Ro:kost Madfestival

Name: Ro:kost Madfestival
Address: Stændertorvet 1D, 2. sal, Roskilde, 4000, DK
Telephone: +4570207680

Hjem
Danmark
Roskilde
Ro:kost Madfestival

Det kan smages, når fødevarer er dyrket i kærlighedens muld. Tag på eventyr i dit lokale spisekammers historiske guld.

Igen i år slår Roskildes restauranter dørene op for RO:KOST Madfestival – en uges madoplevelser i de lokale råvarers tegn. Konceptet er enkelt: På alle RO:KOST restauranter kan du hver aften i uge 41 få en 2-retters menu med min. fem lokalt producerede fødevarer til kr. 295,-.

13/10/2025

Tak for i år – RO:KOST 2025 blev en kæmpe succes🥂🍴🥗
Roskilde og omegn har endnu engang vist, at lokalområdet kan samle madelskere om de lokale råvarer.

I uge 41 summede restauranter, caféer og producenter af madglæde, lokale smage og masser af gæster – og vi kan med stolthed sige, at over 2.000 billetter blev solgt! 🎉

Fra den 6. til 12. oktober deltog syv spisesteder og 26 lokale producenter i årets festival – og sammen skabte de en uge fyldt med gastronomi, fællesskab og smag fra mark, fjord og køkken.

🍽️Stor ros og tak til Café Fjordliv , DiSotto - Ristobar, Røde Port Bistro, Restaurant Herthadalen, Restaurant Fasaneriet, Sagafjord Roskilde og Pipers Hus - smagen af Roskilde – og ikke mindst de mange lokale producenter og gæster, som gjorde årets festival helt særlig.

”RO:KOST 2025 viser endnu en gang, hvor stærkt samarbejdet mellem restauranter og lokale producenter står. Gæsterne har taget festivalen til sig – der har været en fantastisk stemning på spisestederne, og maden har været i særklasse,” fortæller projektleder Tina Testrup fra Roskilde Handel & Erhverv.

💚 Tak til alle, der deltog, spiste med og støttede op – uden jer ingen RO:KOST💚

08/10/2025

RO:KOST – lokale smagsoplevelser og god stemning i hele Roskilde! ✨🥂
Roskilde Handel & Erhverv har været ude og mærke RO:KOST-stemningen – hos Røde Port Bistro, hvor aftenen bød på lækker mad, lokale råvarer og masser af god energi 💛

Der blev serveret alt fra sprød forårsrulle med skovkylling og røget laks med luftig kartoffelpude – til cremet kartoffelsuppe og mørt short ribs med barbecue og coleslaw 😋

Alt sammen med kærlighed til det lokale og smil på læben 🌿

Og hvor er det bare fantastisk at opleve, hvordan restauranter i hele Roskilde og omegn byder på unikke menuer og hyggelige aftener i RO:KOST-ugen 💚

👉 Har du ikke nået at booke endnu?

Der er stadig mulighed for at få en skøn madoplevelse i denne uge – hos Restaurant Herthadalen, Pipers Hus - smagen af Roskilde, Café Fjordliv, DiSotto - Ristobar, Restaurant Fasaneriet, Sagafjord Roskilde og Røde Port Bistro🍽️

🎟️ Se hele programmet og find din næste smagsoplevelse her:
https://erhvervsforum.dk/rokost

01/10/2025

SLUTSPURT – nå at booke dine RO:KOST-billetter! 🥂🔥
Nu går det snart løs! 🎉

I næste uge starter RO:KOST – Roskildes egen madfestival med masser af lokale smagsoplevelser 🍽️

I uge 41 byder restauranter i hele Roskildeområdet på spændende menuer med fokus på lokale råvarer og god stemning.

Du kan besøge Sagafjord Roskilde, Pipers Hus - smagen af Roskilde, Restaurant Herthadalen, Café Fjordliv, DiSotto - Ristobar, Restaurant Fasaneriet og Røde Port Bistro🌿

👉 Menupris: 325 kr. – så der er rig mulighed for at prøve flere steder.

🎟️ Det er nu, du skal købe din billet, hvis du vil med til årets smagsoplevelse!

Find program og billetter her: https://erhvervsforum.dk/rokost/

26/09/2025

RO:KOST 2025 – billetsalget sætter rekorder! 🍴🥳
Billetsalget til årets RO:KOST er skudt i gang – og allerede nu melder flere restauranter om rekord i åbningsugen 🙌 Sagafjord Roskilde, Pipers Hus - smagen af Roskilde og Café Fjordliv er blandt dem, der har solgt billetter som aldrig før.

👉 Det betyder én ting: Roskildes madglade gæster er mere klar end nogensinde til at smage på alt det bedste, området har at byde på!

I uge 41 (6.–12. oktober) inviterer RO:KOST til lokale madoplevelser på tværs af hele Roskildeområdet. Du kan blandt andet glæde dig til lækre menuer hos Restaurant Herthadalen, DiSotto - Ristobar, Restaurant Fasaneriet, Røde Port Bistro, Pipers Hus, Café Fjordliv og Sagafjord 🌿✨

🎟️ Menuprisen er 325 kr., så der er rig mulighed for at besøge flere forskellige restauranter og få en bred smagsoplevelse af vores lokale råvarer og gastronomi.

❗Men skynd dig – billetsalget går stærkt, og særligt til weekenden forventes der hurtigt udsolgt.

👉 Se programmet og køb billet her: https://erhvervsforum.dk/rokost/

24/09/2025

RO:KOST – Smag på Roskildes lokale råvarer ✨🥗🌱🤩
RO:KOST er lige om hjørnet – og i år kan du glæde dig til at møde en række passionerede lokale producenter, der sætter smag på Roskilde og omegn.

🍎 Fra Roskilde Ismejeri og Friis-Holm Chokolade til Bryghuset Røde Port, Dyssegaardens Gårdbutik, Birthesminde og mange flere – her får du mulighed for at opleve de råvarer, der dyrkes, brygges og forarbejdes lige i vores nærområde.

Det handler ikke kun om mad – men om kvalitet, sporbarhed og kærlighed til det lokale ❤️

🎟️ Husk at sikre dig billet, så du ikke går glip af en aften fyldt med smagsoplevelser, lokale historier og et stærkt fællesskab omkring maden.

👉 Se hele listen af producenter og køb billet her:
https://erhvervsforum.dk/rokost/

19/09/2025

Har du husket at købe din RO:KOST-billet?🍽️🍷🎟️🤩
RO:KOST Madfestival er i fuld gang med billetsalget – og det går stærkt!

I uge 41 kan du forkæle dig selv med en helt særlig madoplevelse, når nogle af kommunens bedste restauranter inviterer indenfor med festivalmenuer fyldt med lokale råvarer.

I år kan du blandt andet opleve stemningen og smagene hos:
✨ Café Fjordliv
✨ DiSotto - Ristobar
✨ Restaurant Fasaneriet
✨ Restaurant Herthadalen
✨ Sagafjord Roskilde
✨ Pipers Hus - smagen af Roskilde
✨ Røde Port Bistro

For kun 325 kr. får du en 2-retters menu, hvor hver restaurant har arbejdet kreativt med råvarer fra fem lokale producenter. En unik mulighed for at smage, hvad Roskildes køkkener kan, når de går sammen om at hylde det lokale.

👉 🎟️Køb din billet nu, før de bliver udsolgt: https://erhvervsforum.dk/rokost/restauranter-madfestival-dining-week-2/

15/09/2025

RO:KOST-billetterne ryger hurtigt!🥂🍴🎟️
Interessen for årets RO:KOST Madfestival er kæmpestor. De første 1000 billetter blev revet væk på bare 2 timer, da billetsalget åbnede her kl. 10.00 i dag den 15/9.

Vil du også sikre dig en plads? Så vent ikke for længe med at købe billet. For kun 325 kr. får du 2 retter, hvor dygtige restauranter rund om i Roskilde Kommune skaber unikke smagsoplevelser med lokale råvarer – lige fra grøntsager, kød og fisk til honning, urter og meget mere.

👉 RO:KOST finder sted i uge 41, og her kan du glæde dig til en uge fyldt med gastronomi, hvor passionerede kokke viser, hvad der sker, når de bedste lokale råvarer møder høj kreativitet i køkkenet.

🔗Sikre din billet, inden det er for sent her: https://erhvervsforum.dk/rokost/

12/09/2025

✨ Klar, parat, RO:KOST! ✨
På mandag den 15. september kl. 10.00 går billetsalget til årets RO:KOST Madfestival løs.

Vi glæder os til at byde jer på en hel uge fyldt med smagsoplevelser, der hylder de lokale råvarer og det gode håndværk i køkkenet.

Fra vilde urter og svampe til friskfanget fisk, kød, honning og grøntsager – restauranterne i Roskildeområdet har skabt unikke menuer, hvor råvarerne fra vores egne lokale producenter får lov at skinne. Hver menu er sat sammen til en helt særlig pris: 2 retter for 325 kr.

👉 Så sæt kryds i kalenderen og vær klar ved tasterne – billetterne bliver hurtigt revet væk!

Læs mere om RO:KOST og find menuerne her: https://erhvervsforum.dk/rokost/

11/09/2025

Mød DiSotto - Ristobar til RO:KOST Madfestival 2025🥗🍽️😊
På Helligkorsvej i Roskilde gemmer der sig en lille bid af Italien. DiSotto Ristobar er drevet af brødrene Marco og Paolo Fernandes, som med passion og kærlighed til det italienske køkken inviterer gæsterne indenfor til en autentisk madoplevelse.

Her bliver råvarerne håndplukket – både blandt lokale producenter og blandt nøje udvalgte specialiteter fra Italien – for at skabe retter, der fremhæver de klassiske, ægte italienske smage.

Ud over maden byder DiSotto Ristobar på et imponerende vinkort med flasker fra Italiens mange vinregioner samt lækre cocktails, der fuldender oplevelsen.

I år deltager DiSotto Ristobar i RO:KOST Madfestivalen med en festivalmenu, hvor gæsterne kan se frem til at smage det bedste fra det italienske køkken – serveret midt i Roskilde.

🎟️Billetsalget åbner den 15. september kl. 10.00 på www.rokost.dk.
👉Læs mere om RO:KOST her: https://erhvervsforum.dk/rokost/restauranter-madfestival-dining-week-2/
👉Læs mere om DiSotto Ristobar her: https://disotto.dk/

10/09/2025

Mød Sagafjord Roskilde til RO:KOST Madfestival 2025⚓🥗🍽️😊
Ombord på M/S Sagafjord får du en helt særlig restaurantoplevelse. Her sejler du langs Roskilde Fjord, mens du nyder en moderne ny-nordisk inspireret middag i de flotte rammer på det nyrenoverede skib fra 1950’erne.

Køkkenet skaber retter med omtanke og baserer dem på lokale råvarer af højeste kvalitet – altid med fokus på bæredygtighed i hver eneste proces.

Sagafjord deltager i år for tredje gang i RO:KOST Madfestival, og de fortæller:
”Vi er stolte over at være en del af en festival med dette koncept, som netop har et særligt fokus på de lokale råvarer der produceres i området. Det giver os mulighed for at udforske lokalområdet endnu mere fra råvarer siden.”

Glæd dig til en smagfuld oplevelse med fokus på lokale råvarer og lokal stolthed. Under RO:KOST ugen ligger Sagafjord til kaj på Roskilde Havn, så du kan gå direkte ombord på en uforglemmelig madoplevelse.

🎟️Billetsalget åbner den 15. september kl. 10.00 på www.rokost.dk.

👉Læs mere om RO:KOST og M/S Sagafjords RO:KOST-menu her: https://erhvervsforum.dk/rokost/restauranter-madfestival-dining-week-2/

👉Læs mere om M/S Sagafjord her: https://sagafjord.dk/

08/09/2025

RO:KOST Madfestival 2025 – menuerne er offentliggjort🥗🍽️🍷🤗
Så kan vi løfte sløret for, hvad de deltagende restauranter i RO:KOST Madfestival har forberedt til uge 41! 🍽✨

Hver restaurant har skabt en unik festivalmenu med lokale råvarer fra passionerede producenter, og det lover en uge fyldt med smag, oplevelser og gastronomisk inspiration. Det er nu, du kan begynde at planlægge, hvilke smagsoplevelser du ikke vil gå glip af!

💳Pris: 325 kr. for 2 retter
🎟️Billetsalg: åbner mandag den 15. september kl. 10.00 – vær klar, pladserne ryger hurtigt!

Gør dig klar til en uforglemmelig uge i madens tegn – vi glæder os til at byde dig indenfor! 🎉

Se de spændende menuer, og læs om RO:KOST her: https://erhvervsforum.dk/rokost/

05/09/2025

Mød Restaurant Herthadalen til RO:KOST Madfestival 2025🍽️🥗🍷😊
For enden af Nordeuropas længste allé, midt i skoven ved Ledreborg Gods, finder man Restaurant Herthadalen – en sand perle i hjertet af Nationalpark Skjoldungernes Land.

Her forenes naturens ro og områdets kulturarv med gastronomi på højt niveau. Herthadalen er kendt for sin dedikation til det nære og det grønne; råvarerne kommer fra lokale producenter og fra restaurantens egen frodige urtehave, der giver køkkenet friske ingredienser året rundt.

Resultatet er retter, hvor smag, kvalitet og bæredygtighed går hånd i hånd – skabt med respekt for den omkringliggende natur.

Når Herthadalen deltager i RO:KOST Madfestivalen, får gæsterne mulighed for at opleve den særlige kombination af lokale råvarer, gastronomisk håndværk og naturskønne rammer, som gør et besøg her helt unikt.

🎟️Billetsalget åbner den 15. september kl. 10.00 på: https://erhvervsforum.dk/rokost/

👉Læs mere om RO:KOST her: https://erhvervsforum.dk/rokost/

👉Læs mere om Restaurant Herthadalen her: https://herthadalen.dk/

Adresse

Stændertorvet 1D, 2. Sal
Roskilde
4000

Telefon

+4570207680

Internet side

https://erhvervsforum.dk/rokost/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ro:kost Madfestival sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Ro:kost Madfestival:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Forretning-listen i Roskilde?

Del

Type

Brand