Ribehøj Vingaard

Hjem
Danmark
Føvling
Ribehøj Vingaard

Rutevejledning Website Kontakt virksomheden

Dansk vingård beliggende på skråningerne ved Kongeådalen i det sydlige Jylland.

06/10/2026

Lørdag den 17. oktober tager vi årets sidste tørn i vinmarken – og alle er velkomne til at deltage. Det kræver ingen erfaring. Bare godt humør, praktisk tøj og lysten til at give en hånd med.

Vi lover en dag med røde kinder, jord under neglene, hyggeligt samvær og masser af gode oplevelser. Og som tak for hjælpen sørger vi naturligvis for mad og drikke til alle frivillige.

⏰ Kl. 09.30 - 16.00
📍 Ribehøj Vingaard, Ribevej 34, Bobøl, 6683 Føvling

Af hensyn til køkkenet beder vi om tilmelding på mail til [email protected] senest fredag den 16. oktober.

07/09/2026

En uventet høstdag lørdag d. 12/9 kl. 9.30 – har du lyst til at være med?

Nogle gange spiller vinbonden og vejrguderne ikke helt på samme hold.

Vi arbejder i symbiose med naturen og må bare makke ret, når vejrguderne spiller os et puds. Sådan har den seneste uge været.
Regn har vi fået rigeligt af, og ikke alle vinplanterne har været lige glade for det pludselige skifte.

Derfor har vi valgt at høste nogle af planterne til vores New Zealand-style Solaris allerede den kommende weekend. Der er simpelthen for stor risiko ved at lade dem hænge yderligere 10 dage og tallene er tæt på det de skal være.

Den nye Solaris-stil var allerede på tegnebrættet til i år, men nu får vi lov til at gå planken ud, hvad angår friskhed, citrus og syre i den nye type.

Som det siges i det jyske: ”Der er ikke noget, der er så skidt, at det ikke er godt for noget.”

Tilmelding kan ske på [email protected]

P.S. vi høster selvfølgelig stadig vores hus Solaris d. 19/20 september.

06/09/2026

Hos os betyder efteråret ikke kun ro og refleksion – det betyder også høsttid. Vores druer står på spring, og snart går vi i gang med årets høst i vinmarken 🍇

Igen i år inviterer vi alle interesserede til at være en del af høsten, som starter ud i weekenden d. 19. og d. 20. september.

Vi har oprettet Facebook-gruppen ”Ribehøj – Vin & Venner”, hvor vi:
• Lægger datoer og praktiske informationer op
• Aftaler mødetidspunkter
• Deler billeder og oplevelser fra dagene i marken

Kom alene, tag en ven med under armen eller inviter hele familien til en hyggelig oplevelse i naturen. Det kræver ingen erfaring – bare godt humør og lysten til at give en hånd med.

Som tak for hjælpen byder vi på mad og drikke til alle frivillige. Af hensyn til køkkenet beder vi om tilmelding, information hertil findes i gruppen.

Find gruppen og bliv medlem her:
https://www.facebook.com/groups/1075175561312758

Kom og vær en del af et hyggeligt fællesskab på Ribehøj Vingaard 🥂

PS. Vi tager naturligvis forbehold for vejret, og høsten kan blive aflyst ved store mængder regn. Det er derfor vigtigt at følge med i gruppen, hvor vi holder jer opdateret.

28/08/2026

Druehøsten nærmer sig med hastige skridt.
I forgårs flaskede vi sidste års meget begrænsede mængder af Pinot Noir – Précoce.
Sølle 133 flasker blev det til.
I år ser det dog anderledes ud i marken. Der er en del flere planter, der får lov at give druer, og der er ganske fint besat langs frugtråden.
Nu krydser vi blot fingre for, at druernes diva no. 1 ikke bliver for fornærmet over den kommende uges regn.
Her lige op til høsten er regn og fugt i marken noget, man bestemt ikke ønsker. 🍷

11/06/2026

I weekenden deltog vi i den årlige konkurrence hos Danske Vinavlere SVJ.
En dag hvor vi smagte utroligt mange spændende vine.
Mest af alt var det virkelig opløftende, at smage hvor langt vores region er kommet.

Selve konkurrencen blev også en opløftende dag for Vingården.

Bedste hvidvin blev vores Souvignier Gris 2025, der løb med 1. pladsen.
Solaris 2025 fik 2. pladsen.

I Rosékategorien fik vi 1. pladsen for vores Dornfelder/Regent vin, samt 3. pladsen for vores Flodbred Rosé

11/05/2026

En lang frostnat på vingården er overstået.
Siden klokken 3 i nat har vi kørt rundt og lavet omrøring af luften – især i lavningerne i marken, hvor frosten var mest udtalt. Vi er trætte og tager nu et par timer på sofaen.

08/05/2026

Der er noget helt særligt ved at skænke et glas vin, hvor historien begynder lige udenfor døren 🥂

Ribehøj Vingaard er nu kommet på vinkortet i restauranten, og mange af jer vil måske genkende den forventning, der har bygget sig op omkring netop dette øjeblik.

Vi ser frem til at indfri den, når vi skænker både hvidvin, rosé og rødvin med afsæt i egne marker, mens vores dygtige sommeliers deler fortællingerne bag hvert glas og giver et indblik i, hvordan det danske klima og årets særlige kendetegn former vores vine.

28/04/2026

Årgang 2026 er hastigt på vej.
Mens vi tapper 2025-høsten på flaske, fjerner vi konkurrerende "ukrudt" omkring vinplanterne og planlægger årets gang.

Der er fart på i marken i øjeblikket.

Knopperne er tæt på at bryde, dog en smule senere end sidste år, men med de meget kølige nætter i øjeblikket gør det ikke så meget hvis de lige venter et par dage endnu.

Vi glæder os også utroligt meget til at byde velkommen til turene i marken lige om lidt, og ikke mindst mødes med jer derude til et nytappet glas Ribehøj-vin

17/04/2026

Inden længe kan vi byde årets første gæster velkommen ombord på turvognen, når vi inviterer på rundvisning i vinmarken efterfulgt af en eksklusiv vinsmagning.

Med Christian Bonde, i spidsen er der garanti for en både underholdende, lærerig og smagfuld oplevelse.

Turen indeholder:
🍇 Rundvisning og fortællinger om hverdagen i vinmarken
🍇 Vinsmagning (5 smagninger)

Pris: 995 kr. for 2 personer

Efter rundvisningen er det muligt at tilkøbe frokost inkl. kaffe og sødt i restauranten på Ribehøj.

Pris inkl. frokost, kaffe og sødt: 1.495 kr. for 2 personer

Turen køres hver torsdag i sommerperioden fra kl. 10.30 - 13.00.

Tilmelding nødvendig.
💌 [email protected]
📞 7539 8532

Bemærk: Det er også muligt at booke arrangementer på andre dage, for både private og erhverv, når der bestilles til mindst 12 personer samlet.

Adresse

Ribevej 34
Føvling
6683

Website

http://www.ribehoejvingaard.dk/

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Ribehøj Vingaard offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.