21/07/2026
يعتقد الكثيرون أن ISO 22000 مجرد ملفات ونماذج يتم إعدادها لإرضاء المراجع الخارجي والحصول على الشهادة.
والنتيجة؟
بعد انتهاء المراجعة... تعود الشركة للعمل بنفس الطريقة، بينما يبقى النظام داخل الأدراج
ولكن الحقيقة ISO 22000
ليس نظامًا ورقيًا، بل أسلوب لإدارة المؤسسة
يمكن لأي شركة أن تشتري نماذج جاهزة...لكن لا يمكنها شراء نظام ناجح
ويجب أن يكون جزءًا حقيقيًا من جميع الإدارات:
✔ الإنتاج
✔ الصيانة
✔ المشتريات
✔ المخازن
✔ الموارد البشرية
✔ الإدارة العليا
لأن أي قرار داخل الشركة قد يؤثر بصورة مباشرة أو غير مباشرة على سلامة الغذاء.
#الجودة