Eleanto - Die Talentmanufaktur

18/09/2025

✨ Rückblick auf drei inspirierende Tage bei den Zukunftstagen im Landkreis Nordsachsen ✨

Über 100 Schülerinnen und Schüler durften wir begleiten – mit ganz viel Neugier, Energie und Kreativität. Gemeinsam haben wir erlebt, wie vielfältig und spannend die Welt der Gastronomie ist:
🍴 Berufe im Überblick – von Ausbildungsdauer über Einsatzorte bis hin zum Gehalt: alle Infos aus erster Hand.

🥗 Gesunde Snacks zubereiten – praxisnah, mit Augenmerk auf Hygiene, den richtigen Werkzeugen und natürlich auf Kreativität.
🍹 Cocktails mixen – mit wenigen Zutaten, dafür umso mehr Stil und Spaß.
🧩 Gastroquiz – als interaktiver Abschluss, bei dem das neu erlernte Wissen glänzen konnte.
Besonders schön: Viele Jugendliche haben ernsthaft darüber nachgedacht, in die Gastronomie einzusteigen. Ihre Begeisterung und Offenheit haben uns sehr beeindruckt.

👉 Die Zukunftstage von Wirtschaft in Nordsachsen bieten noch viele weitere spannende Veranstaltungen.
Alle Details findet ihr hier: https://www.wirtschaft-in-nordsachsen.de/zukunftstage
Danke an alle Beteiligten für diese drei Tage voller Engagement und guter Laune! 💡🙌

Diese Maßnahme wird mitfinanziert mit Steuermitteln auf Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushaltes.

Bereits zum 5. Mal organisiert die Wirtschaftsförderung des Landkreises Nordsachsen in Zusammenarbeit mit zahlreichen Akteuren, Institutionen, Einrichtungen und Unternehmen die Zukunftstage.

20/09/2023

Das war wirklich wieder eine großaerige Aktion! Lieben Dank für Euer erneutes Vertrauen

Am 12. und 13. September 2023 hatten wir zum zweiten Mal das Vergnügen, unsere achten Klassen zu den Zukunftstagen in das Rittergut Dröschkau zu begleiten. Diese spannende Veranstaltung wurde vom
Landkreis Nordsachsen und der SAB unterstützt und gefördert. Die Eleanto - Die Talentmanufaktur organisierte diese wunderbare Kooperation und plante diese
Events perfekt. Ein herzliches Dankeschön geht an Frau U. Drischmann, unsere
Ansprechpartnerin, die zwei tolle Tage für unsere Schüler gemanagt hat.

Für beide Klassen gab es zwei aufregende Stationen zu erkunden. An der ersten
Station konnten unsere Schülerinnen und Schüler viele interessante Fakten und
wertvolle Tipps über die Gastronomie- und Tourismusbranche 👩‍🍳🍛🌄erfahren. An der
zweiten Station lernten sie sogar, wie man köstliche Cocktails 🍹mixt, und durften diese
natürlich auch probieren (selbstverständlich alkoholfrei). Genau wie im letzten Jahr
war diese Aktion ein großer Erfolg für unsere Schülerinnen und Schüler. Sie waren
begeistert und haben wertvolle Einblicke für ihre zukünftigen Karrieren gewonnen.
Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Jahr und hoffen, dass wir erneut die
Gelegenheit haben, das Rittergut Dröschkau für die Zukunftstage zu besuchen. Vielen
Dank an Herrn Schumann und an alle Beteiligten für diese inspirierenden Tage! 🌟

12/08/2021

Liebe Kurzentschlossene,
wir laden euch herzlich am kommenden Montag, dem 16.08.21, zu einem kleinen und hilfreichen Frühstück ein.
Alle suchen nach Fach- und Hilfskräften und müssen teilweise Veranstaltungen absagen, weil es an der Manpower fehlt!
Wir denken positiv und schauen mit euch über den Tellerrand!
SO bekommt man noch Fachkräfte auf dem leergefühlten Arbeitsmarkt!
SO hält man seine Mitarbeiter!
SO findet man sinnvoll Hilfskräfte!

Wann: 16. August 2021, 9:00 bis 10:30 Uhr
Wo: Oschatzer Freizeitstätten GmbH, Oschatzer Freizeitstätten GmbH Berufsschulstraße 20, 04758 Oschatz

Wir freuen uns über eure Anmeldungen an [email protected]

20/07/2021

Warum die Gastronomie immer noch mit der Pandemie und ihren Folgeerscheinungen zu kämpfen hat und was dagegen getan werden kann.

Coach Felix König fasst Möglichkeiten zusammen, wieder Personal aus anderen Branchen zurückzugewinnen und vormaligen Quereinsteiger:innen wieder die Lust an der Gastronomie zurückzugeben.

https://www.eleanto.de/die-gastronomie-in-der-krise/

Warum die Gastronomie immer noch mit der Pandemie und seinen Folgeerscheinungen zu kämpfen hat und was dagegen getan werden kann. ...

08/07/2021

Zum 8. Gastronomen-Picknick konnte sich endlich wieder von Angesicht zu Angesicht ausgetauscht werden. Bei kühlen Getränken und kleinen Snacks sprach Zauberkünstler Stefan Gärtner über den "Zauber des Erfolges", Fachjournalistin Petra Mewes referierte über "Betriebsübergreifende Kooperationen" und eleanto-Coach Felix König sprach über Möglichkeiten, um neue Kollegen optimal ins Team zu integrieren. Ein wirklich willkommenes Get-together nach der langen Zwangspause! Wir freuen uns schon auf das nächste Treffen!

26/05/2021

Heute in unserer Trainer-Steckbrief-Reihe: Felix König! Unsere Spezialist für Teamwork und Onboarding stand uns Rede und Antwort zum Thema Arbeitslust, guter Stimmung im Team, transparente Kommunikation und die Rückbesinnung auf alte Werte als Schlüssel zum Erfolg.

Viel Spaß beim Lesen!



https://www.eleanto.de/trainer-steckbrief-von-felix-koenig/

27/04/2021

Noch immer leben wir in turbulenten Zeiten. Aber auch in diesen darf und muss an den, hoffentlich bald eintretenden, Alltag gedacht werden. Damit kommt eine neue Herausforderung auf die Führungskräfte zu. Wie kann ich meine Mitarbeiter, die so lange zuhause bleiben mussten, bestmöglich wieder in das bestehende System des Unternehmens integrieren?

Felix hat für euch einmal die wichtigsten Aspekte zusammengestellt:

Noch immer leben wir in turbulenten Zeiten. Aber auch in diesen darf und muss an den, hoffentlich bald eintretenden, Alltag gedacht werden.

21/04/2021

Ulrike Drischmann, Projektleiterin von "Schau mal über den Tellerrand" der Fachkräfteallianz Nordsachsen (Moderation) hat beim 6. Gastronomen-Picknick wieder unterschiedlichsten Gastronomen und Geschäftsführern von Hotel- & Beherbergungsbetrieben zum Austausch und Netzwerken zusammengebracht. Die eingeladenen Referenten haben Best Practice Beispiele vorgestellt und gezeigt, wie sich mit Kreativität, Kooperationen, Mut und Unternehmergeist auch in dieser Zeit neue Geschäftsfelder aufbauen lassen.
Das Fazit des Gastronomen-Austausches auf den Punkt gebracht:
Super-Veranstaltung mit vielen Impulsen für das eigene Unternehmen, mit den Kollege*innen ausgetauscht, über den Tellerrand geschaut und auf jeden Fall beim 7. Gastronomen-Picknick wieder mit dabei!

01/04/2021

Seit über einem Jahr befinden sich viele Mitarbeiter im Homeoffice. Der anfangs mit Schwung und Begeisterung gegangene, neue Weg einer agilen Arbeitswelt, stellt inzwischen nicht Wenige vor große Probleme. Soziale Isolation, Mangel an persönlichem Austausch und das Fehlen von Tratsch und Klatsch in der Büroküche drängen immer mehr, die gepriesenen Vorteile in den Schatten. Wie also mit den Mitarbeitern in dieser Situation umgehen? 4 Vorschläge von uns:

Der anfangs mit Schwung und Begeisterung gegangene, neue Weg im Homeoffice, stellt inzwischen nicht Wenige vor große Probleme.

26/03/2021

Wieder mal ein eleanto-LichtCLICK: Der Partner und Kunde Landkreis Nordsachsen hat gemeinsam mit dem Deutschen Roten Kreuz ein rollendes Impfzentrum ins Leben gerufen. Bis etwa 160 Impfungen am Tag können in diesem speziell ausgebauten Bus durchgeführt werden. Wir sehen an diesem Gemeinschaftsprojekt ein perfektes, praxisnahes Beispiel, was der Wille zur Kooperation alles bewirken kann. Damit zeigen mehrere Akteure wie Landräte, Bürgermeister, Verbände und die Verkehrsgesellschaft "Heideland" (OVH), was möglich sein kann, wenn man ein gemeinsames Ziel vor Augen hat. Welche Mut machenden Beispiele aus Eurem Umfeld kennt ihr, an denen das deutlich wird? Wir freuen uns über Eure Kommentare ...

https://www.mdr.de/nachrichten/sachsen/corona-virus-sachsen-ticker-donnerstag-fuenfundzwanzigster-maerz-100.html

https://www.eleanto.de/workshop-work-in-teams

Wegen anhaltender Überschreitung des Wocheninzidenz-Grenzwertes müssen nun auch in Chemnitz und weiteren drei Landkreisen Kitas und Horte wieder schließen. Bis nach Ostern gibt es nur eine Notbetreuung.