Descripción
Desarrollaremos en la ciudad de Quito un servicio de capacitación de bartenders, barman, ayudantes de bar, camareros, y personas en estrecha relación con las actividades de bares, restaurantes, discotecas, cafeterías, entre otros, implementando en la ciudad un centro de capacitación y escuela para facilitar el aprendizaje en las condiciones más profesionales y apropiadas, de esta mane
ra, nuestros alumnos aprenderán en una barra profesional de profesores profesionales y con gran experiencia. Como empresa, Bar Factory® pretendemos prestar los siguientes servicios:
• Escuela de capacitación y entrenamiento: Como parte principal del proyecto esta nuestra idea de brindar el servicio de capacitación y entrenamiento a los nuevos bartenders de la ciudad, o personas que quieran de alguna manera involucrarse en el amplio mundo de la coctelería, el servicio al cliente, mixología y flair bartending, englobando en nuestro pensum las materias y conocimientos necesarios y pertinentes para que nuestros alumnos se conviertan en profesionales del bar en toda la extensión de la palabra. Desarrollaremos las capacitaciones en el centro de estudios y entrenamiento de Bar Factory® en un lugar privilegiado para el aprendizaje.
• Bar Management; Los servicios de bar management incluirán asesorías, consultorias, diseños de barras, diseño de menús a bares, manuales operativos y de servicio a restaurantes y empresas que dediquen su negocio a la venta de bebidas alcohólicas y no alcohólicas y que requieran de ayuda en cuanto al control, y correcta operación de los procedimientos en el área del bar., La idea primaria es satisfacer la necesidad de los dueños de bares o nuevos emprendedores en el negocio de llevar un registro adecuado de sus empresas y satisfacer su necesidad de contar con un equipo de bar altamente profesional
