18/09/2026
Was passiert eigentlich, bevor ein neues Weinfass in Gebrauch genommen wird?
Klar ist, bis alles an Ort und Stelle ist, sind jede Menge Handgriffe nötig. 💪
Für die Dauben für unser Jubiläumsfass wurden zum Beispiel schon vor 6 Jahren Eichen aus unseren Juliusspital Wäldern gefällt. 🌳🪚
Die hat daraus das neue Fass zusammengesetzt und es in unserem Holzfasskeller aufgestellt.
Hättet ihr gedacht, dass dabei auch ein Gasbrenner zum Einsatz kommt? Wer weiß, was das wohl später mit unseren Weinen macht? 🔥
Herzlichen Dank an die für die tolle Zusammenarbeit. Wir lieben das Ergebnis! 💙
Bestaunen könnt ihr das Jubiläumsfass morgen bei unserem Tag der offenen Tür und bei unseren Schlenderweinproben. 🚶🍷