Vejrhøj Vingård

Vejrhøj Vingård Vejrhøj Vingård er en vingård på kanten af Lammefjorden i Odsherred. Vi har 10.000 vinstokke - d

01/04/2026

🌼☀️✨NYE VINE TIL PÅSKEN✨☀️🌼
Vi er ved at være klar med nye vine fra årgang 2025 på hylderne. Kom forbi og smag i vores udvidede påskeåbningstider.
Skærtorsdag: 11-16
Langfredag: 11-16
Påskelørdag: 11-16

Vi glæder os til at se jer!

27/03/2026

🐥💫PÅSKEÅBENT OG FLASKNING💫🐥
Vi har travlt i vineriet i de her dage, hvor vi fylder Styver og Klipping årgang 2025 på flasker. De kommer til salg, når de også har fået de nye etiketter på, men de skal først lige nå frem. Det håber vi sker i næste uge.

Og i næste uge er det jo påske, og i den anledning udvider vi åbningstiderne:

🐰🐣☀️PÅSKEÅBENT☀️🐣🐰
Lørdag d.28.3, torsdag d.2.4, fredag d.3.4 og lørdag d.4.4. Alle dage kl. 11-16.

🌱☀️NU ÅBNER BUTIKKEN IGEN☀️🌱Så kom foråret og butikken åbner igen. Vi har åbent torsdage kl. 16-18 og lørdage kl. 11-16....
04/03/2026

🌱☀️NU ÅBNER BUTIKKEN IGEN☀️🌱
Så kom foråret og butikken åbner igen. Vi har åbent torsdage kl. 16-18 og lørdage kl. 11-16. Vi glæder os til at se jer.

✂️🌱❄️BESKÆRING OG NEDBØJNING❄️🌱✂️I år har vi haft perfekt vejr til vinterbeskæringen. Smuk sne, frost og sol. Nu bruger ...
23/02/2026

✂️🌱❄️BESKÆRING OG NEDBØJNING❄️🌱✂️
I år har vi haft perfekt vejr til vinterbeskæringen. Smuk sne, frost og sol. Nu bruger vi det super fugtige tøbrud til at bøje årets bære-skud ned. Og så er vi klar til forår i vinmarken!
Som altid er og fantastisk hjælp marken.

✨✨SØSLING 2022✨✨Så er der endelig premiere på søsling 2022!Vi laver ikke mange flasker søsling på et år, og processen er...
17/10/2025

✨✨SØSLING 2022✨✨
Så er der endelig premiere på søsling 2022!

Vi laver ikke mange flasker søsling på et år, og processen er lang. Men vinen har en stærk følgerskare, der plejer at gøre hurtigt indhug i lagret.

Søsling er en hedvin lavet på Muscaris og Solaris. Efter få dage af gæringen, er den blevet afbrudt ved at tilsætte druebrændevin. Det bringer alkoholprocenten op på 19% og bevarer en stor del af druernes sødme i vinen. Herefter ligger vinen 2,5 år på fad, så den nu er rund, kompleks, fyldig og aromatisk.

Åbningstider i resten af efterårsferien:
fredag den 17. oktober kl. 13-16
lørdag den 18. oktober kl. 11-16

✨✨NØGEN 2024✨✨I efterårsferien har vi premiere på Nøen 2024. Nøgen er lavet på samme måde som Sterling, bare helt uden t...
16/10/2025

✨✨NØGEN 2024✨✨
I efterårsferien har vi premiere på Nøen 2024.

Nøgen er lavet på samme måde som Sterling, bare helt uden tilsat svovl. 100% solarisdruer, håndhøstet og spontangæret, som derefter har modnet 10 måneder på brugte egetræsfade. Det giver vinen en kompleks og koncentreret smag, som sammenlignet med andre årgange fremstår tættere opad Sterling 2024 nu, da der var mindre botrytis/ædelråd i marken sidste år. Men de to vine vil begynde at adskille sig mere over det næste halve år. Vi finder blandt andet fyrrenåle og moden stenfrugt i duft og smag, men kom og fortæl os, hvad du synes.

Åbningstider i resten af efterårsferien:
torsdag den 16. oktober kl. 13-18
fredag den 17. oktober kl. 13-16
lørdag den 18. oktober kl. 11-16

✨✨STERLING 2024✨✨I efterårsferien ha vi premiere på Sterling 2024. Sterling er vores fadlagrede vin på Solarisdruen. Dru...
15/10/2025

✨✨STERLING 2024✨✨
I efterårsferien ha vi premiere på Sterling 2024.

Sterling er vores fadlagrede vin på Solarisdruen. Druerne er håndhøstede og vinen er spontangæret og har været 10 måneder på brugte egetræsfade. Det giver vinen en intens og fyldig smag, som samtidig fremstår mere rank end 2023 årgangen, da der var mindre botrytis/ædelråd i marken. Vi finder blandt andet fyrrenåle og moden stenfrugt i duft og smag, men kom og fortæl os, hvad du synes.

Åbningstider i efterårsferien:
onsdag den 15. oktober kl. 13-16
torsdag den 16. oktober kl. 13-18
fredag den 17. oktober kl. 13-16
lørdag den 18. oktober kl. 11-16

🍁🍇✨EFTERÅRSFERIE OG PREMIERE✨🍇🍁I går plukkede vi de sidste druer fra høsten 2025, men der er stadig liv i vingården. Men...
12/10/2025

🍁🍇✨EFTERÅRSFERIE OG PREMIERE✨🍇🍁
I går plukkede vi de sidste druer fra høsten 2025, men der er stadig liv i vingården. Mens vi går og får vinene godt på vej i vineriet, holder vi også ekstra åbent i efterårsferien:
Onsdag d. 15/10 kl. 13-16
Torsdag d. 16/10 kl. 13-18
Fredag d. 17/10 kl. 13-16
Lørdag d. 18/10 kl. 11-16

Vi glæder os til at se jer!

I efterårsferien er der også officiel premiere på tre nye vine:
Sterling 2024: Fadlagret Solaris
Nøgen 2024: Fadlagret Solaris, helt uden tilsat svovl (naturvin)
Søsling 2022: Hvid hedvin på Solaris og Muscaris

Weekendens smukke efterårsvejr blev brugt til at høste Solaris.Tak til alle jer der var med til at få høsten i hus! ...
22/09/2025

Weekendens smukke efterårsvejr blev brugt til at høste Solaris.
Tak til alle jer der var med til at få høsten i hus!

🌞🌻SOMMERÅBNINGSTIDER🌻🌞Sommeren er for alvor i gang, og det samme er blomstringen i marken. Og sommeren betyder også, at ...
01/07/2025

🌞🌻SOMMERÅBNINGSTIDER🌻🌞
Sommeren er for alvor i gang, og det samme er blomstringen i marken. Og sommeren betyder også, at vi har udvidet åbningstiderne i juli.
Kom forbi onsdage kl. 13-16, torsdage kl. 13-18, fredage kl. 13-16 og lørdage kl. 11-16.

Alle dagene er der mulighed for at smage en lille smagsprøve, drikke et glas vi i Glashuset eller på plænen med udsigt, gå en tur i marken og købe vin med hjem.

Vi glæder os til at se jer 🍇🥂!

🥂🎉10 FANTASTISKE ÅR🎉🥂I år er årgang 2024 kommet på gaden. Det er vores 10. årgang. Det har været en sjov og spændende re...
24/06/2025

🥂🎉10 FANTASTISKE ÅR🎉🥂
I år er årgang 2024 kommet på gaden. Det er vores 10. årgang. Det har været en sjov og spændende rejse. Vi fejrer jubilæet med to vinsmagninger den 11. og 18. juli kl. 16 på vingården. Vi smager på en bred vifte af vine fra de 10 år. Køb billet her vejrhoj.billetexpressen.dk

Adresse

Vejrhøjvej 9
Fårevejle
4540

Hvad er åbningstiderne?

Torsdag 11:00 - 16:00
Lørdag 11:00 - 16:00

Telefon

+4521200868

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Vejrhøj Vingård sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Vejrhøj Vingård:

Genveje

Del

Type