09/10/2026
ကော်ဖီတစ်ခွက်ရဲ့ အရသာနဲ့ အနံ့ (Flavor) ကို ကျွန်တော်တို့ ဦးနှောက်က ဘယ်လိုမျိုး အာရုံခံ ဆုံးဖြတ်ပေးတာလဲဆိုတာ စဉ်းစားဖူးပါသလား။ ☕️🧠✨
ဒီဗီဒီယိုလေးမှာတော့ Sithar Coffee ရဲ့ ဥက္ကဋ္ဌနဲ့ မြန်မာနိုင်ငံ ကော်ဖီအသင်း (MCA) ရဲ့ ဒုတိယဥက္ကဋ္ဌ ဦးမင်းလှိုင်က ကော်ဖီရဲ့ Flavor (Part-2) အကြောင်းကို အသေးစိတ် မျှဝေဆွေးနွေးပေးထားပါတယ်။ ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို သောက်သုံးတဲ့အခါ လျှာနဲ့ နှာခေါင်းကရတဲ့ အနံ့နဲ့ အရသာတင်မကဘဲ ပါးစပ်ထဲမှာ ခံစားရတဲ့ အပူအအေး၊ အပျစ်အကျဲ စတဲ့ ခံစားမှုစနစ်တွေနဲ့ မျက်စိနဲ့ မြင်တွေ့ရတဲ့ အမြင်အာရုံတွေအားလုံးကို ဦးနှောက်က Multi-Sensory Perception အဖြစ် ပေါင်းစပ်ပြီး အရသာကို ဆုံးဖြတ်ပေးတာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် Coffee Cupping ပြုလုပ်ရာမှာ အဓိကကျတဲ့ အရသာစစ်ဆေးမှု Sensory Skills တွေကိုလည်း အစဉ်တစိုက် လေ့ကျင့်ယူလို့ရကြောင်း ဗဟုသုတရဖွယ် ရှင်းပြထားပါတယ်။
ကော်ဖီရဲ့ စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတဲ့ Flavor (Part-2) ဗီဒီယိုလေးကို ကြည့်ရှုပြီး အရသာ ခံစားမှုဆိုင်ရာ ဗဟုသုတတွေကို အတူတူ လေ့လာလိုက်ရအောင်နော်။ ☕️
💡Ever wondered how our brain actually processes the complex flavor of coffee? ☕️🧠✨
In this video, U Min Hlaing, Chairman of Sithar Coffee and Vice Chairman of the Myanmar Coffee Association (MCA), explains the fascinating science behind "Flavor (Part-2)". Flavor is far more than just taste. It is a multi-sensory perception created by our brain as it combines sensory inputs like aroma and taste from the tongue and nose, textures, body, and temperature inside the mouth, along with visual perception. He also highlights how sensory recognition during coffee cupping can be continuously trained and developed through practice.
Watch the video to dive deeper into the art and science of coffee flavor! ☕️💡
☕️ Discover more from Sithar Coffee on KPay Mini App: https://kbzpay.co/4xlmFJC
သိရှိလိုသည်များကို စုံစမ်းဆက်သွယ်ရန် 👇👇
🏛️Yangon Showroom
No.(477), Aye Yeik Thar (2) Street,
New University Avenue, Bahan
Tsp., Yangon.
Tel : +95 9254612819 , +95 9771234778
🏛️Napyidaw Showroom
Address: B-02, Myat Pan Thazin Road,
Silver Oak Bussiness Center,
Thiri Yadanar Housing, Zabuthiri Township, Nay Pyi Taw
+95 9443677779 , +95 9961516122
🏛️Mandalay Showroom
No.(10.A), 27th Street,
Bet: 64th x 65th Street,
Chan Aye Tharzan Tsp.,Mandalay.
Tel : +95 9422815511 , +95 9422815522
🏛️Taunggyi Showroom
No.(75), Pyi Htaung Su Highway,
(3) Quarter, Ayetharyar Tsp.,
Taunggyi.
Tel : +95 9260060044
🏛️Pyin Oo Lwin Showroom
13 Nandar Street, Ward 6
Pyin Oo Lwin
Tel : +95 9258142066
🏛️Ywa Ngan Office
+95 9775910274
Web : https://www.SitharCoffee.com
YouTube : https://www.youtube.com/
Tiktok: .mm
Instagram: https://www.instagram.com/sitharcoffee.mm/
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/sithar-coffee
Facebook: https://www.facebook.com/sitharsale
Our Partners
Mandalay Coffee Group
Golden Bean
Our AI Partner
SinFinTech
We Support Global Compact
Member of
Specialty Coffee Association
World Coffee Research
Myanmar Coffee | Community | Sustainability | Technology
Authority • Credibility • Sustainability • Innovation
