Luscher & Matiesen

Luscher & Matiesen Luscher & Matiesen Muhu Veinitalu is a boutique winery and a hotel/restaurant on Muhu island, Estonia. We are opened during summer season 12-21. www.veinitalu.ee

Luscher&Matiesen is an old wine and beverage company, originally founded in 1910. Luscher&Matiesen is an old Estonian wine, spirits and juice company / brand which was re-established in 2009. Currently the company operates Muhu Veinitalu (www.veinitalu.ee) with vineyards, winery and a boutique guest house on Muhu island in South-Western Estonia. Welcome to learn about the Estonian drink culture and cold climate viticulture.

Meie menüüst: Muhu lambakoftaSelle roa keskmes on Muhu Liha kvaliteetne lambahakkliha, millest valmivad mahlased koftava...
07/07/2026

Meie menüüst: Muhu lambakofta
Selle roa keskmes on Muhu Liha kvaliteetne lambahakkliha, millest valmivad mahlased koftavardad. Kohalik tooraine kohtub siin Vahemere ja Lähis-Ida köökide rikkalike maitsete ning aromaatsete vürtsidega.

Meie menüü autor Kim Päivästö grillib koftavardad sütel, mis annavad lambalihale mõnusa suitsuse nüansi ja rõhutavad selle loomulikku maitset. Rooga saadavad harissamajonees, jogurdikaste ja värske salat ning kõrvale serveerime krõbedad friikartulid.

See on roog, kus Muhu lambaliha kohtub Vahemere päikese ja Lähis-Ida vürtsidega – rustikaalne, külluslik ja täis iseloomu.

Tere tulemast nautima!

Oleme avatud 13-22

Broneeringud +372 53 309 912

Meie Luscher & Matiesen Muhu Veinitalu menüüst: Ahven à la MeunièreSelles roas on peaosas Muhu vetest püütud ahven – mei...
06/07/2026

Meie Luscher & Matiesen Muhu Veinitalu menüüst: Ahven à la Meunière
Selles roas on peaosas Muhu vetest püütud ahven – meie mere üks hinnatumaid kalu. Värske kala jõuab meieni Liiva kalapoest Siin Ei Ole Kala, kus fileed valmistab Vesta – ehtne saare naine, keda iseloomustavad osavad käed ja paras annus saare huumorit.

Meie menüü autor Kim Päivästö valmistab selle Läänemere pärli klassikalisel prantsuse moel à la Meunière – õhukeselt jahus veeretatud ahvenafilee praetakse võis kuldseks ja mahlaseks. Roa krooniks on pähkline pruunvõikaste soolatud sidruni ja kapparitega, mis toob kala õrna maitse kaunilt esile.
Kõrvale serveerime tummist purustatud kartulit.

Tere tulemast nautima!

Oleme avatud 13-22 (21 viimased tellimused)

CEVICHE by Kim PäivästöThere are chefs and there are MasterChefs. As there are dishes and culinary masterpieces. Our men...
14/06/2026

CEVICHE by Kim Päivästö
There are chefs and there are MasterChefs. As there are dishes and culinary masterpieces. Our menu’s author is the MasterChef Professional Estonia winner, two times Michelin-starred chef Kim Päivästö.

Kim created his ceviche from Pähklä trout with Leche de Tigre containing orange and mango. He added a little Tai-twist with coconut cream. Kim rooted his dish to Muhu winery with grape leaf oil made naturally from our own vines’ leaves. VOILA!

The dish was created to match our white Solaris wine.

We love our guests and they seem to love our food and wines♥️Welcome to try yourself!Find our menu from tour website:htt...
13/06/2026

We love our guests and they seem to love our food and wines♥️

Welcome to try yourself!

Find our menu from tour website:
https://www.veinitalu.ee/en/menuu

Our menu’s author is Kim Päivästö, the MasterChef Professional (Estonia) winner. Kim has gotten a Michelin star 2 times!

We are still open tonight until 21 (last orders) and also tomorrow 13 - 17.

Reservations +372 53 309 912

Welcome!

11/06/2026

Tasting today at Veino Veinikas in Tallinn at 7pm🍷

We will be tasting our unique wines including this passionate rosé wine of Rondo grapes.

The wine is named to show respect and express love♥️

Tickets
https://fienta.com/et/muhuveinitalu-veino

MUHUS ON HEA – tere tulemast nautima!Meie, Luscher & Matiesen Muhu Veinitalu meeskond, oleme valmis andma endast parima,...
06/06/2026

MUHUS ON HEA – tere tulemast nautima!

Meie, Luscher & Matiesen Muhu Veinitalu meeskond, oleme valmis andma endast parima, et teil oleks meie juures tõeliselt hea olla. Hooaeg on avatud ning ootame teid külla nautima head toitu, veine ja Muhu rahulikku atmosfääri.

Restoran on täna avatud kuni kella 22.00-ni (viimased tellimused kell 21.00) ning homme, pühapäeval, kell 13.00–17.00.

Broneeri oma külastus meie kodulehel www.veinitalu.ee, helistades +372 526 3065 või kirjutades [email protected]. Majutust saab broneerida ka läbi Booking.com-i.

Tere tulemast nautima!

05/06/2026

TERE TULEMAST – HOOAEG ON ALANUD!
Meil on rõõm teada anda, et meie restoran on jälle avatud suvehooajaks 2026.

Pakume unikaalseid enda tehtud viinamarjaveine ja maitsvaid roogasid. Meie köögikonseptsiooni eest vastutab MasterChef Professional võitja ja kaks korda Michelin tärniga tunnustatud tippkokk Kim Päivästö!

Lauabroneeringud +372 52 63 065 või [email protected]

Tere tulemast nautima!

✨ VIIMASE HETKE PAKKUMINE MUHU VEINITALUS ✨Viimase hetke tühistamise tõttu vabanes homseks üks meie armastatud Hea Energ...
28/05/2026

✨ VIIMASE HETKE PAKKUMINE MUHU VEINITALUS ✨

Viimase hetke tühistamise tõttu vabanes homseks üks meie armastatud Hea Energia tuba koos hooaja avaõhtusöögi paketiga kahele.

Pakett sisaldab:
🥂 5-käiguline hooaja avaõhtusöök kahele
🛏 Majutus Hea Energia toas
☀️ Hommikusöök kahele

Õhtusöögi keskmes on Muhu Veinitalu peakokk, MasterChef Professional võitja ning Michelin-tärni kogemusega Kim Päivästö, kelle loodud suvemenüüd saadavad hoolikalt valitud mulliveinid veinide maaletooja Vinorama valikust teemal “Champagne & The Challengers”.

Hea Energia toas asub paarisvoodi Gunnar Aarma disainitud energiapüramiidi all — kogemus, mille kohta meie külalised ütlevad sageli, et uni on olnud erakordselt sügav ja rahulik.

✨ Viimase hetke paketi hind: 255€ / kahele

🍾 Soovi korral veinipakett juurde: +70€ / kahele

Broneeringud ja lisainfo: [email protected]

🥂 HOMME MUHU VEINITALUS — “Champagne & The Challengers” koos Kim Päivästö-ga 🥂Viimase hetke tühistamise tõttu vabanes me...
28/05/2026

🥂 HOMME MUHU VEINITALUS — “Champagne & The Challengers” koos Kim Päivästö-ga 🥂

Viimase hetke tühistamise tõttu vabanes meie hooaja avaõhtusöögile veel mõned kohad — samuti üks majutustuba.

Õhtu keskmes on Muhu Veinitalu peakokk, MasterChef Professional võitja ning Michelin-tärni kogemusega Kim Päivästö, kelle loodud suvemenüüd tutvustame koos hoolikalt valitud mulliveinidega.

Veinipaarituse teemaks on “Champagne & The Challengers” — õhtu jooksul maitseme nii šampanjat kui ka selle kõige põnevamaid väljakutsujaid koostöös veinide maaletooja Vinorama-ga.

✨ Õhtusöögi hind: 69€
🍾 Veinipakett: 35€
✨ Kokku: 104€ / inimene

Soovi korral küsi ka majutuspakkumist — vabanes üks tuba koos hommikusöögiga.

Broneeringud: [email protected]

KEVADEKUULUTAJA KAMPAANIA - SUVI MUHUS –25%Kevad on juba käes – ja meie kuulutame suve saabumist erilise nädalavahetuse ...
13/03/2026

KEVADEKUULUTAJA KAMPAANIA - SUVI MUHUS –25%
Kevad on juba käes – ja meie kuulutame suve saabumist erilise nädalavahetuse pakkumisega.
Ainult sellel nädalavahetusel saad broneerida suve 2026 majutuse Muhu Veinitalus -25% soodsamalt.

Ärka suvehommikul Muhu saarel linnulaulu saatel ja naudi maitsvat hommikusööki meie terrassil. Jaluta viinapuude vahel ja naudi suvist Muhu rahulikku rütmi. Õhtupoolikul mõnule saunas ning hiljem naudi meie veine ja tippkokk Kim Päivästö loodud roogasid.
Kõlab nagu väike veinipuhkus, eks?

📅 Majutamine: mai – september 2026
💳 Kampaaniahind kehtib ettemaksuga broneeringutele
⚠️ Kampaania hinnad on non-refundable
⏳ Pakkumine kehtib ainult sellel nädalavahetusel

Küsi pakkumist / broneeri:
[email protected]

Address

Vahtraste
Muhu
94765

Opening Hours

12:00 - 21:00

Telephone

+37253309912

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Luscher & Matiesen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category