Zuhause à la carte

06/05/2025

World Chaine Day

23/08/2024

Wir haben es getan....pure Freude!🤪

10/07/2024

Ich brenne für leckeres.

28/06/2024

Es gab einen Foto- und Videotermin! Die ersten Bilder

16/06/2024

Vielleicht trifft man sich vor Ort.

24/04/2024

Ich war wieder im Einsatz. Diesmal für die Chaine des Rotisseurs "World Chaine Day"

28/01/2024

Moin liebe Leute, heute brauche ich Eure Unterstützung. In Zusammenarbeit mit der Chaine des Rotisseurs bin ich auf der Suche nach Köchen und Gastronomen, die in Mecklenburg Vorpommern (vielleicht sogar in Wismar) ihre Ausbildung absolviert haben und einen besonderen Werdegang/Karriere vorweisen können. Auch die Teilnahme an Wettbewerben ist interessant. Einige Bespiele kann ich schon auflisten:
-Ein Koch der in der Olympiamannschaft der Bundeswehr gekocht hat.
-Eine Kochteam belegte den 3. Platz bei der Matjesmeisterschaft.
-Eine Köchin soll in der Sterneküche in England erfolgreich sein.
-Eine Hotelfachfrau hat Bundesweit die beste Abschlussprüfung geschrieben.
Ich bedanke mich schon mal für Eure Unterstützung und Infos

Holger Sudmann

22/12/2021

Wir haben wieder losgelegt, mal den Weihnachtsstress/ Prüfungsvorbereitung mit einem 4-Gang-Menü geübt.

11/12/2021

25/11/2021

11/10/2020

Die Übungen sind beendet,
nun kann die Zwischenprüfung kommen!