NIVO - Feine Eventgastronomie

Name: NIVO - Feine Eventgastronomie
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NIVO - Feine Eventgastronomie

Essen ist eine Leidenschaft, die man am besten teilt – mit Freunden, Familie und Kollegen. Ob priv

04/03/2018

Es hat mir sehr viel Spaß mit Euch gemacht

16/07/2017

Ein Rundgang durch die Küche

16/07/2017

Vegetarischer Kochkurs.....es gab ein
Geeistes Auberginen Carpaccio mit gehobeltem Parmesan

Linsen Kokossüppchen mit Kräuterbaguette

Quinoa-Pilzpfanne mit Rotweinsoße und einem arabischen Dattel - Käsedipp

Akazieneis mit Obstsalat und Pina Coladaschaum

16/07/2017

Sektfrühstück nach Aurich

16/07/2017

Kleines Catering mit Fingerfood

03/11/2016

Mal wieder ein Männer-Abend.....der extra Klasse.
300g Entrecote. ...und im Hintergrund läuft AC/DC 🎼🎼🎼

Tomaten-Pappardelle in Parmesanhülle an einem knackigen Salt
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Rahmsüppchen vom Steinpilz mit gebratenen Kräuter-Seitlingen und Croutons
*****
Entrecot " Cafe de Paris" mit Ratatouille und Kroketten
*****
Bourbon Vanilleeis mit Mousse au Chocolat auf einem Orangen- Cointreauspiegel

24/10/2016

Koch-Abend am 22.10.16

Wildmenü

Empfang mit Prosecco und Bruschetta
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Winterlicher Salat mit hausgemachten Parmesan-Nudeln
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Steinpilzsüppchen mit selbstgemachten Baguette
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Hirschrückensteak unter der Spekulatiuskruste
an Wintergemüse, karamellisierten Rotweinbirnen und handgefertigten Kroketten
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Ein Nektarieneneis mit Orangenfilets in einer Cointreautunke

24/10/2016

Pasta-Abend am 20.10.16 war voller Erfolg.

Menü

Knackiger Salat der Jahreszeiten mit Parmesan-Pappardelle und Pinchos de Gamba in Chili-Tomatensalsa
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"Minestrone" eine italienische Gemüsesuppe mit zweifarben Ravioli
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Schar gebratenes Schweine- und Hähnchenbrustfilet mit Pilzen und Gemüse auf einem Kräuter- Nudelbett
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Nektarienen-Spekulatiuseis mit Vanille-Panna-Cotta und Marzipanspiegel

15/10/2016

Pasta-Kochevent am 20.10.16 leider ausgebucht. Neuer Termin kommt demnächst 👍👍👍

02/10/2016

Ein netter Abend mit Freunden. Verabschiedung von Herr Priv.Doz.Dr. med.Hans-Jörg Klotter.

15/09/2016

Nächstes Kochevent am 20.10.16 "Alles Pasta"
Mehr Info auf www.nivo-gastro.de

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