cook it yourself

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Koch- und Rezepteseite mit Rücksicht auf individuelle Ernährungsgewohnheiten Viele studieren auch erst mal die Preise. Hier kann Business Intelligence helfen.

Willkommen bei Cook It Yourself, der Koch- und Rezepteseite, die auf Ihre individuellen Ernährungsgewohnheiten eingeht. Denn nicht jeder isst gleich: Allergiker dürfen beispielsweise nicht, Veganer wollen nicht. Manche lehnen den Verzehr von Fleisch aus Gewissensgründen ab, anderen schmecken bestimmte Lebensmittel schlichtweg nicht. Und welcher Berufstätige kann schon Stunden am Herd verbringen? D

ie Zubereitung muss vielmehr schnell von der Hand gehen. Verbraucher haben unterschiedlichste Prioritäten. Der Begriff Business Intelligence (BI) bezeichnet Verfahren und Prozesse zur systematischen Analyse (Sammlung, Auswertung und Darstellung) von Daten in elektronischer Form. BI wurde ursprünglich in der Wirtschaft entwickelt, um aus den vorhandenen, unstrukturierten Daten aus den unterschiedlichsten Unternehmensbereichen leicht verwendbare Informationen zu generieren. Durch jahrelange Forschung und Entwicklung ist es cook-it-yourself gelungen, vorhandene Stammdaten (Sortiment, Nährwertdaten, Lebensmittel und Rezepte) im Ernährungsbereich zu konsolidieren und in einer einheitlichen Datenbank abzulegen. Neben dem Betrieb des eigenen Portals, möchte sich cook-it-yourself vor allem als IT - Dienstleister auf dem Markt positionieren und Partnern (Einzelhändlern, Portalbeteribern, Herstellern und ErnährungsberaterInnen) seine technische und fachliche Expertise anbieten, um auf Basis der cook-it-yourself Plattform individuelle Anwendungen zu bauen. cook-it-yourself GmbH
Juliusblick 25
69168 Wiesloch
Email: [email protected]
Telefonnummer: 0177/4174661
Geschäftsführer: Daniel Mager
Handelsregister: Registergericht Mannheim HRB 711809

19/12/2015

20/09/2013

Kürbis passt einfach zum Herbst:
http://www.cook-it-yourself.com/rezept/12199/Reis_mit_Tempeh_und_Kuerbiscurry/

Tempeh, Paprika und Kürbis in gleich große Würfel schneiden. Dabei den Kürbis von den Kernen entfernen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und ebenfalls würfeln. Knoblauch und Ingwer schälen und klein hacken, die Chilischote in Ringe schneiden. Die Fenchelsamen mörsern oder mit ein...

07/08/2013

Vor einigen Wochen haben wir Euch unsere “Cook-it-yourself vegan” App präsentiert. Wir haben hierzu VeganBlog.de ein paar häufig gestellte Fragen beantwortet und gehen dabei auch auf viele Punkte ein, die bei unserer ersten Vorstellung bei Facebook von Euch angemerkt wurden.

http://www.veganblog.de/2013/08/02/kochen-leicht-gemacht-mit-der-app-cook-it-yourself-vegan/

Vor einigen Wochen haben wir Euch auf unserer Facebookseite Cook-it-yourself vegan vorgestellt - falls Ihr die App noch nicht kennt, schaut sie Euch auf jeden Fall an. Heute hat uns Daniel Mager, der Macher von Cook-it-yourself, ein paar Fragen beantwortet.

18/04/2013

DONNERSTAG ist VEGGIETAG!
Heute empfehlen wir ein einfaches veganes Bärlauchpesto.

http://www.cook-it-yourself.com/rezept/12366/veganes_Baerlauchpesto/nVegan

Alle Zutaten miteinander mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dabei soviel Wasser einrühren bis ein cremiges Pesto entsteht. Das Pesto hält lange, wenn es mit einer Ölschicht bedeckt wird. Pesto kann übrigens auch eingefroren werden und hält dann lange.

31/10/2012

wir empfehlen zu Halloween: abgehackte Hände mit Blutlache

http://www.cook-it-yourself.com/rezept/12501/abgehackte_Hand__fuer_Halloweenparty_/

Einen festeren hitzebeständigen Gummihandschuh zum Füllen bereitstellen. In die Fingerspitzen des Gummihandschuhes kleine Löcher stechen, so dass die Luft entweichen kann. Der Handschuh lässt sich dadurch viel besser befüllen. Den Handschuh in ein höheres Gefäß geben und dabei etwas über den Gefäßra...

16/08/2012

es ist mal wieder Donnerstag..also Veggietag...heute ein veganes Rezept von Tamara passend zur Zucchinisaison:

http://www.cook-it-yourself.com/rezept/12023/Pasta_Pesto_mit_Zucchingemuese/

Zuerst die getrockneten Tomaten für etwa 30 Minuten in reichlich Wasser einweichen. Anschließend für das Pesto die Tomaten, Nüsse, Knoblauch und Petersilie vorab zerkleinern und in einen Mixer geben. Öl und Wasser dazugeben und alles mixen. Je nach gewünschter Konsistenz kann auch noch mehr Wasser ...

09/08/2012

Unser heutiger vegetarischer Tagestipp :-)
Die Tomatensoße schmeckt übrigens ausgesprochen lecker.

http://www.cook-it-yourself.com/rezept/12187/Polentakreise_mit_Tomatensosse_und_Feldsalat/

Zunächst die Polenta vorbereiten. Dazu die Brühe mit den gehackten Pilzen aufkochen lassen und die Polenta langsam einrühren. Bei schwacher Hitze noch mal aufkochen, vom Herd nehmen und für 5-10 Minuten quellen lassen. Thymian mit 2 El Öl mischen und mit Salz und Pfeffer unter die fertige Polenta rü...

09/08/2012

!!!Donnerstag ist Veggietag!!!

Schaut mal auf unsere Seite, auch wir nehmen teil.
www.cook-it-yourself.com

Mehr Infos zur Aktion findet Ihr hier:
http://www.donnerstag-veggietag.de/

cook-it-yourself, transparentes und individuelles kochen im Alltag

12/07/2012

!!!Donnerstag ist Veggietag!!!

Schaut mal auf unsere Seite, auch wir nehmen teil.
www.cook-it-yourself.com

Mehr Infos zur Aktion findet Ihr hier:
http://www.donnerstag-veggietag.de/

Unter dem Titel „Veggie Day für Gesundheit und Umwelt – Fleischlose Tage sind im Trend“ informierte RTL Aktuell am Sonntag, 1. Juli 2012, in den Nachrichten über die bundesweite Veggietag-Kampagne. Als exemplarisches Beispiel wurde die Umsetzung des...

12/07/2012

die sommerlichen Temperaturen lassen zwar gerade auf sich warten, aber dieser Cocktail von Tamara sorgt für Sommerfeeling auf der Zunge!

http://www.cook-it-yourself.com/rezept/12005/Sommercocktail_Basilica/

Die Limette würfeln und mit den Basilikumblättern zerstoßen und in ein Glas geben. Dieses Glas mit Eiswürfel füllen, dazu Licor 43, Cointreau, Ananassaft und etwas Wasser geben (dann schmeckt es nicht ganz so süß) und umrühren. Fertig ist der leckere Sommercocktail!

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