01/06/2026
As the sea turned gold, another gourmet night unleashed the unique energy of our wines. Fine ingredients, craftsmanship, and inspired conversations found their place at the same table.
Japanese Wagyu met Viking Queen. Wild Bream found Opus K. Duck from Dombes surrendered to Saint Vendersheim. And somewhere between the Vacherin and the last sip of Auslese Edelslüß, the night became legendary.
An evening curated by our partners .malta and carried onto the plate with impeccable care by Chef Andrew Borg and his team.
This is what Gourmet Nights are made of.
—
Als das Meer sich golden färbte, entfesselte ein weiterer Gourmet-Abend die einzigartige Energie unserer Weine. Beste Zutaten, Handwerkskunst und inspirierende Gespräche fanden zusammen und machten diesen Abend zu einem Erlebnis.
Japanisches Wagyu traf auf Viking Queen. Goldbrasse fand Opus K. Barbarie-Ente aus Dombes ergab sich dem Saint Vendersheim. Und irgendwo zwischen dem Vacherin und dem letzten Schluck Auslese Edelslüß wurde die Nacht zur Offenbarung.
Ein Abend, der in Zusammenarbeit mit unseren Partnern .malta zum Leben erweckt und von Küchenchef Andrew Borg und seinem Team mit tadelloser Sorgfalt auf die Teller gebracht wurde.
So sind Gourmet-Nächte.