01/09/2026
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Erste Bewertung ist da. Fünf Sterne. Verifizierter Kauf.
"Das sollte jeder Gastronom lesen, der nicht von sich sagt, dass er durchdigitalisiert ist."
Und genau da liegt der Punkt. Die meisten Wirte sagen mir: "Wir sind digital aufgestellt." Dann schaue ich in den Betrieb und finde Reservierungen auf Zetteln, Kasse ohne Auswertung, Dienstplan per WhatsApp und Allergene im Kopf vom Chef.
Der Digitale Wirt ist kein Technik-Buch. Es ist ein Buch über Zeit, Nerven und Geld. 20 Bereiche, konkrete Anbieter, keine Buzzwords. Geschrieben für Landgasthöfe und Restaurants, nicht für Konzerne mit IT-Abteilung.
Ein Leser hat es schon gelesen. 5.599 Kunden könnten folgen.
Jetzt ehrlich in die Kommentare: In welchem Bereich arbeitest du noch mit Zettel und Stift? Reservierung, Dienstplan, Bestellwesen oder Buchhaltung? Ich lese mit und antworte.