Weingut Apotheker Bartz

Name: Weingut Apotheker Bartz
Address: Mülheim an der Mosel, Mülheim am Mosel, 54486, DE
Telephone: +496534505

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10/10/2026

Traubenlese 2026 - schön war‘s 🍇✂️☀️🐞

06/10/2026

Auch wenn die Traubenlese jetzt geschafft ist, geht die Arbeit im Keller weiter… 😄

Am Samstag konnten wir unteranderem Trauben mit Edelfäule ernten 🍇
Hier verdampft durch eine Perforation der Beerenhaut das Wasser in den Beeren, wodurch sich der Fruchtzuckergehalt stark erhöht. Die rosienenartigen Trauben haben somit eine feine Süße und besondere Aromen, wodurch sie sich insbesondere für hochqualitative Weine, wie zum Beispiel Beerenauslesen eignen. Damit solch ein aromatischer Wein ausgebaut werden kann, ist es wichtig die Beeren vom Traubengerüst zu entfernen. So werden Bitter- und Gerbstoffe, die bei einer Gärung von den Stielen auf den Wein übergehen können, vermieden.
Hier seht ihr diesen Vorgang, auch „entrappen“ genannt.

01/10/2026

Gestern ging es für uns in unseren ältesten Weinberg. Diese Reben wurden 1950 gepflanzt und tragen deshalb auch den Namen „alte Reben“.
Und die Arbeit hat sich gelohnt: wir konnten schöne, feine, aromatische und kleine Trauben ernten 🍇 durch die tiefen Wurzeln waren unsere alten Reben gut vor dem Trockenstress geschützt.

Die Trauben sind somit perfekt für unseren Wein „Alte Reben feinherb“😍

23/09/2026

Guten Morgen🌞,

die Arbeit im Weinberg hat zu jeder Tageszeit etwas magisches. Besonders am Morgen kann man hier die Ruhe und die Natur genießen - ein toller Start in den Tag😊 🐛

12/09/2026

Die Traubenlese hat begonnen🍇🤩

Wir nehmen Euch mit - von der Reifemessung bis zur Presse☺️

14/08/2026

Hallo Zusammen! Hier noch ein kleiner Einblick in den Entstehungsprozess des Gutscheins: die Weinflasche und das Weinglas auf der Vorderseite, haben wir mit der Linoldrucktechnik selbst gestaltet und konnten das gedruckte Bild Einscannen und auf den Gutschein drucken ☺️

Ein schönes Wochenende Euch ☀️

12/08/2026

🆕🥳Jetzt ist es soweit: Ihr seid auf der Suche nach einem Geschenk, mit dem Ihr Euren Liebsten eine Freude bereiten könnt? 🫂💗
Da haben wir was für Euch!
Bei uns im Weingut bekommt Ihr ab sofort individuelle Wertgutscheine😍

Haben wir Euer Interesse geweckt? Dann kommt vorbei oder schreibt uns - wir stellen Euch das perfekte Geschenk zusammen🎁💌

18/07/2026

☀️🏞️🍇

13/07/2026

Die warmen Temperaturen machen nicht nur uns zu schaffen…🥵 Besonders unsere kleinen und jungen Reben brauchen bei diesem Wetter besondere Zuwendung.

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Website

https://www.weingut-apotheker-bartz.de/

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