger” war nicht nur der erste Rotwein, sondern allgemein der erste Wein der Weinschwestern. Fun fact: Die Idee der Weinschwestern kam bei dem ein oder anderen Glas Lemberger in gemeinsamer Runde und somit ist der “L-L-L” die Geburtsstätte und der Ursprung der Schwestern-Linie und steht für all das, was die Weinschwestern sind. Die Weinschwestern-Weine wollen Leichtigkeit und Geselligkeit vermitteln und das Thema Wein unkompliziert auf den Tisch stellen. Der Lemberger ist bewusst ursprünglich ausgebaut; gewachsen auf kargen Boden am Steilhang, handgelesen und nach 10-tägiger Maischegärung zum Reifen ins große Holzfass gelegt. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit einem runden Bukett mit einem breiten Spektrum an roten Früchten wie reife Kirschen oder Brombeere. Am Gaumen ist er nicht weichgewaschen, sondern fordert die Zunge mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen. Er zeigt eine tolle Balance von Trinkfluss, Struktur und Kraft. Ein Wein für Newbies, Entdecker und Kenner, vor allem aber ein gutes Glas Wein für gute Ideen.

Auge: rubinrot
Nase: rote Beere, Brombeere, Kirsche
Mund: kraftvoll, samtig, trocken
Rebsorte: Lemberger
Alkohol: 14 Vol%.
Essen: Sonntagsbraten, Geschmortes
Süßegrad: trocken

24/04/2026

WEIN DER WOCHE

Weißburgunder trocken Gutswein

Weißburgunder findet sich überall, ist in aller Munde und so facettenreich, dass kein Wein dem andern gleicht. Der Gutswein ist ein easy-drinking Wein und zeigt, die Rebsorte, wie sie primär typisch ist. Das satte Gelb spiegelt sich mit Noten von Aprikose und Banane im Bukett wieder. Für die nötige Spannung zieht, nach dem Schwenken, der Duft von geriebener Zitronenschale und Mandeln nach. Im Mund entfalten sich die gelben Früchte und der Wein legt sich mit wenig Säure und einem eher cremigen Körper auf die Zunge. Der Abgang ist straff, nicht opulent aber präsent. Ein unkomplizierter und trinkfreudiger Weißwein für jeden Tag, wenn man will.

Auge: sonnengelb
Nase: Aprikose, Banane, Mandel
Mund: cremig, leicht, weich
Rebsorte: Weißburgunder
Alkohol: 12 Vol%.
Essen: Gurkensalat, Sülze
Süßegrad: trocken

11/04/2026

Frühling, Wein & Zeit zum Probieren
Am 12. April ist wieder Frühjahrsverkostung bei uns im Weingut.
Probiert euch durch unser gesamtes Sortiment – von frisch & fruchtig bis kräftig & gereift.
Kommt vorbei, bringt Freunde mit und genießt einen entspannten Tag bei uns.
In der Vinothek ist die Verkostungszone, draußen an der Bar gibt es Wein, alkoholfreie Getränke, Flammkuchen, Kuchen, Kaffee und Eis.
Im Zelt findet ihr ein trockenes Plätzchen.
Wir freuen uns auf euch!

11/04/2026

08/04/2026

WEIN DER WOCHE

Spätburgunder trocken Wohlfahrtsberg

Der Wohlfahrtsberg ist eine renommierte Einzellage und ist mit ihren Gipskeuper- und bunten Mergelböden eine Toplage für Spätburgunder. Das Jahr 2020 war klimatisch ein vorwiegend gutes Jahr für den Spätburgunder, geprägt von vielen Sonnenstunden aber nicht übermäßiger Hitze und wenig Niederschlag. Das zeigt sich auch bei diesem Lagen-Späti deutlich. In der Nase zeigt er sich komplett sortentypisch mit klassischen Aromen wie eingekochte Sauerkirsche, Kraut und Eisen. Im Mund findet sich ein weicher und eher sanfter Burgunder wieder. Die Tannine sind seidig, die Säure saftig und die Struktur elegant. Diese markanten Eigenschaften fließen am Gaumen zusammen und machen den Wohlfahrtsberg Spätburgunder ausgesprochen balanciert, ansprechend und lang. Der Lagenwein muss nicht mehr weggelegt werden, kann aber noch. Ein absolutes Muss für jeden Weinkeller und Weinlover.

Auge: granatrot
Nase: Eisen, Kraut, Sauerkirsche
Mund: saftig, sanft, lang
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 13,5 Vol%.
Essen: Nudelgerichte mit Pilzen, Entenbrust
Süßegrad: trocken

01/04/2026

WEIN DER WOCHE

Funkelperlen Rosé Secco

Die Funkelperlen-Linie steht für leichte, lebendige und spritzige Trinkigkeit. Der Duft beim Rose-Secco ist sofort präsent und füllt das Glas mit fruchtigen und floralen Noten. Das Bukett erinnert an Himbeeren und Erdbeeren, hat aber auch etwas von Rosenblüten und eine würzige Nuance. So elegant und zart, wie die Blubberblässchen im Glas tanzen, so kommen sie auch auf der Zunge an. Die Kohlensäure ist weich und angenehm, vielleicht ein bisschen schüchtern, aber animierend und ansprechend. Auch die Aromen finden sich wieder und legen sich mit dropsiger Himbeere in den Mund. Die würzige Komponente schließt hinten am Gaumen und bleibt für einen Secco erstaunlich lang präsent. Besonders schön ist die Balance von Fruchtsüße und Kohlensäure, die den Secco wunderbar weich und süffig macht. Der Rose Perlwein ist ein perfekter Sommer-Begleiter als Mischgetränk oder auf Eis einfach ein Knaller. Ob weiß oder rose, ganz egal: Sonne an – Funkelperlen auf.

Auge: lachsfarben
Nase: Erdbeere, Himbeere, Rose
Mund: weich, spritzig, süffig
Rebsorte: Muskattrollinger, Samtrot
Alkohol: 11,5 Vol%.
Essen: gesalzene oder scharfe Chips, Edamame
Süßegrad: lieblich

30/03/2026

Last-Minute Osterpaket sichern – nur noch kurz verfügbar.
Bestelle bis Dienstag@12 Uhr und erhalte dein Paket rechtzeitig vor Ostern.
Jetzt bestellen und die Feiertage mit besonderen Weinen genießen.

Link in Bio

24/03/2026

WEIN DER WOCHE

Dunkelrot trocken Gutswein

Der Dunkelrot ist ein trockener Blend aus den Rebsorten Merlot und Lemberger und vertritt in der Gutswein-Linie die würzige und tanninbetonte Seite. Das Zusammenspiel der beiden Rebsorten macht sich schon in der Farbe bemerkbar, das Lemberger-Granat gepaart mit rubinroten Reflexen vom Merlot. Auch Bukett und Gaumen sind eindeutig von beiden Eigenschaften der Trauben geprägt, auch wenn die eher herben Aromen vom Lemberger dominieren. Er duftet intensiv nach Nelke, Sauerkirsche und Zimt mit einem schönen erdigen Akzent, der an Rindenmulch erinnert. Im Mund kommt er mit einer ordentlichen Ladung Gerbstoffen an und legt sich samtig und seidig auf die Zunge. Tannine und Säure bleiben lange am Gaumen stehen und verleihen dem Rotwein eine angenehme Kraft und eine gute extraktreiche Saftigkeit. Trockenheit trifft Trinkbarkeit vom Feinsten.

Auge: granatrot
Nase: Sauerkirsche, Nelke, Rindenmulch
Mund: tanninbetont, samtig, gerbig
Rebsorte: Merlot & Lemberger
Alkohol: 12 Vol.
Essen: ein gutes Stück Fleisch, Vesperbrett
Süßegrad: trocken

Adresse

Reisacher Str. 60
Löwenstein
74245

Öffnungszeiten

Dienstag	09:30 - 11:30
	13:30 - 17:30
Mittwoch	09:30 - 11:30
	13:30 - 17:30
Donnerstag	09:30 - 11:30
	13:30 - 17:30
Freitag	09:30 - 11:30
	13:30 - 17:30
Samstag	09:30 - 11:30
Sonntag	09:30 - 11:30

Telefon

+4971308172

Webseite

http://www.bihlmayer.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Weingut Bihlmayer erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.