25/07/2016
Wir führen ein gut bürgerliches Restauarnt mitten im Herzen von Thüringen. Caterings im gehobenen Stil runden unser Profil ab.
Zur Verstärkung des Teams suchen wir ab sofort einen Koch oder Köchin die unsere Vision und unsere Werte mittragen.
Es erwarten Sie spannende Aufgaben:
Mitarbeit beim Erstellen der Speisekarten und Menüs
Vorbereitung des mise en place
Durchführung des gut bürgerlichen à la carte Service
Planung und Durchführung von Bankettveranstaltungen
Verwendung von regionalen Produkten und Rezepturen
Kalkulation und Einkaufsorganisation
Einhaltung der Qualitätsstandards unseres Hauses
Ihr fachliches Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie, optimalerweise mit 1-2 Jahren Berufserfahrung nach der Ausbildung
Selbständiges Arbeiten, Engagement und Teamfähigkeit und Führerschein erforderlich
Kreativität bei der Gestaltung eines frischen und saisonalen Speisenangebotes
Erfahrung in der Planung und Zusammenstellung von Speiseplänen, ideenreiches Zubereiten, Anrichten und Präsentieren
6-Tage-Woche, Entlohnung übertarfiflich.
Bei Interesse melden unter 03634-600664...
Wir freuen uns auf Ihren Anruf.
www.gourmetro-vip.de
