Tbpcvb

26/05/2026

Om at sælge de her tre cuvéer på .festival i weekenden. Hybridcider (Solaris og vildæbler), cider lavet som piquette og en rødvinscider fra vinmarken i Herfølge. Kom og smag, fine typer.

06/05/2026

Om at fylde 300 flasker med fadlagret Belle de Boskoop. Og så krydse fingre i to-tre måneder.

01/05/2026

Keder du dig? Lidt? Ja? Så skriv dig op til mit nyhedsbrev, som udkommer inden alt for længe. Det bliver cirka 10% voldsomt salgsfremstød og 90% blandet giflandhandel. Og så keder du dig måske lidt mindre i et par minutter.

Hallåmand, skriv dig lige op til mit nyhedsbrev. Det er fuld af GIF'er og meget lidt kapitalisme.

30/04/2026

Om at være ciderproducent i udkanten.

23/04/2026

Om at gøre rent, hvilket er markant kedeligere end at smage på sin cider og ryge blå King’s, for eksempel.

21/04/2026

Om at få flasket noget (plumret) cider og vikariere i sin gamle butik.

26/12/2025

Om at lave Guinness. Jeg har maltet og mæsket og flasket. Nu skal væsken lave andengæring, så skummet bliver tæt og vidunderligt (speriamo).

24/11/2025

Om at eksperimentere. I år laver jeg vermouth og mange nye cuveer fra nye jagtmarker.

01/10/2025

Om at være en træt cidertype. Tennisalbue? Tjek. Edikkestik? Tjek. Kun halvvejs i høsten? Tjek.

26/09/2025

Om at lave hvidvin.