12/06/2026
Bier zum Anpfiff – aber wie kommt es eigentlich in den Krug? 🍺
Zum Start der WM gehört für viele Bier einfach dazu. Doch wie entsteht es eigentlich und was steckt hinter dem Reinheitsgebot?
Unsere Azubis der HTI/ITG sind genau diesen Fragen nachgegangen und haben spannende Einblicke in zwei ganz unterschiedliche Betriebe bekommen 👇
🔍 RKW Wasserburg
Moderne Produktion, innovative Fertigungsprozesse und höchste Qualitäts- und Hygienestandards – auf der Werksführung konnten unsere Azubis Industrie hautnah erleben!
🍺 Wildbräu Grafing – laut eigener Aussage eine der ältesten Privatbrauereien der Welt.
Vom Reinheitsgebot (Wasser, Malz, Hopfen, Hefe) über Maischen, Gärung und Lagerung bis zur Abfüllung wurde der Weg des Bieres vom Rohstoff bis ins Glas lebendig. Und klar wurde auch: Hinter jedem Krug steckt echtes traditionelles Handwerk, moderne Brauereitechnik und Logistik.
🙌 Vielen Dank für die spannenden Führungen und den offenen Austausch!