23/09/2022
📌Vertical Farming
- Landwirtschaft in der Senkrechten
Wenige Quadratmeter auch in der Stadt nutzen um Obst und Gemüse anzubauen?
Vertical Farming sieht vor, auf wenigen Quadratmetern, übereinander in mehreren Etagen, Lebensmittel für morgen anzubauen. Findet dies ganz ohne Sonnenlicht statt, wird es als Indoor Farming bezeichnet.
Ein Unternehmen in Dänemark pflanzt bereits ganzjährig Gemüse in 14 Etagen an und kann somit auf 7.000 Quadratmetern rund 1.000 Tonnen Gemüse pro Jahr anbauen.
Dieses System hat ein Berliner Unternehmen auf noch kleinere Flächen angewandt. So ist es in Supermärkten oder auch Zuhause möglich, Gemüseabteilungen autark zu bepflanzen und frisch zu ernten. Ausgestattet mit LED-Licht, eigener Wasser- und Nährstoffversorgung, muss ein „Gärtner“ nur kommen, um regelmäßig zu erneuten und nachzupflanzen.
Durch die wachsende Weltbevölkerung und andere Umwelteinflüsse wird der Raum für herkömmliche Landwirtschaft eng, daher muss auf neue Methoden gesetzt werden.
Setzen auch Sie auf neue Formen der Landwirtschaft oder haben Sie weitere Fragen?
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Ihre CW Agrarberatung 🌱