Weingut Robert König

Name: Weingut Robert König
Address: Landhaus Kenner 1, Rüdesheim am Rhein, 65385, DE
Telephone: +4967221064
Price range: $$

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Deutschland
Rüdesheim am Rhein
Weingut Robert König

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Das kleine Familien-Weingut liegt hinter dem idyllischen Örtchen Aulhausen bei Assmannshausen am Rhein, umgeben von Wäldern und Weinbergen.

Es ist sowohl mit dem Auto als auch zu Fuß über den Rotweinwanderweg zu erreichen. Wir lieben Wein - eine Voraussetzung dafür, ein guter Winzer zu sein und guten Wein zu erzeugen. Am liebsten widmen wir uns dem Spätburgunder, der bei uns im Weingut 85% ausmacht. In Assmannshausen haben wir die idealen Böden für diese Rebsorte! Wer probieren möchte: einfach vorbeikommen, uns bei einer der Veranstaltungen besuchen, oder in unserem Onlineshop bestellen.

10/10/2026

Noch einmal Straußwirtschaft bei uns. 🇩🇰🍷

Dieses Wochenende gehen wir in die letzte Runde – mit dänischer Küche, gutem Wein und ganz viel Hygge. ❤️

Drinnen haben wir es schon richtig gemütlich gemacht und wenn die Sonne rauskommt, wartet natürlich auch draußen ein Platz auf euch. ☀️🍂

Wir freuen uns auf ein schönes letztes Wochenende mit euch!

📍 Weingut Robert König | Assmannshausen

08/10/2026

Dieses Wochenende geht unsere dänische Straußwirtschaft in die letzte Runde. 🇩🇰🍷

Wir freuen uns riesig, euch noch einmal bei uns begrüßen zu dürfen!

Drinnen haben wir es schon richtig gemütlich gemacht – und wenn die Sonne mitspielt, gibt’s natürlich auch draußen genügend Platz. ☀️🍂

Kommt vorbei, genießt ein Glas Wein, dänische Küche und ein bisschen Hygge im Rheingau. ❤️

Wir freuen uns auf euch!

29/09/2026

Deftig, einfach und genau das richtige Essen für gemütliche Herbsttage. 🍂

Unser Skipperlabskovs ist ein traditionelles dänisches Gericht mit Kartoffeln und Rindfleisch von der Metzgerei Bach – schön herzhaft und richtig hyggelig. 😍

Und übrigens: eines der absoluten Lieblingsgerichte von Karens Papa. ❤️🇩🇰

Natürlich passt dazu auch wunderbar ein Glas Wein. 🍷

📍 Weingut Robert König | Assmannshausen
📅 3. & 4. Oktober
📅 10. & 11. Oktober

Kommt vorbei und probiert ein kleines Stück Dänemark mitten im Rheingau! 🇩🇰🍷

28/09/2026

Diesen Samstag geht’s endlich wieder los! 🇩🇰🍷

Unsere Straußwirtschaft öffnet wieder ihre Türen – und Philipp hat noch einen richtig guten Tipp für euch. 😏

Also: Reinhören, Tipp merken und am Wochenende bei uns vorbeikommen! 🙌

Wir sehen uns in der Straußwirtschaft! ❤️🍷

23/09/2026

Ein kleiner Rückblick auf die Weinlese 😄🍇

Die Lese ist zwar längst vorbei – aber diesen kleinen Spaß wollten wir euch nicht vorenthalten. 😂

Inspiriert von einem Reel von – wir hoffen einfach mal, unserer ist wenigstens halb so lustig geworden. 😅🍷

Habt einen schönen Tag! ☀️

22/09/2026

Ein echter dänischer Klassiker und definitiv einer unserer Favoriten! 😍

Unser Flæskestegsburger wird mit saftigem Schweinebraten und natürlich richtig schön knuspriger Kruste serviert. 🇩🇰🍔

Für viele Dänen echtes Comfort Food – für euch vielleicht eine ganz neue Entdeckung. 😉

📍 Weingut Robert König | Assmannshausen
📅 3. & 4. Oktober
📅 10. & 11. Oktober

Kommt vorbei und probiert ein kleines Stück Dänemark mitten im Rheingau! 🍷🇩🇰

19/09/2026

🍷 Der letzte Rotwein steht noch mitten in der Gärung!

Die Weinlese ist zwar geschafft, aber im Keller wird noch fleißig gearbeitet. 🍇

Im Video zeigen wir euch, wie wir den gärenden Most immer wieder über die Maische pumpen. Beim sogenannten Pump-over bringen wir den Saft vom Boden des Tanks nach oben über die Traubenschalen.

So lösen wir Farbe, Aromen und Gerbstoffe aus den Schalen und geben unserem Spätburgunder Struktur und Tiefe.

18/09/2026

🇩🇰 Tarteletter – kennt ihr die? 🇩🇰

Ein echter Klassiker aus der dänischen Küche! ❤️

Knusprige Tarteletter, gefüllt mit einer cremigen Sauce aus Hähnchen und Spargel – klassisches dänisches Wohlfühlessen, wie wir es von zu Hause kennen.

📍 Weingut Robert König | Assmannshausen
🇩🇰 3. & 4. Oktober
🇩🇰 10. & 11. Oktober

Kommt vorbei, probiert etwas Neues und genießt dazu ein Glas Rheingauer Wein. 🍷

16/09/2026

🍷 Unsere Straußwirtschaft öffnet wieder! 🇩🇰

Ab dem 3. Oktober laden wir euch wieder zu gemütlichen Stunden bei uns im Weingut ein – mit unseren Weinen und einer kleinen kulinarischen Reise nach Dänemark. 🇩🇰🍽️

Freut euch auf dänische Spezialitäten, hausgemachte Gerichte und natürlich unsere Weine. 🍷

Auf der Weinkarte findet ihr unsere köstlichen aktuellen Jahrgänge sowie einige besondere Schätze aus unserem Weinschatzkammer – darunter auch ausgewählte Magnumflaschen, perfekt zum gemeinsamen Genießen. 🍾✨

📅 3. + 4. Oktober
📅 10. + 11. Oktober

Wir freuen uns auf euch! ❤️

14/09/2026

🍇 Nach der Lese geht es für unsere Spätburgunder-Trauben direkt in den Keller. Dort werden sie zunächst entrappt – die Stiele werden entfernt.

Dabei arbeiten wir nicht nur mit komplett entrappten und zerquetschten Beeren: Etwa 25–30 % der Trauben bleiben als ganze, unversehrte Beeren erhalten. 🍇

Die restlichen Beeren werden schonend von den Stielen getrennt und leicht angequetscht. So entsteht eine spannende Mischung aus ganzen Trauben und angequetschten Beeren, die anschließend gemeinsam vergären.

Das Ziel: möglichst viel Frucht, Tiefe und Struktur aus unseren Spätburgundern herauszuholen. 🍷

Adresse

Landhaus Kenner 1
Rüdesheim Am Rhein
65385

Telefon

+4967221064

Website

http://www.weingut-robert-koenig.de/

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