27/08/2026
سعرت الصنف بناءً على "حسيت إنه كده مناسب"؟
دي أخطر جملة في تسعير المطاعم.
كل صنف في المنيو لازم يكون سعره محسوب من تكلفة المكونات الفعلية + هامش ربح واضح، مش تخمين.
كتير من المطاعم بتكتشف إن أكتر صنف بيتباع هو أقل صنف بيربح.
📩 محتاج تسعير منيو مبني على أرقام حقيقية؟ ماكسل معاك.
#ماكسل