07/09/2026
Genussvolle Heimat-SooNahe.
🌱 100 % Regionalität & echte Leidenschaft: Zu Besuch bei Jean-Luc Blumers auf der Ebernburg im Restaurant Restaurant Freigeist! 🏰
Wer auf der Suche nach authentischem, nachhaltigem Genuss ist, kommt am Restaurant Freigeist auf der Ebernburg nicht vorbei! Unser SooNahe-Gastronom Jean-Luc Blumers lebt die regionale Küche mit jeder Faser.
Jean-Luc ist ein cooler Typ mit einer ganz klaren Vision: Was auf den Teller kommt, hat Wurzeln in der Region.
🍅 Aus dem eigenen Garten & von SooNahe-Erzeugern: Die Zutaten stammen direkt aus der Umgebung.
🍞 Alles selbstgemacht: Selbst das Brot wird frisch im Haus gebacken.
🌍 Aktiv für die Umwelt: Durch den konsequenten regionalen Bezug reduzieren sich Transportwege, Verpackungsmaterialien und die Bodenausbeutung auf ein Minimum!
Ein Besuch im Freigeist ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein echtes Statement für unsere Heimat. Danke, Jean-Luc, für dein Engagement! 💚
📍 Restaurant Freigeist auf der Ebernburg
🌐 Webseite: www.restaurant-freigeist.de
ℹ️ Öffnungszeiten:
🕒 Do. – Sa.: 17:00 – 20:00 Uhr (Annahme letzter Tisch)
🕒 So.: 12:00 – 19:00 Uhr (Annahme letzter Tisch)
🎉 Feiertage: Flexibel geöffnet!
Montags bis mittwochs bleibt das Restaurant regulär geschlossen – denn um der Küche treu zu bleiben, wird Zeit für das benötigt, was das Restaurant ausmacht: die eigene Herstellung aller Produkte und eine sorgfältige Vorbereitung. 🥖🔪
