diavendo

28/08/2026

🔪 1988 stand mir ein Küchenchef mit erhobener Pfanne und wurfbereitem Messer gegenüber.

😳 Kein Witz. Damals gehörte Anschreien in manchen Küchen fast zum Führungsinstrumentarium.

Heute ist das zum Glück Vergangenheit. Doch eine andere Frage ist aktueller denn je:
❓ Warum bleiben Mitarbeitende und warum gehen sie?
💡 Ich bin überzeugt: Der entscheidende Hebel liegt nicht zuerst beim Lohn, beim Obstkorb oder bei der nächsten Benefit-Idee. Er liegt im Führungsstil.
🤝 Wer Vertrauen schafft, Menschen beteiligt, Entwicklung ermöglicht und Respekt vorlebt, baut mehr als ein funktionierendes Team auf. Es entsteht ein Team-Spirit, der auch dann trägt, wenn es hektisch wird, Kolleginnen und Kollegen ausfallen oder schwierige Entscheidungen anstehen.
🎯 Und ja: Gute Führung bedeutet nicht, dass es nie klare Ansagen gibt. Sie bedeutet, dass sie nachvollziehbar sind – weil das Fundament aus Vertrauen bereits steht.

📝 In meiner neuen Kolumne für Hotel Inside schreibe ich darüber, weshalb Führung heute zum stärksten Instrument gegen Fluktuation werden kann und warum Unternehmenskultur immer beim persönlichen Verhalten von Führungskräften beginnt.

💬 Mich interessiert eure Erfahrung: Was war die prägendste Führungserfahrung eurer Laufbahn – positiv oder negativ? 👇

Euer Bernhard Patter

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13/08/2026

Nun ist der Podcast mit Oliver Meyer und unserem Bernhard Patter online – auch auf YouTube verfügbar: https://www.youtube.com/watch?v=B8kTlH2wgTM

Oliver Meyer und Bernhard Patter diskutieren über den Umgang mit Mitarbeitenden: Von der Führung bis zur Wertschätzung. 👩‍🍳 🏨 🎓

"Wir müssen heute wesentlich stärker schauen, was das Potenzial der Menschen ist."
Bernhard Patter

Herzlichen Dank, HotelPartner Revenue Management. ❤️

Heute zu Gast: Bernhard Patter, Trainer und Geschäftsführender Gese...

10/08/2026

✈️ Kurs setzen. Verantwortung übernehmen. Zukunft gestalten.

Steffen Schock hat während seiner Pilotenausbildung eine Erkenntnis gewonnen, die ihn bis heute begleitet – im Cockpit ebenso wie in der Unternehmensführung. Freiheit entsteht nicht durch das blosse Abheben.
Sie entsteht vielmehr durch Vorbereitung, Klarheit und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen. Vor jedem Flug stellen sich wichtige Fragen: Ist das Ziel klar? Stimmen die Rahmenbedingungen? Welche Alternativen gibt es, wenn sich die Situation verändert?
Genau diese Prinzipien prägen auch erfolgreiche Führung und unternehmerisches Handeln. Bei diavendo verstehen wir unter wirksamer Selbstführung und Leadership:

🎯 Klare Ziele definieren
🧭 Den richtigen Kurs bewusst wählen
✅ Verantwortung für Entscheidungen übernehmen
⚡ Energie und Fokus gezielt einsetzen
🧠 Auch unter Druck handlungsfähig bleiben
🌦 Veränderungen frühzeitig erkennen
🔄 Den Kurs anpassen, wenn neue Rahmenbedingungen es erfordern

Gegenwind gehört dazu. Nicht jede Entwicklung lässt sich vorhersehen. Manchmal ist eine Kurskorrektur sogar die beste Entscheidung. Das ist jedoch kein Zeichen von Unsicherheit. Es ist vor allem ein Zeichen von Stärke, Klarheit sowie professioneller Führung. Denn moderne Führung bedeutet nicht, starr an einem einmal gefassten Plan festzuhalten. Sie bedeutet, das Ziel im Blick zu behalten und gleichzeitig flexibel auf neue Bedingungen zu reagieren. So wie ein Pilot den Wind nicht bestimmen kann, können auch Führungskräfte nicht alle äusseren Einflüsse kontrollieren. Sie können jedoch entscheiden, welchen Kurs sie einschlagen.

05/08/2026

🏆 Exzellente Ausbildung verdient exzellente Führung!

Manchmal sind Geschenke mehr als eine Anerkennung – sie sind eine Investition in die Zukunft.
Im vergangenen Jahr wurde das Team rund um General Manager und HDV-Vorstandsmitglied Wolfgang Selinger mit dem HDV-Preis für Exzellente Ausbildung ausgezeichnet. Und das mit der Höchstwertung von 100 %. Als Anerkennung erhielten sie ein Führungstrainingstag von uns. 💪

👥 Gemeinsam mit der gesamten Führungscrew haben wir hier intensiv an den Themen Führung, Kommunikation, Zusammenarbeit sowie persönlicher Weiterentwicklung gearbeitet.

💬 Besonders gefreut haben uns die Rückmeldungen der Teilnehmenden. Sie zeigen einmal mehr: Nachhaltige Entwicklung entsteht dort, wo Offenheit, Vertrauen und die Bereitschaft vorhanden sind, sich gemeinsam weiterzuentwickeln.

🙏 Herzlichen Dank an Wolfgang Selinger und das gesamte Führungsteam für das Vertrauen, die aktive Mitarbeit und den inspirierenden Austausch. Es war uns eine große Freude, diesen besonderen Trainingstag mit Euch gestalten zu dürfen. Denn eines bleibt für uns unverändert: Exzellente Ausbildung ist kein Zufall, sie ist vielmehr das Ergebnis einer Führung, die bereit ist, jeden Tag dazuzulernen.

04/08/2026

Mehr Verwaltung, weniger Gast: Warum Hotels ihren wichtigsten Wettbewerbsvorteil verlieren können 🏨 🛎️ 🛌

Prozesse schaffen Effizienz – doch wenn Administration den persönlichen Gästekontakt verdrängt, gerät das eigentliche Erfolgsmodell der Branche unter Druck. 
Die Hotellerie hat in den vergangenen Jahren ihre Prozesse konsequent weiterentwickelt. Digitalisierung, Qualitätsmanagement und standardisierte Abläufe sorgen heute vielerorts für mehr Effizienz und Transparenz. Gleichzeitig zeichnet sich jedoch eine Entwicklung ab, die bislang nur selten im Fokus steht: Mitarbeitende verbringen einen immer größeren Teil ihres Arbeitstages mit administrativen Aufgaben und immer weniger Zeit dort, wo über die Qualität eines Hotelaufenthalts tatsächlich entschieden wird – im persönlichen Kontakt mit dem Gast.

Der gesamte Artikel unter:
https://pregas.de/hotellerie/item/mehr-verwaltung-weniger-gast-warum-hotels-ihren-wichtigsten-wettbewerbsvorteil-verlieren-koennen/

30/07/2026

🖊️ Jede Veränderung beginnt mit einem leeren Blatt.

Nicht mit der perfekten Präsentation.
Nicht mit unzähligen Folien.

Sondern mit der Bereitschaft, zuzuhören, Fragen zu stellen und den eigenen Blickwinkel zu verändern.

Genau dafür schaffen wir eine Umgebung – für offenen Austausch, neue Impulse sowie Perspektiven, die im Alltag tatsächlich etwas bewegen.

📖 Wissen lässt sich vermitteln.
🚀 Entwicklung entsteht erst dann, wenn aus Wissen neues Handeln wird.

❤️ Denn am Ende geht es weder um Folien noch um Methoden. Es geht immer um Menschen!

Wir freuen uns auf jeden Einzelnen, der den ersten Schritt macht. 💪🎓

28/07/2026

⛵ Manchmal entstehen die besten Führungsimpulse nicht im Seminarraum, sondern auf dem Wasser! 😃
Zwischen der Weite der Adria, frischer Meeresluft und einem Perspektivwechsel fällt es oft leichter, den Blick auf das Wesentliche zu richten. 🌊

💡 Neue Ideen entstehen.
🧭 Lösungen werden greifbar.
🤝 Strategien entwickeln sich im offenen Dialog.
🚀 Führung und Persönlichkeitsentwicklung erhalten neue Impulse.

Genau diese besondere Atmosphäre haben Carolin Dörner und Bernhard Patter genutzt, um gemeinsam auf unser gemeinsames Qualitätsmanagement-Projekt im Hotel-Restaurant Erbprinz zu blicken.
Das Zwischenfazit zeigt: Erfolgreiche Qualitätsentwicklung beginnt mit einer klaren Haltung, einer offenen Feedbackkultur sowie Menschen bzw. Persönlichkeiten, die bereit sind, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Wie schön, dass wir solche Gespräche und Coachings in dieser inspirierenden Umgebung in Istrien an der Adria zukünftig regelmäßig anbieten können. Denn manchmal braucht es nur einen anderen Blickwinkel, damit aus guten Ideen nachhaltige Veränderungen werden. ⚓

Herzlichen Dank für die gute Zusammenarbeit, liebes Erbprinz-Team! 🫶

21/07/2026

💡 Out of the Box denken.
✨ Gasterlebnisse schaffen.

Besondere Gästeerlebnisse entstehen selten nach Standard. Sie entstehen, wenn wir Gewohntes hinterfragen, Perspektiven wechseln sowie den Mut haben, auch einmal anders zu denken. 🧠

Nicht der größte Aufwand macht den Unterschied, sondern die Idee, die überrascht und in Erinnerung bleibt. 👩‍🍳

💬 Wann habt Ihr zuletzt bewusst „out of the box“ gedacht, um einem Gast ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?

Herzlichen Dank an die Teilnehmenden der Living Hotels 💪🙏🫶
Euer Steffen Schock

16/07/2026

🤝 Verkaufen bedeutet, Menschen erfolgreich zu machen – nicht Angebote zu versenden.

Zwei intensive und produktive Coaching- und Trainingstage durften wir gemeinsam mit dem Veranstaltungsverkauf sowie der Reservierungsabteilung der FREIgeist Hotels gestalten.

🎯 Unser Ziel: Den Blick konsequent aus der Perspektive des Gastes und Kunden einzunehmen.

💬 Im Veranstaltungsverkauf bedeutet das, individuelle Lösungen zu entwickeln sowie Kunden aktiv dabei zu unterstützen, ihre Veranstaltungsziele zu erreichen – partnerschaftlich, beratend und mit echtem Mehrwert.

🏨 In der Reservierung geht es darum, bereits vor der Anreise Begeisterung zu schaffen und Gästen das Gefühl zu geben, bestens aufgehoben zu sein. Der Aufenthalt beginnt schließlich nicht erst beim Check-in.

💡 Kundenorientierung ist kein Standardprozess. Sie entsteht dort, wo Menschen zuhören, verstehen und individuell handeln.

Vielen Dank an das gesamte Team der FREIgeist Hotels für die Offenheit, die engagierte Mitarbeit und die inspirierenden Diskussionen. Es hat große Freude gemacht, gemeinsam an den nächsten Schritten zu arbeiten 💪🫶🙏.

Euer Steffen Schock

13/07/2026

💨 Einfach mal Dampf ablassen? Unbedingt!
Kennst Du das? Der Terminkalender ist voll, das Team braucht Dich, Gäste wollen Lösungen und irgendwo blinkt garantiert noch eine Nachricht auf, die „ganz dringend“ ist.
Und Du? Funktionierst.
Immer weiter. Immer professionell. Immer freundlich.
Bis der Kessel irgendwann ordentlich unter Druck steht. 🔥
👉 Genau deshalb ist es wichtig, auch einmal Dampf abzulassen.
Aber Achtung: Es geht nicht darum, den eigenen Frust ungefiltert bei Kollegen, Mitarbeitenden oder Gästen abzuladen. 😉 Es geht darum, den persönlichen Druck überhaupt erst wahrzunehmen und Wege zu finden, ihn gezielt abzubauen.
🏃 Bewegung.
🗣️ Austausch.
🌳 Raus aus dem Alltag.
🧘 Bewusste Pausen.
📵 Oder einfach einmal: nicht erreichbar sein.
Was funktioniert, ist so individuell wie wir Menschen selbst.
In unseren Trainings und Coachings erleben wir immer wieder, wie hoch der Druck gerade bei Führungskräften und Teams ist. Umso wichtiger ist es, die eigenen Warnsignale ernst zu nehmen und Strategien zu entwickeln, bevor der Kessel überkocht.
Also: Wie lässt Du Dampf ab? 💨
Wir sind gespannt auf Deine Tipps!