Weingut Ullrich

Weingut Ullrich traditionelles Familienweingut in der 4. Generation

Das romantische Weindorf Pleisweiler-Oberhofen liegt an der Sudlichen Weinstraße am Fuße des Haardgebirges.

Seit 1200 Jahren wird in der Gemeinde Weinbau betrieben, prägend für die Menschen und die reizvolle Landschaft. Unsere Familie widmet sich seit 1850 dem Weinan- und ausbau. Diese langjährige Erfahrung ist ein wichtiger Grundstock unseres Erfolges. Wir legen großen Wert auf eine qualitätsorientierente Weinbergspflege. Äußerste Sorgfalt, naturnahe und durchdachte Anbaumethoden, ausgereifte Trauben v

erbunden mit einer strengen Selektion bei der Lese sind dabei selbstverständlich. Unser hoher Qualitätsanspruch setzt sich bei der Kellerarbeit und der Vinifikation fort, gekennzeichnet durch einen begutsamen Umgang mit den Weinen und eine schonénde Gärung. Die sortentypische Authentizität der Weine und die Fruchtaromen der Trauben bleiben so erhalten.

19/06/2026

Wer von den verbleibenden vier Rebsorten hat eurer Meinung nach das Zeug fürs Finale? Wer schnappt sich den Titel?
Schreibt eure Favoriten und Final-Tipps jetzt in die Kommentare! 👇 👇

19/06/2026

Gönnt euch das verdiente Glas Wein heute Abend im Feierabend! 🍷✨ Aber vergesst nicht die Legenden, die bei über 35 Grad im Weinberg stehen, sich den Rücken krumm schuften und dafür sorgen, dass der Nachschub läuft. 😉
Wir machen das unfassbar gerne, aber es ist echt hart im Sommer! Also: Prost auf alle Bürorocker und alle Weinberg-Helden! 🥂☀️
Was habt ihr heute Abend im Glas? 👇

19/06/2026

Was sagt dein Wetterbericht fürs Wochenende? 😜

18/06/2026

800 Stickel setzen: Muskelkraft vs. GPS-Traktor! ⚡️
Früher hieß das: Wochenlang Rückenprobleme vom Reinhauen. Heute drückt die Maschine die Pfosten auf den Millimeter genau rein. 🤖
Und was machen wir mit der gesparten Zeit? Urlaub? Safe nicht. Bürokram, Wein verkaufen und den Laden am Laufen halten. Trotzdem: Ich tausche das Büro definitiv nicht gegen die Handramme! 😂
Habt ihr gewusst, wie viel High-Tech mittlerweile im Weinberg steckt? 🍇

18/06/2026

Wie ich motiviert bleibe?

Ganz einfach: Ich zähle keine Stunden, sondern Ergebnisse.

Wenn du morgens vor 3.000 Reben stehst und abends sind sie ausgebrochen, angebunden und gehackt, dann siehst du direkt, was du geschafft hast.

Klar, nicht jeder Tag macht Spaß. Aber das Gefühl, gemeinsam etwas zu bewegen, ist unbezahlbar.

Und ganz ehrlich: An Tagen wie heute kommt die Motivation von ganz alleine. 🍇💪

15/06/2026

Manchmal habe ich das Gefühl, egal was ich mache, mein Kopf sagt mir, ich sollte eigentlich etwas anderes tun. 😅
Mehr arbeiten? Mehr Zeit mit der Familie? Den Betrieb voranbringen? Oder Erinnerungen sammeln, solange man kann?
Ich weiß ehrlich gesagt nicht, was die richtige Entscheidung ist.
Deshalb interessiert mich eure Meinung:
👉 Würdet ihr den Sommerurlaub sausen lassen, wenn ihr dafür eine große Chance für euren Betrieb hättet?
weinliebe weingut pfalz wein

10/06/2026

🍾 Dieses Reel ist über 5 Jahre alt – die Frage kommt trotzdem immer wieder:
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sekt und Secco? 👀

07/06/2026

Dieses Video wurde über 40 Mal geteilt. Vermutlich 39 Mal von Winzern. 😂🍷

Ja, die Aussage „kurze Rute = eher Qualität, lange Rute = eher Ertrag“ ist vereinfacht.

Und ja, es gibt Ausnahmen. Zum Beispiel bei der Sektherstellung.

Aber mein Ziel ist nicht, in 30 Sekunden alles zu erklären, was man in einer Winzermeister-Ausbildung lernt.

Mein Ziel ist, Wein verständlich zu machen.

Wenn eine Aussage für den Alltag zu 95 % stimmt und dafür jeder etwas mitnimmt, dann finde ich das oft wertvoller als eine perfekte Erklärung, die niemand versteht.

Wie seht ihr das? Darf man Wein so einfach erklären? 🍇

06/06/2026

Theoretisch könnten wir einfach einen einjährigen Trieb in den Boden stecken – ähnlich wie eine Monstera zu Hause. 🌱

Das Problem: Die Wurzeln wären nicht gegen die Reblaus geschützt. Dieser kleine Schädling kann die Wurzeln so stark schädigen, dass die Rebe abstirbt.

Deshalb kaufen wir unsere Jungreben in der Rebschule. Dort werden sie veredelt:
🍇 Oben wächst später z. B. Riesling oder Spätburgunder.
🌱 Unten sitzt eine amerikanische Unterlage, die gegen die Reblaus weitgehend resistent ist.

So können wir auch heute noch gesunde Weinberge pflanzen. 😊

biowein pfalz

30/05/2026

Die ungeschminkte Wahrheit nach 5 Monaten... 🤯🍷
Zwischen 33 Grad Hitze im Weinberg, dem ganz normalen Alltagschaos und einem absolut genialen Pfingstwochenende – die Realität als Weinguts-Inhaber holt mich jeden Tag aufs Neue ein.
Aber genau für Momente wie unsere Vinosage an Pfingsten machen wir das Ganze! Ein riesiges Danke an jeden Einzelnen von euch, der da war und uns unterstützt. ❤️
Im Juni steht schon das nächste große Ding an – seid ihr bereit für die nächsten Einblicke?
👇 Schreibt mir in die Kommentare: Welcher der 3 Punkte hat euch am meisten überrascht?

Adresse

Schäfergasse 25
Pleisweiler-Oberhofen
76889

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Dienstag 09:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Mittwoch 09:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Donnerstag 09:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Freitag 09:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Samstag 09:00 - 17:00

Telefon

+4963432312

Webseite

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