Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 17:00 Dienstag 10:00 - 17:00 Mittwoch 10:00 - 17:00 Donnerstag 10:00 - 17:00 Freitag 10:00 - 17:00 Samstag 10:00 - 17:00

Weingut Oliver Zeter

Name: Weingut Oliver Zeter
Address: Eichkehle 25, Neustadt an der Weinstraße, 67433, DE
Telephone: +4963219700933

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Weingut Oliver Zeter, Weingut/Weinberg, Eichkehle 25, Neustadt an der Weinstraße.

18/06/2026

SCHLOSSBERG

Gewachsen in Hambach und ausgebaut in italienischen Tonamphoren, vereint dieser Cabernet Franc saftige rot- und schwarzfruchtige Noten mit feiner Würze, kühler Eleganz und bemerkenswerter Tiefe. Die Reifung in Terra-Cotta verleiht ihm zusätzliche Spannung und Klarheit, ohne seine Herkunft zu überdecken.

Mit 93+ Punkten bei der Falstaff Cabernet Franc Trophy zählt der Schlossberg zu den bestbewerteten Weinen des Wettbewerbs.

Leicht gekühlt ist er wie geschaffen für sommerliches BBQ 🔥 und mediterrane Küche.

11/06/2026

BÜHNE FREI

Hallo, Drei Höhen ✨
Unterhalb von Kalmit, Hohe Loog und Weinbiet wachsen die Trauben für die Cuvée Weiss „Drei Höhen“. Die Weinberge liegen in Edenkoben, Hambach und Haardt – Orte, geprägt vom Pfälzer Wald, den Höhenzügen der Haardt und den Böden von Südpfalz und Mittelhaardt.

Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und spontan vergoren. Anschließend reift der Wein zwölf Monate auf der Vollhefe in kleinen Holzfässern.

Wer grün-gelbe Frucht, Textur, salzigen Grip und nussige Reduktion schätzt, wird an diesem Wein viel Freude haben🍏💛🌊🌰.

36 % Weissburgunder
36 % Chardonnay
28 % Chenin Blanc

6,6 g/l Säure • 0,1 g/l Restzucker • 13 % vol

03/06/2026

RÜCKBLICK JAHRGANGSVERKOSTUNG

Vier Tage Jahrgangsverkostung auf der Haardt – voll mit Begegnungen, guten Gesprächen und natürlich richtig viel Wein. 🍷 Viele haben die Chance genutzt, die neuen Jahrgänge zu probieren – und erstmals auch unsere Neuzugänge Drei Höhen und Sémillon ins Glas zu bekommen.
Ein echtes Highlight: die Weinbergsführungen durch unsere Haardter Toplagen - direkt da, wo alles beginnt. Dazu Diskussionen, Fragen, Meinungen, Fachsimpelei – genau so, wie wir Wein lieben. Und wer’s verpasst hat: halb so wild. Einfach demnächst in der Vinothek auf der Haardt vorbeikommen, wir sind da. 🍇

Reel: .filmemacherin

27/05/2026

RIGHT GRAPE, RIGHT PLACE

Gerade bei französischen Rebsorten entscheiden Klone, Unterlagen und Massale Selektionen maßgeblich über Stilistik und Qualität der späteren Weine. 🌱

Wir haben sehr klare Vorstellungen davon, welches Pflanzmaterial zu unseren Standorten und zu unserem Stil passt. Umso wertvoller ist die Zusammenarbeit mit Partnern wie der Rebschule Wagner, die dieses Verständnis teilen und neben viel Erfahrung auch über einige der spannendsten und qualitativ besten Klone und Selektionen verfügen.

21/05/2026

SOMMERMODUS

Hinter uns liegt eine wunderbare, intensive Jahrgangspräsentation und wir sind immer noch etwas geflasht. 🍷

Jetzt freuen wir uns erstmal auf das gute Wetter und die Zeit, unsere Weine wieder outdoor zu genießen. Gerade an solchen Abenden dürfen die Flaschen gerne etwas angereift sein und diese besondere Ruhe und Gelassenheit mitbringen.

Danke an alle, die am Wochenende bei uns auf der Haardt waren und für die großartige Stimmung gesorgt haben. 💐

07/05/2026

STICKEL SETZEN

Nach der Pflanzung der Jungreben geht es nun ans Setzen der Bodenverankerung für die Endstickel.
Was früher im Weinberg echte Knochenarbeit war, geht heute smarter und effizienter 💪.
Mit Drucklufthammer und Kompressor setzen wir die Winkeleisen mit Ankerkette schneller und präziser in den Boden. Sie begrenzen den Drahtrahmen und geben ihm den nötigen Halt🌱🍇.

30/04/2026

INVESTITION IN DIE ZUKUNFT

Lagenzuwachs im Herzog, Herrenletten und Bürgergarten. In unseren neuen Weinbergen auf der Haardt setzen wir den nächsten Schritt, mit viel Respekt für die Natur und klarer Vision für kommende Jahrgänge.
🎥... und action! Im Video zeigt euch Oliver, worauf es bei der Pflanzung wirklich ankommt – von der Auswahl der Reben bis zum perfekten Standort. Vorfreude auf das, was entsteht.
🍇✨🌱

24/04/2026

FRISCHEBALANCE

Unsere Cuvée aus Chenin Blanc und Sauvignon Blanc zeigt ziemlich klar, worum es uns geht. Zwei Rebsorten, zwei Ausbaustile, ein präzises Zusammenspiel. Chenin Blanc von kalkreichen Böden, im Stückfass ausgebaut bringt Struktur und Tiefe. Sauvignon Blanc von sandigem Lehm, im Edelstahl sorgt für Frische, Aromatik und Zug. 8 Monate auf der Hefe, handgelesen, schonend verarbeitet. Zurecht wurde jüngst sein Vorgänger mit 89 Punkten bei Henris Weinguide bewertet 🏆und gehört zu den Top-Weinen der Frühjahrsverkostung. Der 2025er setzt noch einen drauf! 😉☀🤩

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17/04/2026

WILLKOMMEN

Wir sind bereit 🍇🍷
Ein kurzer Blick ins Video und die Vorfreude ist da! Offenes Haus auf der Haardt, drei Tage große Jahrgangsverkostung.
15.–17. Mai 2026 | täglich 11–17 Uhr
Lagenweine, neue Jahrgänge und spannende Besonderheiten stehen in unserem Gutshaus zur Verkostung bereit.
„On top“ könnt Ihr jeweils um 14 Uhr bei der kurzweiligen Weinbergs Führung unsere Haardter Lagen kennenlernen. Ohne Anmeldung, kostenfrei, einfach vorbeikommen.

Keine Zeit an diesem Wochenende?
Unser Gutshaus ist Montag–Samstag von 10–17 Uhr geöffnet, Verkostung inklusive.

Wir freuen uns auf Euch!

Video: Die Filmemacherin

10/04/2026

ZUWACHS AUS DEM BURGUND UND SÜDTIROL

Bei strahlendem Sonnenschein und mit viel Sorgfalt haben wir die letzten beiden Tage unsere neuen Sélection-Massale- und Laimburg LB 50 Setzlinge 🌱 in die Erde gebracht. Der Boden ist locker, gut durchlüftet, ein Fundament, in dem sich jede junge Rebe mit Blick auf das Haardter Schloss 🏰 von Beginn an pudelwohl fühlt. Im Herzog haben Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah und Pinot Noir ihren Platz gefunden. Im Bürgergarten wurzeln nun Chardonnay und Sauvignon Blanc, während im Herrenletten Chardonnay und Pinot Noir gesetzt wurden. Für uns bedeutet das nun: geduldig sein, denn in den ersten Jahren zählt nicht der Ertrag, sondern das, was darunter entsteht. Ein stabiler, gesunder Rebstock, der mit jedem Jahr an Ausdruck gewinnt. Mit großer Vorfreude begleiten wir nun jeden Entwicklungsschritt, vom ersten Austrieb bis hin zu dem, was eines Tages im Glas seine Herkunft erzählen wird. 🍇☀🚜

Adresse

Eichkehle 25
Neustadt An Der Weinstraße
67433

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 17:00
Dienstag	10:00 - 17:00
Mittwoch	10:00 - 17:00
Donnerstag	10:00 - 17:00
Freitag	10:00 - 17:00
Samstag	10:00 - 17:00

Telefon

+4963219700933

Webseite

https://www.oliver-zeter.de/#!/de, https://shop.oliver-zeter.de/

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