Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 18:00 Dienstag 09:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 18:00

Fabrik 23

Name: Fabrik 23
Address: Gerichtstraße 23, Wedding, 13347BERLIN, DE
Telephone: +491744430020
Price range: $$
Rating: 4.9

Bühne und Veranstaltungsort
(2)

22/05/2026

LAST CALL: Die letzten Plätze für unser Fabrik 23 & Friends Event mit am 29.05.2026 um 19 Uhr sind noch verfügbar.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch einen unvergesslichen Abend voller außergewöhnlicher Kulinarik, kreativer Drinks und einzigartiger Atmosphäre zu erleben.

04/05/2026

In der Küche duftet es nach Frühling!
Unser Küchenchef .vinci.berlin und sein Team sind fleißig dabei, die frischesten Zutaten für unser nächstes “Back to Bellezza” Dinner am 17. Mai vorzubereiten. Wir können es kaum erwarten, euch die Essenz Italiens auf den Teller zu zaubern.
Freut euch auf aromatischen Bärlauch, zartes Sambucana-Lamm und spritzige Zitronen-Konfitüre. Jedes Gericht ist eine Liebeserklärung an die mediterrane Küche.
Dazu servieren wir euch eine authentische Weinbegleitung von . Natürlich wie immer inklusive Aperitivo, Wasser, Digestivo & Espresso.

📍Ort: Gerichtstraße 23, 13347 Berlin
📅 Datum: 17.05.2026, 19 Uhr

Neugierig geworden? Das vollständige 6-Gänge-Menü findet ihr über den Link in unserer Bio.
Seid schnell, die Plätze in der Fabrik 23 sind heiß begehrt!

17/04/2026

Ein neues Kapitel beginnt: FABRIK 23 & FRIENDS.

Wir haben lange an dieser Vision gefeilt. Heute öffnen wir die Türen für eine neue Event-Reihe, bei der unsere Lofts mit den spannendsten kulinarischen Köpfen Berlins verschmelzen.
Den Auftakt macht eine Kollaboration, die uns besonders am Herzen liegt: Gemeinsam mit dem Team vom (Michelin-Stern seit 2023) bringen wir radikal regionales Fine Dining in den Wedding.

ROUGH INDUSTRIAL MEETS GREEN FINE DINING

Erlebt die visionäre, pflanzliche Küche von Sternekoch in der besonderen Kulisse unserer Lofts. Gemüse ist hier kein Begleiter – es ist der Star.
Freut euch auf ein 6-Gänge-Menü, das mit Fermentation, Räucherung und kompromissloser Kreativität neue Dimensionen eröffnet.

📍 Ort: Gerichtstraße 23, 13347 Berlin
📅 Datum: 29.05.2026, 19 Uhr

Das Ticket beinhaltet das 6-Gänge-Menü inklusive Aperitif, Wasser, Kaffee und einer kuratierten Weinbegleitung (auch alkoholfrei) von .

Die Plätze für dieses Dinner sind streng limitiert.
Den Link zur Buchung findet ihr direkt in unserer Bio.

Wir freuen uns darauf, die erste Ausgabe von
FABRIK 23 & Friends gemeinsam mit euch zu feiern.

14/04/2026

ITALIAN DINNER - BACK TO BELLEZZA | Frühling

Unser Küchenchef .vinci.berlin und sein Team entführen euch am 19. April auf eine Reise durch die schönsten Regionen Italiens – von den sanften Hügeln der Toskana bis zur sonnenverwöhnten Amalfiküste.
Erlebt ein mehrgängiges Menü, das die Essenz Italiens einfängt: duftende Kräuter, samtige Saucen, aromatische Weine und die unvergleichliche Leichtigkeit mediterraner Küche. Jeder Gang ist eine Liebeserklärung an das Land, in dem Genuss, Leidenschaft und Lebensfreude zu Hause sind.

Menü:
Gruß aus der Küche  ***  „Michelangelos-Locken“, Wildkräuter-Salat,  Toskanische Aglione-Vinaigrette, Dinkel-Grissini  ***  Risotto mit Rosmarin, Fenchelfondue,  Fenchelblüten, Zitronen, Bärlauch  ***  Spaghetti ‘Carbonara’ mit Thunfisch,  Bottarga, Tropeazwiebel  ***  Baccalá Homemade: Kabeljau, grüne Sauce,  geröstetes Taggiasca-Olivenöl, Anchovis-Maio  ***  Lammrücken aus Sambucana, Ziegenkäse homemade,  Mangold, Zitronen-Konfitüre, Lakritz  ***  Valentinas Kuss:  Ich bin so wild auf Deinen Erdbeermund

📍 Ort: Gerichtstraße 23, 13347 Berlin
📅 Datum: 19.04.2026, 18 Uhr
💸 139 € pro Person

Unsere Dinnerabende sind erfahrungsgemäß schnell ausgebucht – sichert euch rechtzeitig eure Plätze und erlebt mit uns einen festlichen Abend voller Genuss, Musik und Magie.
Änderungen am Menü behalten wir uns vor.

02/04/2026

✨ENTER THE CIRCLE✨
Melde dich jetzt für unseren Newsletter an und sichere dir für unser nächstes BACK TO
BELLEZZA Dinner das Begleitungs-Special:
Deine Begleitung zahlt nur 99 € (statt 139 €
p.P.).

So wirst du Teil des Kreises:
1. Link in Bio klicken.
2. Für den „Circle” eintragen.
3. Special per Mail erhalten.

Unser „Circle” ist kein normaler Newsletter. Er ist der direkte Zugang zu den Momenten, die uns am Herzen liegen. Hier teilen wir Einladungen zu unseren Private Dinners, Gallery Nights und kulinarischen Pop-ups - persönlich, selektiv und kuratiert.

Wir stehen vor einem neuen Kapitel:
In den kommenden Monaten öffnen wir unsere Lofts für eine Reihe ganz besonderer Kollaborationen. Freut euch auf exklusive Dinner-Events mit den spannendsten Küchenkonzepten der Stadt. Als Teil des Kreises erfahrst du immer zuerst von diesen Projekten.

Wir freuen uns darauf, diese Reise mit euch zu teilen 🍷

08/03/2026

Du willst deinen Geburtstag für dich und deine Lieblingsmenschen unvergesslich machen? Dann feiere ihn in unserer einzigartigen Location mit dem besonderen Berliner Charme. Urbaner Industrial-Flair, hohe Decken, warmes Licht und das unverwechselbare Ambiente schaffen die perfekte Kulisse für deine Party, die lebendig, stilvoll und einfach einmalig ist.  
Während ihr das Tanzbein schwingt verwöhnen wir euch mit kühlen Longdrinks und einem leckeren 3-Gänge Birthday Buffet von unserer italienischen Inhouse Küche: Antipasti zum Ankommen, Pasta oder Risotto eurer Wahl und ein Dessert, das den Abend süß abrundet.  

Alles inklusive: 
🍹 Getränkeauswahl mit Wasser, Limonaden, Espresso, Bier und Hauswein 
🍸 1 Longdrink pro Person 
🍽️ 3-Gänge Birthday Buffet aus unserer Inhouse Küche 
🎶 Soundanlage für eure Playlist oder DJ 
👥 Servicepersonal & flexible Bestuhlung

 Und das für einen unschlagbaren Preis:
👤 20-199 Personen I 6 Stunden
💸 129 € pro Person (inkl. MwSt.)
👉 Jetzt anfragen & Wunschtermin sichern: www.fabrik23.com

05/03/2026

🇮🇹 BACK TO AMPULIEN I ITALIAN DINNER 🍋

Wir nehmen euch am 15. März auf eine kulinarische Reise durch Olivenhaine, weiße Dörfer und die sonnige Küste des Südens Italiens. Unter dem Motto „Back to Puglia“ grüßen wir euch mit einem herzlichen „Gruß aus Bari!“ – inspiriert von der Hafenstadt, wo der Duft von warmem Hefeteig und Meersalz durch die Gassen zieht.

Freut euch auf ein 6-Gänge-Menü voller mediterraner Aromen, duftender Kräuter und traditioneller Zutaten, kreativ interpretiert von unserem Küchenteam. Begleitet wird das Menü von einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung – wahlweise auch alkoholfrei – vom ersten Aperitivo bis zum letzten Espresso. Ein Abend, der nach Meer, Sonne und Lebensfreude schmeckt – ganz im Zeichen der apulischen Küche ⛱️

📍 Ort: Gerichtstraße 23, 13347 Berlin
📅 Datum: 15.03.2026, 18 Uhr
💸 139 € pro Person

🍽️ Unsere Dinnerabende sind erfahrungsgemäß schnell ausgebucht – sichert euch rechtzeitig eure Plätze
✨ Änderungen am Menü behalten wir uns vor.

27/02/2026

☀️ Sommerspecial - Partys 🎊

Stellt euch lange Sommerabende vor, kühle Drinks in der Hand, gute Musik im Raum und Gespräche, die bis tief in die Nacht gehen. Keine stickige Luft, kein Gedränge – dafür viel Platz und das besondere Berlin-Feeling.

Ob Firmenfeier, Sommerfest oder privates Event: Unser Sommerspecial verbindet italienische Lebensfreude mit urbanem Loft-Charme. Leichtes Essen, entspannte Atmosphäre und alles, was ihr für ein gelungenes Event braucht – unkompliziert geplant und stilvoll umgesetzt.

Deswegen haben wir einen erstklassigen Sommerdeal für Juli und August zusammengestellt:

👤 20-199 Personen I 5 Stunden I alle Lofts
💸 99 € pro Person (zzgl. MwSt.)

Feiert diesen Sommer eine unvergessliche Party in unserer einzigartigen Location! 🎉

👉 Jetzt anfragen & Wunschtermin sichern:
www.fabrik23.com

25/02/2026

☀️ Sommerspecial - Workshops 💼

Unser Winterpaket war ein Hit - und in ein paar Tagen läuft es aus! Aber keine Sorge: Wir haben schon das Sommerpaket für euch geschnürt: Frisch, spannend und nur für begrenzte Zeit. Stay tuned – der Sommer kommt! ⛱️

Wenn Berlin im Sommer heiß läuft, behaltet ihr bei uns einen kühlen Kopf – und arbeitet genau so, wie es sein soll: konzentriert und ohne Hitzestress. Unsere voll klimatisierten Lofts sind der perfekte Rückzugsort für Workshops, Tagungen und Offsites, wenn draußen die Stadt flimmert und ihr drinnen unbeschwert arbeiten wollt.

Statt stickiger Konferenzräume erwartet euch bei uns ein Ort, an dem ein frischer Wind weht. Deshalb haben wir für Juli und August ein exklusives Paket geschnürt, was keine Wünsche offen lässt:

👤 20-120 Personen I 8 Stunden I alle Lofts
💸 109 € pro Person (zzgl. MwSt.)
 
👉 Jetzt anfragen & Wunschtermin sichern:
www.fabrik23.com

20/02/2026

🇮🇹 Italian KitchenParty 🎉

Erlebt authentische italienische Küche bei unserer Italian Kitchen Party im stilvollen Studio 23 Loft. Unser Event bietet euch nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch die Möglichkeit, in entspannter Atmosphäre eure Kochkünste zu erweitern und Neues über die italienische Esskultur zu lernen. In lockerer „Walking Dinner“ Atmosphäre könnt ihr gleich naschen, wenn ein Gericht zubereitet wurde.
Sucht euch einfach die passende Station aus, nehmt eure Kollegen zu Hilfe und erlebt gemeinsam italienische Kulinarik.
Dabei steht euch unser Team von Mangiare & Co. um Küchenchef .vinci.berlin zur Seite und gibt hilfreiche Tipps. Das wird einfach eccellente!

🍸 Cocktailworkshop „Laboratorio Di Bevande“ - wird von euch zubereitet
🍝Trüffelpasta im Parmesanlaib live - von einem Koch zubereitet
🍕 Handgefertigte Pizzas - belegen Sie Ihre Wunschpizza selbst
🫔 Antipasti Buffet - zur Selbstbedienung
🍫 Salame al cioccolato - wird von Ihnen zubereitet

👤 ab 40 - 80 Personen
💸 169 € brutto pro Person

👉 Jetzt anfragen & Wunschtermin sichern:
www.fabrik23.com

Adresse

Gerichtstraße 23
Wedding
13347BERLIN

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 18:00
Dienstag	09:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 18:00

Telefon

+491744430020

Webseite

http://www.fabrik23.com/

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