Gut Birkenmoor

Gut Birkenmoor 🍓Bio Erdbeere
🫐 Bio Heidelbeere
🥔Bio Kartoffel
🎃Bio Kürbis
🥕Bio Gemüsegarten
🧺Hofautomat 24/7
☕️Feld Café
👩‍👧‍👦Erleben
🦢Bio Gänse
🐏Bio Schafe
🦌Wild

Von Mai bis Februar kannst Du einen Bio-Garten pachten. Die Aussaat übernehme ich, das pflegen und ernten liegt in deiner Hand. Geräte, Wasser und Infos gibt es vor Ort. Infoveranstaltungen finden regelmäßig statt und werden auf der Homepage bekannt gegeben. In der Erdbeersaison warten 3 Bio-Erdbeersorten darauf gepflückt und genascht zu werden: Honeoye, Korona und Florence. Der Pflückbeginn wird

ebenfalls auf der Homepage bekannt gegeben. Während dieser Zeit hat auch das kleine Feldcafe geöffnet mit Törtchen vom Törtchenmobil der Patisserie Abel.

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels!!🏆Unsere 2.000 Followerin ist  Wir freuen uns auf Deinen Bes...
07/06/2026

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner unseres Gewinnspiels!!🏆

Unsere 2.000 Followerin ist
Wir freuen uns auf Deinen Besuch bei uns auf Gut Birkenmoor 🍓🌳

Der Gewinn für den schönsten Feldcafé Moment geht an 🐓🍦

Wir werden uns kommende Woche mit den Gewinnern hier bei Instagram in Verbindung setzen!

Danke für eure Teilnahme, wir freuen uns auf eine tolle Saison mit euch! 🍓☀️

Neu im Feldcafé: Die vegane Nussecke der  🌰🌳 Letztes Jahr hatten wir sie testweise beim Kürbisfest und was sollen wir sa...
06/06/2026

Neu im Feldcafé: Die vegane Nussecke der 🌰🌳

Letztes Jahr hatten wir sie testweise beim Kürbisfest und was sollen wir sagen, nach 45 min war sie schon ausverkauft. Da war für uns klar, dass wir sie als vegane Alternative zum Törtchen anbieten wollen! 🙌🏻

Kommt vorbei und probiert! Es lohnt sich, aber Achtung: Suchtgefahr! 😍

🏆Gewinnspiel🏆Die neue Saison steht vor der Tür und wir freuen uns schon riesig auf euch! 🍓Da wir bald die 2.000 Follower...
14/05/2026

🏆Gewinnspiel🏆

Die neue Saison steht vor der Tür und wir freuen uns schon riesig auf euch! 🍓
Da wir bald die 2.000 Follower Marke knacken möchten wir das in Form eines Gewinnspiels mit euch feiern. 🤩

So seid ihr dabei:

‼️Achtung, es gibt 2 verschiedene Gewinne!

Schritt 1:
Teilt unseren Beitrag für das Gewinnspiel in eurer Story.

🏆Gewinn 1:
Der 2.000 FOLLOWER bekommt einen Gutschein im Wert von 10€ für unser Erdbeerpflückfeld (zum Selberernten). 🍓

🏆Gewinn 2:

Schritt 2:
Teilt euren schönsten Feldcafé Moment mit uns!
Verlinkt uns , damit wir es reposten können!
Das schönste Bild/der schönste Moment bekommt einen Gutschein für 1 Erdbeertörtchen & 1 Kaffee aus der Loppo Kaffeerösterei! 🍓☕️

Allgemeine Info:
Es handelt sich um Sachgutscheine und können nicht ausgezahlt werden.

‼️🏆Das Gewinnspiel endet am 07.06.!

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Feldfrischer Rhabarber ☀️🌱Es ist wieder soweit! Ab sofort könnt ihr diesen frischen und leckeren Rhabarber bei uns im bz...
04/05/2026

Feldfrischer Rhabarber ☀️🌱

Es ist wieder soweit! Ab sofort könnt ihr diesen frischen und leckeren Rhabarber bei uns im bzw. am Hofautomaten erwerben! 👩🏻‍🌾
Schaut doch mal vorbei, wir freuen uns auf euch!

11/04/2026

Wir nutzen das gute Wetter zum Hafer Striegeln. 🌱☀️

Vor rund einer Woche haben wir den Hager gedrillt.
Damit er gut wachsen kann, haben wir die Fläche mit einem Striegel bearbeitet.
Dabei wird nur das keimende Beikraut entwurzelt.
Die Hafer Körner bleiben unberührt, denn sie sind so tief abgelegt, dass der Striegel nur die Erde darüber bewegt.
Dieses Verfahren ist als mechanische Beikrautregulierung bekannt.

Knickpflege und nachhaltige Energiegewinnung🌳Die regelmäßige Pflege von Knicks ist ein wichtiger Bestandteil der nachhal...
29/03/2026

Knickpflege und nachhaltige Energiegewinnung🌳

Die regelmäßige Pflege von Knicks ist ein wichtiger Bestandteil der nachhaltigen Land- und Forstwirtschaft.
Gesetzlich ist vorgeschrieben, dass Knicks etwa alle 10 Jahre „auf den Stock gesetzt“ werden.

Diese Maßnahme dient dem Naturschutz:
Durch den Rückschnitt können sich junge Sträucher neu entwickeln, damit wertvoller Lebensraum für Insekten, Vögel und Säugetiere entstehen kann.
Knicks sind somit nicht nur Landschaftselemente, sondern auch geschützte Habitate mit hoher ökologischer Bedeutung.

Früher wurde das bei der Knickpflege anfallende Holz häufig als Abfallprodukt betrachtet und auf dem Feld verbrannt.
Heute nutzen wir dieses Material sinnvoll, denn es dient als nachwachsender Rohstoff zur Herstellung von Holzhackschnitzeln.
Diese Hackschnitzel werden in einer modernen Hackschnitzelheizung eingesetzt. 🪵
Unsere Anlage hat eine Leistung von 300 kW und ersetzt insgesamt fünf Ölheizungen. 
Pro Jahr benötigen wir dafür etwa 500 m³ Hackschnitzel, wodurch rund 35.000 Liter Heizöl eingespart werden können.
Versorgt werden mehrere Gebäude- und Wohnkomplexe mit insgesamt 2.200 m² Wohnfläche über ein Nahwärmenetz, das die Wärme mittels Wasser verteilt.

Nach der Ernte müssen die Hackschnitzel etwa zwei Monate offen gelagert werden, damit die im Holz enthaltene Feuchtigkeit auf natürliche Weise verdampfen kann.
Erst danach sind sie optimal für die Verbrennung geeignet.

Dieses System bringt mehrere Vorteile mit sich:

* Nutzung eines regional verfügbaren, nachwachsenden Rohstoffs
* Reduzierung fossiler Energieträger wie Heizöl
* Stärkung der regionalen Wertschöpfung
* Unterstützung lokaler Dienstleister und Handwerksbetriebe
* Geringere Heizkosten für unsere Mieter und die angeschlossenen Gebäude

Durch diese Kombination aus Knickpflege und Energiegewinnung entsteht ein nachhaltiger Kreislauf aus dem Naturschutz, Energieproduktion und die regionale Wirtschaft gleichermaßen profitieren.

Jäger-Aktion im eigenen Wald 🌳Jedes Jahr pflanzen wir in unserem Wald neue Bäume und betreiben Waldaufforstung. Doch was...
23/03/2026

Jäger-Aktion im eigenen Wald 🌳

Jedes Jahr pflanzen wir in unserem Wald neue Bäume und betreiben Waldaufforstung.

Doch was bedeutet das eigentlich?
Aufforstung heißt, neue Bäume dort zu pflanzen, wo Wald fehlt oder geschädigt wurde. So entsteht neuer Lebensraum für Tiere, der Wald wird stabiler und kann auch in Zukunft seine wichtigen Aufgaben erfüllen, z.B CO₂ speichern und damit aktiv zum Klimaschutz beitragen.

Ostern steht vor der Tür 🐣🌷Passend dazu gibt es bei uns wieder Fleischverkauf ab Hof auf Gut Birkenmoor.Frisches Lamm vo...
14/03/2026

Ostern steht vor der Tür 🐣🌷
Passend dazu gibt es bei uns wieder Fleischverkauf ab Hof auf Gut Birkenmoor.

Frisches Lamm vom Hof, sowie Wild aus unserem eigenen Jagdrevier 🦌🌳
Alles regional, nachhaltig und mit kurzen Wegen.

Unsere Verkaufstermine 2026:
📅 14.03. | 17–18 Uhr
📅 02.04. | 16:30–18 Uhr (perfekt für Ostern)
📅 18.04. | 17–18 Uhr
📅 09.05. | 17–18 Uhr

Lamm vom Hof 🐑
Keule | Filet | Lachse | Gulasch | Lammbeißer

Wild aus eigenem Revier 🦌🐗
Reh | Damwild | Schwarzwild
Keule | Rücken | Gulasch | Bratwurst | Mettwurst | Leberwurst | Frühstücksfleisch

📍 Gut Birkenmoor

Kommt gern vorbei – wir freuen uns auf euren Besuch! 🙌🥩

🏡Wohnen in Gemeinschaft – in Ostseenähe 🌊Du bist 60+ und hast Lust auf ein lebendiges, naturnahes Zuhause?Auf unserem sc...
19/02/2026

🏡Wohnen in Gemeinschaft – in Ostseenähe 🌊

Du bist 60+ und hast Lust auf ein lebendiges, naturnahes Zuhause?
Auf unserem schönen Biobetrieb Gut Birkenmoor entsteht eine 5er-Wohngemeinschaft mit Herz. 🏡💚

🌳 Helle Gemeinschaftsflächen
🌳 Garten, Tiere & Feldcafé
🌳 Minijob-Möglichkeiten vor Ort
🌳 Kurstrand, Ärzte & Einkauf ca. 5 km entfernt

📅 Mietbeginn: ab 01.03.2026
📩 Interesse? [email protected]
👀 Besichtigung nur nach Absprache

Fleischverkauf am Freitag, 20.02.2026 I 16–18 Uhr 🦌🐑 Am Freitag findet auf Gut Birkenmoor wieder ein Fleischverkauf ab H...
17/02/2026

Fleischverkauf am Freitag, 20.02.2026 I 16–18 Uhr 🦌🐑

Am Freitag findet auf Gut Birkenmoor wieder ein Fleischverkauf ab Hof statt.
Es können verschiedene Stücke vom Hof oder aus unserem eigenen Jagdrevier erworben werden.

Lamm vom Hof🐑
Keule | Lachse | Filet | Gulasch | Lammbeißer

Damwild 🦌& Wildschwein🐗 Aus eigenem Revier 🌱🌳
Rücken | Keule | Gulasch

📍 Wo? Gut Birkenmoor

Wer Wert auf Qualität, Regionalität und kurze Wege legt, ist bei uns genau richtig.
Kommt gern vorbei – wir freuen uns auf euren Besuch.
🙌🥩

Adresse

Schwedeneck
24229

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