21/10/2024
🌱 Har vi glemt de gamle afgrøders potentiale?
Kan vi genopdage afgrøder, som for generationer siden var en fast del af dansk landbrug, og forvandle dem til nye forretningsmuligheder? 🌍💡
I den nyeste episode af Future Farming podcast taler værterne Søren Bisp og Hans Øbing-Safar fra SEGES Innovation om, hvordan gamle afgrøder kan få nyt liv – hvis vi dyrker dem på innovative måder og tilpasser dem til moderne markeder.
Denne gang taler de med Jonas Astrup, udviklings- og innovationschef hos Meyers Madhus. Jonas er ekspert i fødevarevidenskab og arbejder med at udvikle danske bælgfrugter med stort potentiale. 🌾🌿
🎧 Lyt til episoden her eller hvor du finder dine podcasts:
https://open.spotify.com/episode/174rtsuXGfBqFghMys44dg?si=UWJ9VlpFSHO9zlcY74zxmA&nd=1&dlsi=f61e2a4190dd43ab&fbclid=IwY2xjawGDMQ1leHRuA2FlbQIxMQABHY_MzRzNyNPTiMdaNp7pyp5j6ingwDXItQaM8h0WGa_kEohzC2AXZvKLKQ_aem__hW4twrIrSmLW7nt84jv8w