Hotel Elephant Weimar, Autograph Collection

14/10/2026

Noch auf der Suche nach einem besonderen Weihnachtsgeschenk? Entdecken Sie ausgewählte Lieblingsstücke aus dem Hotel Elephant Weimar in unserem Souvenir-Shop. Ganz bequem online bestellen und Freude schenken.
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09/09/2026

Auch in unserer Küche zieht mit der ein oder naderen Zutat der Herbst langsam ein.
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Di–Sa von 18:00–22:00 Uhr

08/09/2026

🥔 Vom Kartoffellegen zur Kartoffelernte!

Nachdem wir im Frühjahr bei der Heichelheimer Kartoffelkult(ur) gemeinsam mit den Kindern und prominenten Gästen die Kartoffeln in die Erde gebracht haben, hieß es nun: Ärmel hoch und ran an die Ernte!

Es war wieder ein großartiger Tag voller guter Laune, Kinderlachen und natürlich jeder Menge Kartoffeln. Wir freuen uns sehr, Teil dieser schönen Tradition zu sein und gemeinsam mit so vielen engagierten Menschen die Kartoffelkult(ur) in Heichelheim zu erleben.

Danke für den tollen Tag – und bis zur nächsten Kartoffelrunde! 🥔

03/09/2026

Anlässlich des 35. Weimarer Dreiecks traf Bundesaußenminister Johann Wadephul seinen französischen Amtskollegen Jean-Noël Barrot und den polnischen Außenminister Radosław Sikorski in Weimar.

24/08/2026

Was für ein Abend! ✨ Unsere Sommerparty 2026 war voller guter Gespräche, großartiger Küche, Musik und ganz besonderer Momente.

Danke an unsere wunderbaren Gäste, unsere vier Gastköche Mario Kotaska, Martin Baudrexel, Stefan Marquard, Ralf Zacherl, die Band rund um Anja Mann, die Winzer Weingut Emil Bauer & Söhne, Wolfram Proppe, Weingut Bickel-Stumpf, Chateau Constantin, unsere Partner Wiegand Manufactur Weimar, Havelland Express - Frischdienst GmbH & Bindestrich. , die diesen Abend zu etwas Besonderem gemacht haben. Und natürlich an unser gesamtes Team hinter den Kulissen!

Ihr habt die Sommerparty zu dem gemacht, was sie war: ein Fest, an das wir noch lange zurückdenken werden. ❤️

Und weil nach der Party bekanntlich vor der Party ist: Die Tickets für die Sommerparty 2027 sind bereits erhältlich! Das Beste daran: Auch unsere vier Gastköche von diesem Jahr sind wieder mit dabei.

Wir freuen uns schon jetzt auf euch!

Fotos: Thomas Abé

19/08/2026

Wir sind schon voller Vorfreude!

Sommerparty im Hotel versammelt am 22. August ein bundesweit bekanntes Quartett in der Restaurantküche.

17/08/2026

Vote and make us a 2026 World Luxury Restaurant Awards Winner!
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World Luxury Restaurant Awards

17/08/2026

We’re incredibly excited to be participating in the 2026 World Luxury Hotel Awards!
Vote for us and make us a 2026 Winner
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World Luxury Hotel Awards
Autograph Collection

13/08/2026

Willkommen im Team!

Herzlich willkommen an unsere neuen Auszubildenden! Wir freuen uns sehr, euch auf eurem Weg in der Hotellerie und Gastronomie zu begleiten – ob am Herd oder im Hotelgeschehen.

Gemeinsam mit General Manager Stefan Schwind (li.), Assistant Front Office Manager Carlotta Neugebauer (2. Reihe, re.) und Executive Chef Johannes Wallner (re. außen) heißt euch das gesamte Elephant-Team herzlich willkommen. Schön, dass ihr da seid – auf eine spannende, lehrreiche und genussvolle Zeit bei uns!

06/08/2026

Unser wundervoller Garten ist eine Oase mitten in der Stadt. Und das Beste ist: Unser Team serviert Ihnen herrliche Sommergerichte und erfrischende Getränke.🌞

27/03/2026

As distinctive as the pools themselves, each destination offers its own point of view shaped by place, designed for pause, and unforgettable in every detail.

25/03/2026

No. 093 // Domes of Elounda, Autograph Collection

Whether it's a sunset with your Parea or a quiet moment of Kefi by the Aegean, we'll provide the space, you find the feeling.

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24/03/2026

No. 327 // Domes Novos Santorini, Autograph Collection

Forget the gray skies, we’re painting in blue and volcanic black. From the sun-drenched terrace of the rooftop restaurant to the steam of a volcanic-infused treatment at Soma Spa, this resort is designed to be your private space for a complete glow up.
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23/03/2026

No. 364 // St. Pancras London, Autograph Collection

Discover the rhythmic patterns and curved silhouettes that make St. Pancras more than a station. An architectural masterpiece meticulously crafted for design lovers everywhere.
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20/03/2026

No. 359 // Cleviá, San Miguel de Allende, Autograph Collection

San Miguel de Allende has always known how to hold the light. At Cleviá, that glow is more than a moment—it’s the architecture of the stay. From the deliberate shadows of the courtyard to the vibrant rhythm of the Bajío, every detail is a curated invitation to slow down and stay a while.

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19/03/2026

A different side of The Strip. We’re officially welcoming The Reserve at Park MGM to our collection—a soulful retreat designed for those who seek the unexpected in the heart of the city.

16/03/2026

No. 312 // Hotel Per La, Autograph Collection

In the heart of Downtown Los Angeles, offers a quiet, intentional study of Italian-inspired design. From the rich textures to the curated atmosphere, every detail invites a slower pace and a deeper perspective.
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12/03/2026

No. 364 // St. Pancras, Autograph Collection
Discover the rhythmic patterns and curved silhouettes that make St. Pancras more than a station. An architectural masterpiece meticulously crafted for design lovers everywhere.
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26/02/2026

Stone, light, and modern design come together to shape the experience at and .hotel. Which property is calling your name?

10/02/2026

No. 236 // Nanjing, Jiangning, Autograph Collection
Feel the balance of yin and yang with every step. A masterclass in blending heritage and modern luxury, this striking hotel channels warmth and vibrancy through the bold and creative spirit of its former cement factory.