EURL Affric

14/03/2021

يسر شركة EURL AFFRIC بالتعاون مع MAAZATII دعوتكم لحضور الدورة التكوينية الثالثة في مجال تصنيع الجبن والتي ستعقد في 22، و 23، و 24 مارس 2021. L'entreprise EURL AFFRIC en collaboration avec MAAZATII ont le plaisir de...

14/03/2021

يسر شركة EURL AFFRIC بالتعاون مع MAAZATII دعوتكم لحضور الدورة التكوينية الثالثة في مجال تصنيع الجبن والتي ستعقد في 22، و 23، و 24 مارس 2021.

برنامج التكوين

الفصل الأول: إنتاج حليب الماعز
1. مكونات الحليب
2. جودة الحليب
الفصل الثاني: صناعة الجبن
1. العوامل الواجب اتقانها
2. المراحل المختلفة لصنع الجبن ومفهوم إنتاج الجبن
3. مراحل صناعة الجبن
4. عمليات تصنيع الأجبان الرئيسية
5. صنع الزبادي
6. استعمال المنتجات الثانوية لصناعة الجبن ، "مصل اللبن"
الفصل الثالث: معمل الجبن: معايير النظافة ، التصميم ، المعدات
1. معايير النظافة
2. تجهيزات معمل الجبن

يتم التكوين عن بعد باستعمال قوقل ميت (Google Meet) على مرحلتين:
اليوم الأول: تكوين نظري
اليوم الثاني والثالث: تكوين عملي
تحت اشراف الدكتورة بشرى موة حرم ماجري مهندس تدريب في صناعة الألبان لصالح وزارة التكوين المهني. تقني في صناعة الجبن لصالح المعاهد العليا وكليات الهندسة. مستشارة لصالح صناعات الألبان في تونس. مدربة مستشارة لصالح عدة مراكز تدريب خاصة.

تبلغ تكلفة التدريب 30.000,00 دج أو ما يعادلها يتم دفعها احد الحسابات كما هو موضح في إستمارة التسجيل أدناه:

يسر شركة EURL AFFRIC بالتعاون مع MAAZATII دعوتكم لحضور الدورة التكوينية الثالثة في مجال تصنيع الجبن والتي ستعقد في 22، و 23، و 24 مارس 2021. L'entreprise EURL AFFRIC en collaboration avec MAAZATII ont le plaisir de...

21/02/2021

يسر شركة EURL AFFRIC بالتعاون مع MAAZATII دعوتكم لحضور الدورة التكوينية الثانية في مجال تصنيع الجبن والتي ستعقد في منتصف مارس 2021. للتسجيل يرجى الضغط على الرابط التالي :
L'entreprise EURL AFFRIC en collaboration avec MAAZATII ont le plaisir de vous inviter à la deuxième session de formation en transformation fromagère qui aura lieu mi mars 2021. Pour plus d'information et l'inscription veuillez cliquer sur le lien suivant:

يسر شركة EURL AFFRIC بالتعاون مع MAAZATII دعوتكم لحضور الدورة التكوينية الثانية في مجال تصنيع الجبن والتي ستعقد في منتصف مارس 2021. L'entreprise EURL AFFRIC en collaboration avec MAAZATII ont le plaisir de vous in...