05/06/2022
مبادئ وخطوات تطبيق HACCP
بعد المرسوم الوزاري 15 ربيع اإليثاني 1442 الموافق 1 ديسمبر 2020 ، الذي حدد شروط وطرق تنفيذ نظام تحليل
المخاطر والنقاط الحرجة لمكافحتها HACCP ، وذلك لضمان سلامة وصحة المواد الغذائية.
وعليه يجب على شركات المواد الغذائية تنفيذ إجراءات دائمة تستند إلى مبادئ نظام HACCP
ولهذا ومن اجل اكتساب المهارة و تطوير سيرتك الذاتية و لتعزيز فرص التوظيف و دخول مجال الصناعة الغذائية
وسلامة الاغذية نقترح عليكم دورة حول مبادئ وخطوات تطبيق طريقة HACCP