Hideaway Vingård - Hvidtfeldt&Gundersen

Hideaway Vingård - Hvidtfeldt&Gundersen Økologisk vingård og sydlandsk Traktørsted på Fejø. Frokost under palmerne? Eller overnatte hos os.. og, ikke uvæsentligt relativt ringe nedbør.
(1)

Hideaway Vingård blev grundlagt i 2006, på toppen af Fejø, som er et af de steder i Danmark, hvor der er de bedste naturgivne forhold for vinavl; flest solskinstimer og meget lidt frost. På det grundlag kan vi lave noget af Danmarks bedste vin i økologisk kvalitet. I dag, 15 år efter vi grundlage vingården, danner vores håndlavede, økologiske vine og det hyggelige traktørsted, det perfekte grun

dlag for en stemningsfuld og sydlandsk inspireret vingård. Vi elsker at dele landstedets herlighedsværdi med andre, så derfor her en opfording:
Kig forbi, NYD omgivelserne, spis en dejlig frokost, og lad tiden flyde mellem vinstokke og i figenaboretet, som rummer en af Nordeuropas
største figensamlinger på friland.

INVITATION til en lærerig hands-on dag på Fejø – vær med til at teste to nye oplevelser!Den 1. oktober inviterer Fejø Øk...
09/09/2026

INVITATION til en lærerig hands-on dag på Fejø – vær med til at teste to nye oplevelser!

Den 1. oktober inviterer Fejø Økologiske Madskov og Hideaway Vingård til en særlig dag, hvor du kommer helt tæt på livet, naturen og arbejdet med at skabe sund og levende mad og vin på Fejø.

I Fejø Økologiske Madskov får du indblik i, hvordan en madskov fungerer, og hvordan Elsa arbejder med råvarer og naturen. Undervejs trækker du selv arbejdshandskerne på, når du skal plante hvidløg.

På Hideaway Vingård byder Karin velkommen med et glas bobler og fortæller om at dyrke økologisk vin ud fra regenerative principper. Her skal du også give en hånd med, når der skal lægges halm som bunddække.

Det er gratis at deltage. Til gengæld har vi brug for din feedback. Efter hver oplevelse evaluerer vi, så vi kan bruge dine erfaringer til at gøre oplevelserne endnu bedre.

Dagen starter med, at du tager færgen fra Kragenæs kl. 10.05. Første oplevelse venter hos Fejø Økologiske skovhave. Efterfølgende nyder du frokost og bobler på Hideaway Vingård inden dagens anden oplevelse. Dagen slutter kl. 17.15, hvor du tager færgen retur til Kragenæs.

TILMELDING: senest d. 25. september til Visit Lolland-Falster, projektleder Pernille Wantzin, [email protected]
Arrangementet har begrænset antal pladser, der afsættes efter først til mølle princippet.

Dagen er en del af ReTour, et internationalt projekt, som Visit Lolland-Falster deltager i. Her er der i samarbejde med lokale turismeaktører udviklet nye spændende og nytænkende turismeoplevelser – oplevelser, hvor du ikke blot besøger et sted, men også engagerer dig, lærer noget nyt og bidrager til stedet.

Vi glæder os til en dag sammen med jer hvor I får jord under neglene og en masse gode oplevelser på Fejø.

VINSMAGNING MED ØSTERGÅRD, FREDERIKSDAL OG HIDEAWAY PÅ SYDHAVSØERNES FRUGTFESTIVAL 19. SEPTEMBER. Her får du en unik ch...
08/09/2026

VINSMAGNING MED ØSTERGÅRD, FREDERIKSDAL OG HIDEAWAY PÅ SYDHAVSØERNES FRUGTFESTIVAL 19. SEPTEMBER.

Her får du en unik chance for at møde 3 af egnens dygtigste vinmagere samlet i et lokale! Vi serverer samlet i alt 9 vine, 3 fra hver producent. Ud over skønne smagsoplevelser får du en masse viden med hjem med afsæt i typiske danske druesorter og de fordelagtige dyrkningsforhold der er på Sydhavsøerne, som gør frugt- og druevin fra dette hjørne af DK til noget helt særligt.

Vinhandler Jes Jonigk fra Marius Mortensen eftf. orkestrerer smagningen, mens Henrik Østergaard, Harald Krabbe og Karin Hvidtfeldt hver i sær fortæller om deres produktioner og tankerne bag de vine de præsenterer.

KØB DIN BILLET HER:
https://frugtfestival.dk/workshops-og-aktiviteter/

Sidste chance for at gæste Hideaway Traktørsted for denne sæson.Vi runder en forrygende sæson af og har de sidste åbning...
08/09/2026

Sidste chance for at gæste Hideaway Traktørsted for denne sæson.
Vi runder en forrygende sæson af og har de sidste åbningsdage kl. 12.00 - 16.00 i denne weekend. Derpå lukker vi helt og høster en masse dejlige druer gennem de næste par måneder.

Josefine er klar i køkkenet, Karin i traktørstedet kig forbi til en sidste skøn frokost 🥂😢😋

Hold da op! 🍇😲 Vi bad sommelier Thomas Hjort om at beskrive nogle af vores senest frigivne vine – og han har i den grad ...
02/09/2026

Hold da op! 🍇😲 Vi bad sommelier Thomas Hjort om at beskrive nogle af vores senest frigivne vine – og han har i den grad leveret.

Hans faglighed og indgående kendskab til vores vine fra sit arbejde med winepairings på Restaurant ARK gør, at han formår at sætte ord på dem med både præcision og personlighed.

Her får I Sommergås 2023 👇🍷

"Det skønne ved dansk vin og dens positiv fandenivoldske tilgang til at bryde med rammerne, er at man får prøvet nye ting ofte. Årgang 2023 står i direkte kontrast til årgang 2022. Hvor 22' føles inspireret af Beaujolais' direkt og meget lette frugtudtryk, har 23' skiftet siddeplads og lagt op til en god gammeldags omgang armlægning.

Hvor jeg synes den forrige årgang hang mest ud nede ved Seinen i Paris, nyder 23' udsigten fra Ponte Vecchio i Firenze. Frugten føles varmere og er mere intens. Noget af det der, før var fransk blød finesse er omdannet til noget mere rustikt og italiensk.

Der er skønne urter og røde frugter der trækker vinen; sure kirsebær, skovjordbær, tranebær med et præg af fennikel. Fadet er mere tilstede i denne årgang, men det passer godt til denne type af Sommergås. Den mere intense frugt er lidt parfumeret, udtrykket i vinen er dybere, og tydeligt mere ekstraheret end før.

På en og samme tid er den helt dugfrisk, men den er også gode gamle Sommergås. Smager man dem op mod hinanden kan man sagtens føle at de kommer fra samme ophav, men de har begge haft en vidt forskellige barndom.

Er den ene bedre end den anden? - det er svært at sætte det sådan op, det var to meget forskellige sommerferier og jeg nød dem begge lige meget."

Vil du være med til vinhøst? 🍇🍇🍇🍇Vi høster vores druer ad mange omgange, for at få den bedste kvalitet. Høstdage fastlæg...
25/08/2026

Vil du være med til vinhøst? 🍇🍇🍇🍇
Vi høster vores druer ad mange omgange, for at få den bedste kvalitet. Høstdage fastlægges derfor løbende , alt efter vind og vejr 🌞🌧

Kom med på vores høstliste - så får du en mail i indbakken hver gang vi fastsætter en plukkedag. Skriv til vores vinmager [email protected] eller brug link i bio, for at skrive dig op.

Vi regner med, at vi starter vores druehøst omkring d. 10 september, og høster hele vejen igennem oktober og første halvdel af november. Vi planlægger fra 7-10 plukkedage over sæsonen. Vi oplever stor interesse så det er altid først til mølle 🥂🍾🍷

🍇🌞🌿 På Dagen

Vi plukker nogle timer om formiddagen - så giver vi en lækker frokost med dejlige vine 🍾🍾🍾 Nogle gange er vi nødt til at fortsætte efter frokosten.

Det er altid hyggeligt, men vi går og bærer spande, og laver mange squats...så det kræver gode sko og passende tøj , og at man er I ok god form 🏃‍♂️🏃‍♀️🏃

Adresse

Storemosevej 18
Vesterby
DK-4944

Hvad er åbningstiderne?

Torsdag 12:00 - 16:00
Fredag 12:00 - 16:00
Lørdag 12:00 - 16:00
Søndag 12:00 - 16:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hideaway Vingård - Hvidtfeldt&Gundersen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type