Weingut Bäder - Katja & Jens Bäder

Name: Weingut Bäder - Katja & Jens Bäder
Address: Unterwendelsheim 15, Wendelsheim, 55234, DE
Telephone: +4967349140900

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Weingut Bäder - Katja & Jens Bäder

Weingut Bäder, Wendelsheim, Rheinhessen - Katja und Jens Bäder bewirtschaften 12 Hektar nach Biola

16/06/2026

Toll war es in Tschechien! Anfang Juni waren wir bei unserem Parter justWINE | Víno máme prostě rádi | in Brno. Tolle Gespräche, tolle Leute, tolle Weine. Es hat Spaß gemacht - wir kommen wieder! 😀👏🥂

Weingut Bäder

13/06/2026

Alleskönner Blanc de Noirs; kann als Aperitif einfach erfrischen, kann aber auch sehr gut als Essensbegleiter eingesetzt werden. Wie wär’s mal zu gebratenem Lachs mit einer Zitronen-Kräuter-sauce oder geröstetem Landbrot mit Ziegenkäse? Hört sich gut an oder? ☺️🌟

Den Blanc de Noirs 2025 gibt es gerade noch in unserem Frühlingspaket – dieses könnt ihr noch bis zum 21.6. direkt bei uns im Weinshop bestellen. Den Link findet ihr in der bio! 👍

10/06/2026

Großeinsatz in unseren Weinbergen – die Tage haben wir die Traubenzone entlaubt. 🌱👍

Was das bringt? Mehr Luft für die Trauben und somit später gesündere Trauben. Außerdem werden die Blüten/Traubenansätze ausgedünnt und der Ertrag dadurch reduziert. Das Ergebnis könnte man also so zusammenfassen: Gesunde Trauben mit Top Qualität und Aroma. 😀🍇

07/06/2026

Rückblick: Was ein Abend – am vergangenen Sonntag waren wir zu Gast in der VIP Lounge des DFB. Also nicht nur zu Gast, sondern wir haben dort die Besucher des Fußball Länderspiels Deutschland-Finnland mit unseren Weinen versorgt. Weine kamen super an, wir hatten viele gute Gespräche und viel Spaß. Es war also ein richtig toller Abend! 😀🥂⚽️

04/06/2026

Starkes Trio: Rosé, Graubugrunder und Sauvignon blanc sind Teil unseres Frühlingspaketes. Dazu noch Riesling, Blanc de Noirs und Weißburgunder und ihr habt alle neuen Gutsweine in einem Paket. Das Paket gibt es aktuell noch bei uns im Weinshop zu bestellen. Den Link findet ihr in der bio. 😀👍
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01/06/2026

Vor dem Regen am Wochenende haben wir noch eine extra Runde in den Weinbergen eingelegt – Mulchen und Scheibe fahren. Leicht staubig, aber effektiv! ☺️🌱

29/05/2026

Perfekt für einen kühlen Start ins Wochenende – perlt! unser prickelnder Perlwein. Eiskalt, gerne auch mit ein paar Eiswürfeln. Da lässt sich der sonnige Freitagnachmittag sehr gut aushalten. 😉🥂

26/05/2026

Jetzt sind wir viel in den Weinbergen unterwegs, um einen Blick auf die Laubwand zu haben – alles im grünen Bereich oder gibt es etwa erste Anzeigen für Peronospera (falscher Mehltau)?

Diese zeigen sich durch sogenannte „Ölflecken“ auf den Blattunterseiten. Vereinzelt kein Problem, aber die Ausbreitung wollen wir stoppen. In der Folge breitet sich dieser Pilz weiter aus, sorgt für Blattfall und kann auch die Beeren befallen. Und das wollen wir definitiv verhindern – wie? Durch rechtzeitige Behandlung mit Schwefel, Backpulver und Kupfer – damit können wir das Milieu auf den Blattflächen verändern und der Pilz findet keine geeigneten Wachstumsbedingungen mehr und wir gestoppt. 🌱😊

23/05/2026

Die Sonne genießen an Pfingsten! Mit einem Schluck Rosé oder doch lieber Grauburgunder? Egal, beide gut. Alle 2025er Gutsweine könnt ihr gerade in unserem Frühlingspaket probieren. Gibt’s bei uns im Weinshop zu bestellen. Den Link findet ihr in der bio. Und wusstet ihr schon, dass man bei uns im Online auch mit Bitcoin bezahlen kann? Nein, na, dann probiert es doch mal aus! 😀🌱☀️
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20/05/2026

Draußen im Weinberg geht es jetzt richtig rund – wir können den jungen Rebtrieben beim Wachsen zusehen. Jetzt steht das Ausbrechen auf der To-do-Liste – Überschüssige Triebe werden entfernt – am Stamm, aber auch Doppeltriebe an der Bogrebe. So bleibt die Laubwand luftig und wir können jetzt schon den Ertrag regulieren. 😊🌱🍇

Adresse

Unterwendelsheim 15
Wendelsheim
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Webseite

http://www.weingutbaeder.de/

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