Was ist die Webseite?

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GartenRaumMensch

Gartentherapie Der Garten + Raum sind mit dem Menschen verbunden und spiegeln ihn. Gesundheit und Lebensfreude sind für mich wichtig.

GartenRaumMensch ist ein Dienstleistungsunternehmen

- Gartentherapie in Einrichtungen, Kliniken,Heimen oder Tagesbetreuung.
- Hilfe bei der Planung von Therapiegärten und Sinnesgärten

Entstanden ist der Name GartenRaumMensch aus dem Grundgedanken des Feng Shui heraus - Alles steht mit Allem in Verbindung. Durch meine Feng Shui Ausbildung habe ich viel darüber gelernt wie eng alles miteinander

vernetzt ist und zusammenspielt. Genau das möchte ich mit diesem Namen und meinem Unternehmen darstellen und leben. Mit Gartentherapie gelingt es mir Menschen in Form von Gartenarbeit und Floralem Gestalten zu begeistern. Trotz gesundheitlichen Einschränkungen ist es den Teilnehmern möglich kreativ und gärtnerisch arbeiten. Den Garten wieder nutzen zu können ist meiner Meinung nach für viele Menschen unglaublich wichtig. Tanja Isabel Späth, Gärtnerin, zertifizierte Gartentherapeutin

14/06/2021

Mohn
Jedes Jahr freue ich mich auf diese wunderschönen Stauden. Faszinierend von Knospe über Blüte bis zur Samenkapsel.
Auch Insekten lieben es in den Mohnblüten einzutauchen. Eine der schönsten Sommerblüher in Gärten, Staudenbeeten und öffentlichen Freilandflächen.

07/03/2021

Ackersalat oder Feldsalat sind tolle Wintersalate.
Diese Prachtexemplare sind selbst nach kalten Winterwochen im Hochbeet und Gewächshaus vorzufinden. Die Hand ist nicht mehr zu sehen, so riesig sind die Nester des Feldsalats. Die Salatschüssel ist mit wenigen Exemplaren extrem schnell voll.
Tolle Kultur für Selbstversorger da sie recht einfach anzubauen ist. Möglich ist es über Saatgut oder als Jungpflanzen in Presstöpfen die Pflanzen zu kultivieren.
Die Pflanzen brauchen eine Abdeckung im Winter um diese gut Ernten zu können und um die Pflanzen vor Schnee und Kälte zu schützen.

23/10/2020

Knackig & frisch
Jetzt aktuell frische Feldsalat aus dem Garten.
Ideal als Kultur für den Herbst/Winter für Frühbeetkästen, Hochbeete, Gewächshäuser oder Bodenbeete. Feldsalat gibt es als Saatgut oder Setzlinge zu kaufen. Wenn Setzlinge verwendet werden, ist innerhalb weniger Wochen der Salat reif zur Ernte. Für mich einer der besten Wintersalate.

Gartentherapie - jetzt da es im Garten weniger zu tun gibt eignen sich Wintersalate wie der Feldsalat zur Kultur. Die verschiedenen Schritte bis zur Ernte und Verarbeitung:
- Aussaat direkt ins Beet
- Anzucht von Setzlingen
- Beet vorbereiten für die Pflanzung
- Düngung der Pflanzen (Beetvorbereitung mit Düngemittel)
- Abdecken der Pflanzflächen bei kälteren Temperaturen und Schnee
- Schneiden des Salats
- Waschen und Verarbeiten

25/09/2020

Scharfe Sache
Peperoni, Chilli & Co., sie lieben die Sonnen und die Wärme. Ein hübsches Plätzchen für sie auf Terrasse, Balkon, im Hochbeet, Bodenbeet oder im Gewächshaus - dafür danken Sie es uns gerne mit mehr oder weniger scharfen und feurigen Früchten. Im Spätsommer befinden sich jede Menge Blüten und Früchte an den dunkellaubigen Pflanzen. Pflanzen die nicht im Gewächshaus stehen kämpfen schnell mit den beginnenden kühleren Herbst Temperaturen. Wer Platz hat, kann die Pflanzen jetzt da die Temperaturen nach unten gehen, umziehen ins Haus hinein. Im Haus gedeihen Sie an einem sonnig-warmen Fenster und die Früchte reifen hier gut aus. Es ist wichtig die Blätter und Stengel öfter zu kontrollieren damit mögliche kleine Schadinsekten gefunden werden können.
Sind die Pflanzen gesund können sie prima im Haus überwintern und liefern noch einige Früchte.

09/09/2020

Feldsalat (Ackersalat)
Einer der besten Wintersalate.
Ideal fürs Hochbeet, den Frühbeetkasten oder für ein Gewächshaus. In diesem Jahr setzte ich gekaufte Setzlinge damit ich schneller ernten kann. Das Hochbeet ist nun voll und die zarten Pflanzen dürfen nun wachsen. Mal schauen wieviel Zeit sie benötigen bis zur Salaternte.

Auch in der Gartentherapie ist der Feldsalat sehr gut einsetzbar. Aussäen oder als Setzlinge pflanzen lassen. Pflegearbeiten. Wässern. Ernten. Reinigen und verwerten des geschnittenen Salats. Genießen. Überschaubare Arbeitsschritte die viele noch gut umsetzen können. Und den Feldsalat als Wintersalat kennen und lieben sehr viele Menschen.

31/08/2020

Wunderschöne Geranie in Weiß mit einem Hauch von Rosa. Ein persönlicher Favorit von mir aus einer kleinen Gärtnerei im Allgäu.

Geranien eignen sich toll als Therapiepflanzen.
Geranien haben herrliche Blüten und sie gehören zum Sommer wie die Sonne. Ihr Duft ist einfach herrlich. Bei jedem Mal wenn ich an einer Pflanze vorbei laufe, muss ich die Blätter sanft berühren damit ich ihren Duft wahrnehmen kann. An ihnen gibt es immer mal wieder etwas zum ausputzen, wie verblüte Blüten oder auch Blätter. Geranien können gut überwintert werden und im frühen Jahr auch durch Stecklinge vermehrt werden. Es können Ampeln damit bepflanzt werden, Balkonkästen, Tontöpfe, Schalen oder auch Beete. Die meisten haben kräftige Farben die man schon von weit her erkennen kann. Sie blühen fast alle sehr üppig. Man kann sie zu attraktiven Kübelpflanzen heran ziehen. Kombinieren lassen sie sich auch gut mit anderen Pflanzen. Es gibt stark duftende Geranien mit wenig Blüten oder mit kleinen und einfachen Blüten. Auch die Blätter können ganz verschieden sein und dadurch sehr auffallen. Also alles in allem keine Langweilerin und hat man genügend Platz, kann man leicht dazu verleitet werden sie zu sammeln.

13/08/2020

Tomatenreichtum
Was in einem kleinen Gewächshaus alles wachsen kann. 4 Kilogramm Tomaten und in den nächsten Tagen gibt es die nächste Schwemme.
Tomaten können bei diesen Sommertemperaturen sehr gut gedeihen. Wichtig: regelmäßige Wasser- und auch Düngergaben. Pflegemaßnahmen nicht vernachlässigen und auf mögliche Schadbilder und Schädlinge achten.
Ideale Pflanzen auch für das gartentherapeutische Arbeiten. Es gibt einige Arbeitsabschnitte die zu tun sind bis zur fertigen Tomate. Aussaat, pikieren der jungen Pflanzen, einpflanzen ins Gewächshaus oder ins Freie, aufbinden an Stab, ausbrechen der Seitentriebe, düngen und wässern, ernten der Tomaten, auf Schädlinge und Krankeiten untersuchen und entsprechende Maßnahmen unternehmen. Die leckeren Früchte entweder sofort naschen oder in der Küche weiterverarbeiten.
Viele hatten bereits mit Tomaten im Garten zu tun. Jeder kennt sie und die meisten Menschen lieben es, sie zu essen.
Dank der Vielzahl an Sorten kann man hier einiges ausprobieren. Passende Kräuter dazu aus dem Hochbeet oder Kräutergarten und einer Geschmacksexplosion steht nichts mehr im Wege.
Für mich eine Top- Gartenpflanze.

10/08/2020

Borretsch
Immer schön und ein wahrer Insektenmagnet. Hier tummeln sich im Sommer unter anderem die Hummeln und erfreuen sich an den Blüten, also unbedingt einige Pflanzen davon in den Garten setzen.
Einmal gepflanzt vermehrt er sich gut weiter, da er seine Saat gerne freudig im Garten verteilt. Ihr werdet staunen wo er überall auftaucht. Die Blüten verzieren Salate oder auch Käsespezialitäten. Sieht toll aus und kann mitgegessen werden.
Für mich eine sehr wertvolle Gartenpflanze.

28/07/2020

Brennnesselsamen
Superfood - jetzt sammeln und frisch oder leicht geröstet genießen. Aber Achtung! Viele fallen wegen der Hitze bereits ab und schon eine leichte Berührung lässt die Samen sich lösen und abfallen. Entsprechende Gefäße fürs sammeln mitnehmen und am besten darunter halten. Die Samen können getrocknet gut aufbewahrt werden und im Winter in Salaten oder Kräutermischungen verwendet werden. Der Geschmack ist leicht nussig.
Mein Tipp: mit Knoblauch und Olivenöl rösten und wie Pesto auf ein Stück frischem Brot genießen. Super lecker!

27/07/2020

Insektenwelt
Ich kann nicht anders, in meinem Garten sind Insekten wie Hummeln, Bienen, Schwebfliegen, Wespen und viele andere immer Willkommen. Dafür lasse ich gerne in den Beeten die ein oder anderen Pflanzen stehen, wie hier einen Zichoriensalat und die Blüten von Lauch.

13/07/2020

Erbsen (Zuckererbsen, Schalerbsen, Markerbsen)
Wer Erbsen im Garten hat, hat nicht nur einfach ein leckeres Gemüse, sondern auch eine tolle Beschäftigung für die gartentherapeutische Arbeit. Das ernten oder das herauspulen der Erbsen aus den Schalen bietet sich hervorragend an, um die Beweglichkeit und das Geschick der Finger zu trainieren. Viele Bewohner der Alten- und Pflegeheime kennen diese Arbeit und können sie selbstständig durchführen.
Aus den Erbsen können wunderbare Gerichte wie feines Buttergemüse oder Salate, aber auch Aufstriche entstehen.
Erbsen wachsen sehr gut in Hochbeeten und sind in dieser Höhe ganz einfach zu ernten. Werden sie früh aufgebunden, können die Erbsen später besser beerntet werden. Mehrere Pflanzen ergeben einige schöne Portionen. Die Wurzeln können nach der letzten Ernte im Juli im Beet verbleiben, die oberirdischen Pflanzenteile werden entfernt. An den Wurzeln sammelt sich Stickstoff der den Nachfolgekulturen zugute kommt.
Somit sind Erbsen tolle Pflanzen für die gartentherapeutische Arbeit.

24/06/2020

Selbstversorgergarten
Versorge dich selbst mit frischem Gemüse sus deinem Mini-Garten. Diese wunderschönen Radieschen habe ich auf meiner Terrasse gezogen. Sie wachsen hier zwischen Peperoni und Paprikapflanzen in einem Tischhochbeet und ich kann sie täglich frisch ernten. Keine langen Transportwege, kein Verlust von wichtigen Vitaminen durch langes lagern und transportieren. Einfach leckeres Gemüse.

Adresse

Villingen-Schwenningen
78052

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