19/05/2026
I år gik Vinlauget Grands vintur med Laudrup Vin til Toscana, hvor vi blandt andet besøgte Il Borro Toscana.
Il Borro er på mange måder en af de mest fascinerende historier i den italienske vinverden. Historien begynder med Salvatore Ferragamo, der grundlagde modehuset Ferragamo i 1927, og familien overtog senere det historiske Il Borro – en middelalderby og et samlet område på omkring 1.100 hektar, hvoraf 87 hektar i dag er beplantet med vin.
Vi begyndte turen med en overnatning på Il Palagio, inden turen fortsatte med to nætter på Il Borro, hvor Laudrup Vin havde sørget for, at vi boede samlet i privat villa med pool midt i de toscanske omgivelser på Il Borro.
Her fik vi indblik i et sted, der fungerer som sin egen verden: den restaurerede middelalderby med suiter og villaer til 400 overnattende gæster, vinmarker, kældre, produktionsfaciliteter, stutteri, golfbane og endda egen landingsbane, samt produktion af en lang række fødevarer, der anvendes på stedets restauranter.
På hjemrejsen besøgte vi Firenze, hvor Ferragamo-familien også driver Il Borro Tuscan Bistro i samme ejendom som modehusets historiske hovedkvarter erhvervet i 1948.
Vinene fra Il Borro placerer sig solidt i supertoscaner-klassen med stor præcision, dybde og elegance. Især flagskibet Il Borro imponerer med mørke bær, krydderier, tobak og silkebløde tanniner, mens Pian di Nova viser den mere tilgængelige og frugtige side af huset med flot balance og energi. Hele porteføljen bærer præg af ambitionen om at forene toscansk tradition med international klasse – og ja, vi kom hele vejen igennem.
Tak til Laudrup Vin for endnu en stor vinoplevelse og for et samarbejde, der giver Vinlauget Grands medlemmer adgang til nogle af verdens mest spændende vinhuse.
Hvis du er nysgerrig, afholder Laudrup Vin en ret interessant smagning i Vinlauget Grand den 28. maj.
Tilmelding via www.laudrupvin.dk/events