Die Hellmich Backwelt

29/05/2026

Wofür steht die Hellmich Backwelt eigentlich? 🤔

Für Axel ist die Antwort klar:
Ehrliche Backwaren. Natürlichkeit. Kein Schnickschnack.
Eine Haltung, die wir gemeinsam teilen.
Und genau deshalb funktioniert die Zusammenarbeit so gut.

Jetzt mal ehrlich:
👉 Sollte Falko Axel mal besuchen?
Stimm in den Kommentaren ab – wir sind gespannt. 😄

21/05/2026

🔥 Du möchtest Zukunft backen? Dann komm zu uns nach Rheine! 🥨🚀
Du suchst eine Ausbildung, die nicht nur irgendein Job ist, sondern echtes Handwerk, Teamspirit und Zukunft verbindet? Dann lern die Hellmich Backwelt kennen! 💛

📍 Wir sind auf der Ausbildungsmesse in Rheine
📅 11.–12. Juni 2026
📌 Standplatz Nr. 23 | Zelt 1
📍 Elisabeth-Kirmesplatz Rheine

⏰ Donnerstag: 14:00–18:00 Uhr
⏰ Freitag: 08:30–15:00 Uhr

Egal ob Technikum (Bäcker*in), Lager (Fachkraft für Lagerlogistik) oder Verwaltung (kaufmännische Ausbildung) – bei uns bekommst du Einblicke in ein modernes Unternehmen mit echten Perspektiven. Komm vorbei, lern unser Team kennen und stell all deine Fragen rund um Ausbildung & Karriere bei Hellmich. 🙌

Wir freuen uns auf dich! 🥖✨

30/04/2026

28/04/2026

Warum sind Haferbrote eigentlich so schwierig? 🤔

Vor allem dann, wenn sie am Ende wirklich nach Hafer schmecken sollen. Lasse erklärt dir ganz einfach, wo die Herausforderung liegt – und worauf es wirklich ankommt.
👉 Kurz, verständlich und direkt aus der Praxis.

24/04/2026

Über 50 % Hafer. In EINEM Brot. 🌾

Klingt verrückt? Ist aber möglich mit:
👉 HL-Speisehafer Premium
👉 Und HL-Hafergranulat

Das Geheimnis:
Das HL-Hafergranulat bindet zusätzliches Wasser und sorgt somit für eine optimale Frischhaltung, mehr Aroma und Geschmack sowie für eine perfekte Teigstruktur.
So einfach kann Innovation sein.

21/04/2026

Raus aus der Nacht. Rein in die Zukunft. 🌅

Am 06. & 07.05.2026 zeigen wir dir, wie du dich Schritt für Schritt von der Nachtarbeit lösen kannst.

👉 Mit Theorie & Praxis
👉 Mit starken Speakern
👉 Mit jeder Menge Erfahrung aus der Praxis

Lerne alles über unsere Monokomponenten und wie du damit natürliche, ehrliche Backwaren herstellen kannst – effizient und planbar. Jetzt anmelden und neue Wege gehen.

Alle Infos findest du auf unserer Website.

13/04/2026

Emmer? Schwierig? 🤨

Viele sagen: Mit Emmer lässt sich kaum arbeiten. Wir sagen: Doch. Und wie.

Unser Landbrot aus Emmermehl zeigt, was in diesem besonderen Getreide steckt.
👉 Warum wir es lieben
👉 Und warum andere davor zurückschrecken
… erklärt dir Lasse im Reel.

Und was Axel dazu sagt?
Das kommt ganz am Ende!

05/04/2026

🐰 Frohe Ostern von der Hellmich Backwelt! 🐰
Wir wünschen euch ein schönes Osterfest und erholsame Feiertage! Genießt die Zeit. ☕🍰 Ab Dienstag sind wir wieder frisch und motiviert für euch am Start!

Passend zum Osterfest gibt es einen tollen HL-Spezialrohstoff! 🥕✨
HL-Flotty Karotty:
✅ 100% natürliche Karottenstreifen
✅ Ohne künstliche Zusätze
✅ Intensiver Geschmack
✅ Super einfach in der Handhabung (Einweichzeit: mind. 4 Std. im Verhältnis 1:4)

20/03/2026

Protein im Brot? Absolut sinnvoll.
Mit proteinreichen Backwaren lassen sich neue Zielgruppen erreichen – von Sportlern bis zu ernährungsbewussten Kunden.

Unser Beispiel: Protein-Burger-Buns.
Dafür arbeiten wir mit HL-Proteingranulat.
Das wird zuerst mit Wasser angesetzt, weil es eine extrem hohe Wasserbindefähigkeit hat.

Der Vorteil:
Der Teig bleibt saftig, stabil und besonders lang frisch. Selbst bei kleinen Burger-Buns entsteht so – mit dem passenden Topping – eine extra Portion Protein im Burger. Mehr Nährwert, mehr Frische, mehr Zielgruppe.

19/03/2026

Frische Brotluft statt Büro? Dann komm in unser Team! 🥖✨

Du liebst gute Gespräche, hast ein Lächeln auf den Lippen und hast Lust mit ehrlich gebackenem Handwerks-Brot der Hellmich Backwelt zu arbeiten?
Perfekt.

Wir suchen Unterstützung für unseren Brotwagen auf dem Wochenmarkt – in Teilzeit.
Was dich erwartet:
👉 richtig gutes Brot und ein Job, der einfach Spaß macht
👉 nette Stammkund:innen auf dem Wochenmarkt
👉 tolle Benefits und überdurchschnittliche Bezahlung

Klingt nach dir? Dann melde dich bei uns! 🙌
Der Link ist in der Bio!